今日の献立

　　　★ごはん　★れんこんハンバーグのおろしだれ

　　　★きんぴらごぼう　★くずきりスープ　★乳酸菌飲料


　今日は、れんこんハンバーグです。れんこんはエジプトが原産といわれています。日本でも奈良時代にはあったといわれ、昔から神聖な植物として愛されてきました。れんこんは、ビタミンCやミネラルが多く含まれています。

　今日の献立

　　　★五目おこわ　★凍み大根と凍み豆腐の煮物

　　　★じゃがいものみそ炒め　★牛乳

　
　今日は、福島県飯舘村の郷土料理です。大根を寒い屋外で凍らせ乾燥させた「凍み大根」と、高野豆腐とも呼ばれる「凍み豆腐」は、寒い地方ならではの保存食です。給食では煮物にしていただきます。

　今日の献立

　　　★ごはん　★焼きししゃも　★芋団子汁

　　　★野菜のだし醤油和え　★ぶどう豆　★牛乳


　ししゃもは、日本だけでなく世界中で親しまれている魚です。ししゃもは、寒い地方でとれる魚です。

　今日の献立

　　　★開花丼　★ポテトサラダ

　　　★なめこのみそ汁　★牛乳


　今日は【なめこ】の入ったみそ汁です。【なめこ】はぬるっとしていますが、このぬめり成分は、身体に良い働きがあります。のどや鼻の奥の粘膜を潤す力があります。風邪や花粉症などで弱った粘膜を治し、さらに強くしてくれます。

　今日の献立

　　　★きなこあげパン　★ビーンズシュー

　　　★フレンチサラダ　★牛乳

　
　今日は、金時豆を使ったビーンズシチューです。『金時豆』のような赤い豆には『食物繊維』がたくさん入っていて、おなかの掃除をしてくれます。

　今日の献立

　★ごはん　★豆腐の田楽風焼き　★根菜汁

　★茎わかめのじゃこ炒め　★せとか　★牛乳

　『ごぼう』は　根っこの部分を食べるのですが　根っこのやさいは、体を　温める働きがあります。

　

　今日の献立

　★ごはん　★サバの辛みそ焼き　★みそ汁

　★じゃがいものそぼろ煮　★牛乳

　普段からよく食べているじゃがいもですが、ふくらんだ茎の部分をじゃがいもとして、私たちは食べています。

　今日の献立

　　　★五目ちらし寿司　★吉野汁

　　　★ひなまつり白玉　★牛乳


　今日は、ひなまつり献立です。ひな祭りは、女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いする行事で、「桃の節句」ともよばれます。ひなまつり白玉は、白玉にトマトジュースと桑の葉粉末を使って作りました。