3月4日(月)とりそぼろ丼 豚汁 豆黒糖 牛乳 とりそぼろ丼は、ごはんの上に甘い炒りたまごと肉そぼろがのった二色どんぶりです。肉そぼろは甘辛く味付けています。 豚汁は体を温める一品となっています。3月になりましたが、まだ肌寒い日が続きそうです。温かい汁物をしっかり食べて、体を温めてほしいと思います。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 ながねぎ:八王子 にんじん:八王子 だいこん:神奈川県 ごぼう:群馬県 しょうが:熊本県 たまねぎ:北海道 じゃがいも:鹿児島県 米:北海道 とり肉:岩手県 豚肉:静岡県 たまご:青森県 3月1日(金)<ひなまつり献立> ちらし寿司 赤魚の利休焼き ひなまつりフルーツ白玉 牛乳 3月3日は「ひなまつり」です。 今日の給食は、一足早い、ひなまつりの献立です。 「ひなまつり」は、女の子の健やかな成長と幸せを願うに日本の行事の一つです。「桃の節句」ともよばれます。 ひな人形を飾り、ひしもち、ひなあられ、ちらしずし、はまぐりのお吸い物などをいただきお祝いします。 「ひなあられ」には、赤・白・みどりの3つの色があります。赤は桃の花、白は雪、みどりは新芽を表し、春が来た喜びが表されています。 今日の給食では、三色の白玉だんごを作りました。「ひなまつりフルーツ白玉」の中に入っています。 赤色はトマトジュース、みどり色は、八王子でとれた桑の葉で色づけしています。桑は4月頃から小さな花を咲かせ、春の訪れを知らせてくれます。 給食室の窓にも、かわいいひなまつりの切り絵が飾られています。調理員さんが毎月、その季節に合わせたデザインを考えて作ってくれています。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 にんじん:千葉県 れんこん:茨城県 米:宮城県 赤魚:アイスランド |