５月３１日（木）の給食
★きょうのこんだて★ セサミトースト チキンビーンズ わかめサラダ 牛乳 あっというまに5月も終わりです。 セサミトーストは、白ごま、さとう、バターを 合わせて食パンにぬり、トーストします。 とても人気のあるメニューです♪ ごまは、ごま科の植物の種子で、さやの中に 多数並んで入っています。 ごま油がありますが、ごまの約半分は油です。 血をサラサラにしてくれる体によい油です。 ５月３０日（水）の給食
★きょうのこんだて★ むぎごはん ふりかけ（きんしょうばい） とうふのうまに こまつなのごまあえ 牛乳 天気はぱっとしませんが みんな元気に過ごしているようです(^^) 手作りのふりかけ“錦松梅”は、きざみ昆布、 ちりめんじゃこ、かつおぶし粉、白ごま、 ゆかり、しょうゆ、さとう、みりんを加えて 煮詰めて水分をとばします。 麦ごはんにかけていただきます。 ５月２９日（火）の給食
★きょうのこんだて★ さくらめし かつおのたつたあげ チンゲンサイのおひたし くろはんぺんのみそしる 牛乳 運動会が終わりました。 カラダの疲れは取れましたか？ 今週もがんばりましょう！ 今日は“和み献立”の静岡県です。 温暖な気候で、特産品としてお茶や桜えび、 温州みかんが有名ですね。 最近では黒はんぺんをこちらのスーパーでも 見かけるようになりました。 みそ汁に入れた黒はんぺんは、とてもいい ダシが出て、いつもより味わいの濃い みそ汁になりました(^o^) ５月２５日（金）の給食
★きょうのこんだて★ ソフトフランスパン グラタン ミネストローネ りんご缶 ジョア グラタンは、小麦粉、バター、油、牛乳で ホワイトソースを作ります。 具材は、鶏肉、玉ねぎ、マッシュルーム、 グリンピース。アルミカップに入れて チーズをかけて焼きます。 明日はいよいよ運動会です！ 今日の給食はしっかり食べてくれました！ 運動会では力を発揮できるといいですね。 ５月２４日（木）の給食
★きょうのこんだて★ わかめごはん あじのさんがやき さわにわん きんときまめのあまに 牛乳 さわにわんとは、沢煮椀と書きます。 沢は、沢山（たくさん）という意味です。 もともとは漁師料理で、細切りにした いっぱいの野菜が入った汁物です。 あじのさんが焼きも漁師料理の一つ。 船の上で、細かくした魚とみそを混ぜて 作った“なめろう”を家に持ち帰り、 焼いたことが始まりだそうです。 給食では、あじのすりみ、たらのすりみ、 鶏ひき肉、長ねぎを入れて作りました。 全体的によく食べてもらえました（＾ｕ＾） ５月２３日（水）の給食
★きょうのこんだて★ ごはん とうふのカレーに たまごとわかめのスープ もやしのナムル 牛乳 豆腐のカレー煮は、絹ごし豆腐、にんじん、 たまねぎ、たけのこ、豚肉を、塩、酒、しょうゆ、 カレー粉で煮て、でんぷんでとろみをつけます。 白いごはんと一緒にいただきます。 今日は高学年を中心にどれもよく食べて もらえました（＾ｕ＾） ５月２２日（火）の給食
★きょうのこんだて★ クッパ あげカムジャ ちゅうかいため 牛乳 ごはんにスープをかけて食べるクッパ。 韓国語で「ククパプ」と発音します。 「クク」がスープ。「パプ」がごはんを 意味しています。 カムジャは韓国語で、じゃがいものことです。 切ったじゃがいもを油で揚げて、しょうゆ、 さとう、ごま油にからめて、青のりをまぶします。 運動会の練習でたくさん動かした身体には 水分補給と同時に塩分補給も必要です。 すこ〜しだけ味を濃いめにつけました。 どのクラスもよく食べてくれました(^o^) ５月２１日（月）の給食
★きょうのこんだて★ にしょくどん いなかじる やさいのごまじゃこあえ 牛乳 鶏ひき肉のそぼろと炒りたまごを ごはんにのせて二色丼にします。 田舎汁には、豚肉、だいこん、にんじん、 しめじ、こんにゃく、油揚げが入ります。 鶏そぼろは人気で、白いごはんと一緒に しっかり食べてくれました♪ 今週末はいよいよ運動会。 練習にも熱が入りますね(^<^) ５月１８日（金）の給食
★きょうのこんだて★ ごはん ますのしおやき ごまけんちん やさいのいろどりあえ くだもの（ニューサマーオレンジ） 牛乳 “五つの輪”献立です。栄養バランスばっちり！ 校庭で運動会の練習をすることが多い この時期は熱中症に注意が必要です。 水分はこまめにとりましょう。 今日の給食では、汁物、牛乳、果物で 水分を取ることができます。 まんべんなく食べられるといいですね。 ５月１７日（木）の給食
★きょうのこんだて★ こぎつねうどん くわのはだんごのくろみつがけ いりこのごまがらめ くだもの（タンカン） 牛乳 今日のおだんごは八王子産の桑の葉の 粉末を入れて若草色にしました♪ 八王子は昔“桑の都”と呼ばれていました。 絹織物産業や養蚕業（かいこを育て繭を 取る仕事）がとても盛んでした。 数は減りましたが、今でもネクタイの生地の 産地として発展を続けています。 桑は、強い生命力があり、切り落としても そこから新しい葉が次々に出てきます。 切っても切っても、又（また）、又、又、木に なることから桑といわれるようになったようです。 ５月１６日（水）の給食
★きょうのこんだて★ みそチキンカツどん あおなととうふのすましじる キャベツのしょうがふうみ 牛乳 みそダレは、赤みそ、みりん、さとう、しょうゆ、 酒、白ごまを合わせて作りました。 みそダレのおかげで白いごはんが進みます。 チキンカツは人気でした♪ カツのパワーで体力をつけて、近づく運動会に 向けて元気に過ごしましょう(^o^)／ ５月１５日（火）の給食
★きょうのこんだて★ カレーライス ジュリエンヌスープ くだもの（あまなつかん） 牛乳 いつも人気のあるカレーライスです♪ カレーライスのときは、白いごはんの 食缶が空っぽになります！ 髪の毛のような細さを意味する “ジュリエンヌ”スープには、千切りにした 玉ねぎ、にんじん、キャベツが入っています。 今日は気温が上がったので、さっぱりした 甘さの甘夏の缶詰が人気でした(^o^) ５月１４日（月）の給食
★きょうのこんだて★ だいずピラフ ポテトのミートやき みずなスープ 牛乳 月曜日。雨も上がり、青空がひろがっています。 大豆ピラフは、バターと一緒に炊き込んだ バターライスと、具材を合わせて作ります。 ポテトのミート焼きには、手作りのミートソースを かけて作ります。ひき肉、マッシュルーム、玉ねぎ、 赤ワイン、トマトケチャップ、トマトピューレなどを 使ってミートソースを作りました。 全部で21ｋｇのじゃがいもを使っています。 よく食べてもらいました（＾ｕ＾） ５月１１日（金）の給食
★きょうのこんだて★ ごはん さばのおろしソース ちくぜんに もやしのからしあえ 牛乳 昨日から変わっていい天気になりました。 気温が低かったり、急に暑くなったりと 体調を崩しやすいので気をつけましょう！ 運動会にむけて練習が始まっています。 しっかり練習をこなせるように、給食は きちんと食べましょう！ さばのおろしソースは、おろした大根に しょうゆ、みりん、さとうを合わせて 煮て作りました。 おろしソースのおかげで、さばの脂も さっぱり食べられます（＾ｕ＾） ５月１０日（木）の給食
★きょうのこんだて★ グリンピースごはん まつかぜやき しんじゃがのにもの うめおかかキャベツ 牛乳 今日のグリンピースごはんに使った グリンピースは2年生が生活の授業で さやむきをしてくれたものです♪ 7ｋｇのさやがあっというまにむき終わりました！ さやのあるところを押すとプチッと音がして さやが開きます。まさにスイッチ！ 「楽しかった！」「またやりたい！」 グリンピースは形を残したままにするため ゆでてから炊いたごはんに合わせます。 「いつものよりおいしかったよ！」 という嬉しい声も聞こえました○ 自分の手でむいたものは一味ちがうかな？ グリンピースは苦手な人もいますが 今日のごはんはよく食べてくれました(*^_^*) ５月９日（水）の給食
★きょうのこんだて★ チンジャオロースどん にらたまスープ きゅうりのなんばんづけ 牛乳 チンジャオロースは中国料理で “青椒肉絲”と書きます。 青椒は、ピーマンやししとうなどの 青い果実の部分を意味します。 絲は細切りのことを指しています。 今日は、白いごはんの上にかけて チンジャオロース丼でいただきます！ よく食べてくれました（＾ｕ＾） ５月８日（火）の給食
★きょうのこんだて★ ごはん にぎすのかおりあげ のっぺいじる ごもくきんぴら 牛乳 にぎすはスリムな魚で、5月の今頃に 脂がのっておいしく食べられます♪ しょうが、にんにく、しょうゆなどで下味をつけ 油でカラッと揚げたので骨までぱくっと！ おまけの分までよく食べてもらえました(^<^) ５月７日（月）の給食
★きょうのこんだて★ ツナポテトサンド にくだんごときのこのスープ ヨーグルトのピーチソースがけ 牛乳 連休明けの給食の主食はパンです♪ カレー風味のツナポテトをコッペパンに はさんでセルフサンドにします。 調理員さんが肉だんごを一つ一つ丸めて 作ってくれました。 ピーチソースは黄桃缶と砂糖と水を 煮詰めて作ります。 黄桃缶の果肉の粒を粗めに残し 食感を出しました（＾ｕ＾） ５月２日（水）の給食
★きょうのこんだて★ ちゅうかちまき ワンタンスープ さかなナッツ くだもの（ブラッドオレンジ） 牛乳 端午の節句にちなんだ献立です。 もち米の中華おこわを竹の皮で一つ一つ 包んで蒸していきます。 中国から伝わったちまきは関西地方で、 柏もちは関東地方で親しまれています。 柏の葉は、新しい芽が出るまで古い葉が 落ちないので「家が絶えずに続く」として 縁起がよいとされています。 ５月１日（火）の給食
★きょうのこんだて★ ごはん ホキのみそマヨネーズやき とんじる くきわかめのいために 牛乳 5月が始まりました！さわやかな気候です。 連休の間なので、気分はお休みのままの 人もいそうですね。 今週は2日間だけですが、頑張りましょう！ ホキのみそマヨネーズ焼きは、ホキの切り身に 塩で下味をつけて、マヨネーズ、みそ、さとう、 みりん、パセリ、白ごまを合わせたタレを かけて焼きます。好評でした(^<^) |