7月5日(木)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 ごはん
 さばのみそに
 じゃがいものおかかバター
 けんちんじる
 牛乳

 蒸し暑く、給食室での作業も大変な日が
 続いています。水分補給、大切ですね。
 水分と同時に塩分摂取も大切です。
 じゃがいものおかかバターがよく食べて
 もらえました。角切りにしたじゃがいもを
 ふかし、溶かしバターとしょうゆを合わせ、
 かつおぶし粉をまぶしました。
 さらにアレンジとしてスライスアーモンドを
 加えてもおいしくできます♪
 簡単にできておいしい一品ですので
 家庭でもチャレンジしてみてください(^<^)
 さばのみそ煮のみそ、けんちん汁の塩、
 しょうゆでも塩分が摂取できます。
 しっかり熱中症を予防しましょう!


7月4日(水)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 チリコンカンライス
 やさいのごまドレッシング
 ふかしとうもろこし
 牛乳

 今日は、食育として3年生にとうもろこしの
 皮むきをしてもらいました!
 八王子市の農園で今朝採れたばかりです!
 100本以上のとうもろこしをみんなで
 あっというまにむいてしまいました!
 ヒゲもきれいにとりましょうね。
 3年生なので、片付けまでしっかりしますよ。
 「楽しかった〜」「またむきたいな。」
 ゆであがったとうもろこしは
 とても甘く、おいしかったです(^o^)♪
 「おいしい!」「甘い!」
 「いつもはあんまりだけど今日は食べたよ!」
 一粒一粒上手にとって、とてもきれいに
 食べたものを見せてくれました。すごいね!
 苦手でも一口がんばってみた子が
 いましたね。えらい!!
 自分でむいてみるとおいしさもアップ↑
 楽しくおいしい給食でした◎


7月3日(火)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 ジャージャーめん
 ごまめナッツ
 きのことたまごのスープ
 牛乳

 “野菜350”の日です。多くの種類の野菜を
 使っています。ジャージャー麺には、玉ねぎ、
 しょうが、にんにく、長ねぎ、にんじん、
 たけのこ缶、干ししいたけ、キャベツ、もやしを
 使い、スープには、しめじ、えのき、小松菜を
 入れています。
 今日も暑いですが、ジャージャー麺はとても
 よく食べてもらえました(*^^*)

7月2日(月)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 たこめし
 ちくわのマヨネーズやき
 わかめときゅうりのあまずあえ
 ごじる
 牛乳

 7月最初の給食です。とても暑いです(>_<)
 今日は、半夏生なのでたこめしを作りました。
 しょうがを入れて風味よく炊きました。
 ちくわのマヨネーズ焼きは、マヨネーズと
 生クリームを合わせ、ちくわにからめます。
 上からかつお節粉と青のりをふりかけ
 オーブンで焼きます。
 暑さのせいで食欲を失いがちですが
 無理しない範囲で栄養補給しましょう。

6月29日(金)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 ごこくごはん
 さばのしおやき
 いりどり
 きゅうりとキャベツのピリからあえ
 牛乳

 米、もち米、麦、きび、白ごまで
 五穀ごはんです。
 ピリ辛和えには八王子産のきゅうりと
 キャベツを使っています。
 長くて大きなきゅうりときれいなキャベツです。
 早くも梅雨が明けて、太陽がまぶしいですね。
 熱中症に気をつけて、7月をむかえましょう。

6月28日(木)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 ガーリックライス
 コトレト
 フレンチサラダ
 グジボヴァ
 オレンジジュース

 サッカーW杯(ワールドカップ)〜ロシア大会
 今夜は、決勝トーナメント進出をかけた
 大一番!ポーランド戦です!
 今日はポーランド料理です。
 どんな料理があるのでしょうか。
 コトレト。これはポーランド風カツレツ。
 パン粉に、サラダ油を合わせます。
 溶きたまごをからめた豚肉にそれをぎゅっと
 押し付けてアルミカップに入れてオーブンへ。
 グジボヴァはきのこ入りクリームシチュー。
 マッシュルームとしめじを入れています。
 じゃがいもやにんじんも入れて具だくさんに。
 残さず食べて勝利を願いましょう(^o^)

6月27日(水)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 こくとうパン
 はちおうじナポリタン
 しろみざかなのハーブやき
 やさいスープ
 牛乳

 八王子ナポリタンは最近じわじわと
 有名になりつつあるようで、テレビや雑誌
 でも何度か取り上げられています。
 特徴は、たっぷりのきざみ玉ねぎ!
 八王子ラーメンにも入っていますね。
 給食ではシャキシャキの食感を残しつつ
 火を通したきざみ玉ねぎを別出しにします。
 今日は、具材の玉ねぎ、にんじん、ピーマンも
 小比企町や宇津木産のものを使い、
 八王子にこだわっています(^^)


6月26日(火)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 かてめし
 ちくわのにしょくあげ
 ゆばのすましじる
 はくさいとコーンのおひたし
 牛乳

 気温が上がり、給食室内での作業が
 大変な時期になってきました(>_<)
 こまめな水分補給などは欠かさずに、
 作業を進めていきたいと思います。
 かてめしは八王子市の郷土料理です。
 「かて」は混ぜるという意味。
 奈良時代に、イモや野菜を入れて量を
 増やしたことがはじまりといわれています。
 しめじやにんじん、油揚げが入っています。
 ちくわの二色揚げは、カレー粉で黄色、
 青のりで緑の二色です。
 残りはほとんどありません!

6月23日(土)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 スパゲッティミートソース
 ナッツサラダ
 フルーツヨーグルト
 牛乳

 昨日に続いて学校公開です。
 給食室をのぞいてくださる方も
 いらっしゃいましたね。
 土曜日の学校ですが、みんな元気に
 給食を食べてくれました!
 ナッツサラダには炒ったスライスアーモンドを
 上からかけて。八王子市小比企町産の
 キャベツときゅうりを使っています。
 地元の野菜、農家さんに感謝ですね。
 給食のミートソースは大人気!
 空っぽの食缶が並びました♪


6月22日(金)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 チェブジェン
 ヤッサプレ
 野菜のスープ
 牛乳

 サッカーW杯(ワールドカップ)〜ロシア大会
 盛り上がっていますね。
 初戦のコロンビア戦に2-1で勝利!
 次のセネガル戦に備えて、今日の給食は
 セネガル料理を食べましょう。
 なかなか発音しづらい料理名ですが
 どんな料理でしょうか。
 チェブジェンは、セネガル流パエリア。
 ヤッサプレは、鶏肉のマスタード焼き。
 チェブジェンは、ターメリックで色づけした
 ごはんに、ホキとエビ、少し大きめに切った
 野菜を合わせます。カラフルなごはんは
 異国の香りと味がしますね〜。
 ヤッサプレは、マスタード、風味づけに生の
 レモンをしぼって焼いています。
 残さず食べて応援しましょう(^o^)


6月21日(木)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 メキシカンライス
 しろいんげんまめのスープ
 うずらたまごのケチャップに
 じゃことくるみのあめがらめ
 牛乳

 メキシカンライスは、カレー粉、パプリカで
 色をつけ、ウインナーやコーン、グリンピース
 などの具材を加えています。
 ケチャップで赤く色づけしたうずらのたまごは
 メキシカンライスにのせました♪
 いんげん豆は南米生まれの豆ですが
 日本へは、中国から「隠元」という名前の
 お坊さんによって伝えられました。
 その名前にちなんで「隠元豆」と
 呼ばれるようになったようです。
 ベーコン、じゃがいも、にんじん、玉ねぎなどと
 一緒に煮てスープにしていただきます。
 今日はどのクラスもまんべんなく食べてくれて
 いました(^o^) 残菜がわずか!うれしいです!


6月20日(水)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 ソフトフランス
 きんときまめのポークシチュー
 ポテチサラダ
 くだもの(さくらんぼ)
 牛乳

 今日は人気メニューが勢ぞろい!
 パンの給食は完食してもらえることが
 多いですが、今日も残りはわずか!
 ポテチサラダは細切りにしたじゃがいもを
 油で揚げた手作りポテトチップスを
 キャベツ、大根のサラダと和えます。
 サラダの中ではダントツの人気です♪
 おいしいさくらんぼに満足です(*^_^*)


6月19日(火)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 アロスコンポーヨ
 さかなのパンこやき
 アヒアコ
 牛乳

 サッカーW杯(ワールドカップ)が
 始まっています。
 今夜はいよいよ日本代表初戦です。
 対戦相手はコロンビア。
 どんな国なのでしょうか?
 コロンビア料理を食べてみましょう!
 アロスコンポーヨはコロンビア風チキンライス。
 給食ではバターライスと具材を混ぜて作ります。
 アヒアコはコーンスープのような仕上がりに。
 男しゃくとメークインの2種類のじゃがいもを
 使い、メークインは角切り、男しゃくは形を
 残さずミキサーにかけてポタージュにしました。
 とろっとなめらかなスープです。
 給食を通して、少しでもその国のことを
 知ってもらい、興味を持ってもらえると
 いいですね。
 残さず食べて勝利を願いましょう(^o^)


6月18日(月)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 チャーハン
 だいずととりにくのちゅうかいため
 にらたまスープ
 牛乳

 どんよりした天気になりました。
 雨が続く予報が出ていますが
 1週間ははじまったばかり。
 今週は土曜日も学校がありますね。
 がんばりましょう!
 天候はイマイチではありますが
 食欲は元気な様子!
 チャーハンは残りがほとんどなく、
 空っぽの食缶のクラスがたくさん
 ありました\(◎o◎)/
 中華炒めもスープもまんべんなく
 食べてもらえたようで、すばらしい!

6月15日(金)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 きびごはん
 さんまのつつに
 とんじる
 じゃこキャベツ
 牛乳

 黄色いつぶつぶのきびごはんです。
 今日は箸で“骨をとる”ことに挑戦!
 きれいに取れた人もいましたね。
 骨までやわらかくなるように煮たので
 ぱくっと食べてくれた人もいましたね。
 ただ、さんまの筒煮は苦手な人が多く
 残菜があちらこちらに…(T_T)
 次こそは一口でも頑張ってみましょう。

6月14日(木)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 ごはん
 いかのまつかさやき
 まめいりにもの
 ぐだくさんみそしる
 ミニトマト
 牛乳

 今日も箸を使いましょう!
 豆入り煮物に入っている大豆。
 しっかりつまめますか?
 すべてつまめたら上級者!
 チャレンジしましょう。
 トレイにちょこんとのったミニトマトは
 八王子産のものです。
 地元の野菜、ありがたいですね。
 午前中は体力テストでした。
 頑張って動かしたカラダの栄養補給に
 しっかり給食を食べましょう!

6月13日(水)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 あんかけやきそば
 あげじゃが
 えのきとわかめのスープ
 牛乳

 やきそばの中華めんを箸ではさんで
 食べましょう。
 きちんと持ち上げられますか?
 野菜たっぷりのあんかけをからめて
 いただきます(^u^)
 今日は、揚げじゃがが人気でした!
 二度揚げして、塩のみのシンプルな
 味付けで、パクパク止まりません。

6月12日(火)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 ごはん
 あじのねぎしおやき
 みそけんちんじる
 ごまあえ
 牛乳

 あじは、5月〜7月にかけての初夏、
 つまり今が旬の魚です。
 あじの名前の由来は“味”で、
 「味がおいしい」ことから名前がついた
 という説があります。
 漢字で書くと、魚へんに参ると書きますが
 「おいしすぎて参りました。」ということから
 とも言われています。
 今日もおはしを使います。
 練習していきましょう(^<^)

6月11日(月)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 ごもくおこわ
 なまあげのみそいため
 ワンタンスープ
 牛乳

 朝から雨が降り続いています。
 じめっとしていて、気分や食欲が
 下降気味の人もいるかもしれませんが
 1週間がはじまったばかりです。
 給食をしっかり食べて乗り切りましょう!
 今日から“おはし名人”ウィークです。
 おはしはきちんと使えますか?
 どれだけできるかチャレンジ(^m^)


6月8日(金)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 ナン
 キーマカレー  
 ポテトのチーズやき
 オニオンスープ
 のむヨーグルト

 キーマカレーのキーマとはヒンドゥー語など
 で、ひき肉を意味しています。
 つまり、ひき肉のカレーです。
 ナンにつけて食べるとより美味しいです♪
 風はさわやかですが、気温が上がりました。
 こまめな水分補給を忘れずに!
 飲むヨーグルトとオニオンスープでも
 水分摂取ができます。
 牛乳は苦手でも飲むヨーグルトは好きな人が
 けっこういますね。
 最近は急な暑さのせいか、残菜が目立って
 いましたが、今日は見事な食べっぷりで、
 完食のクラスがとても多かったです(^<^)

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