１０月１７日（水）の給食
★きょうのこんだて★ ごはん にくどうふ（すきやきふう） うずらのにたまご やさいのうめあえ 牛乳 すき焼き風の肉豆腐です。 豚肉、焼き豆腐、しらたき、しいたけなどに しょうゆの味がしみて、白いごはんが 進みます（^m^） 肉豆腐と同じ皿にはうずらの煮卵を。 よく食べてくれていました。 “もったいない大作戦ウィーク”3日目なので 食育メモには校長先生からのメッセージが。 給食時間の放送でも読んでもらいました。 最近は、残さず給食を食べてくれている みんなの頑張りが伝わってきます！ １０月１６日（火）の給食
★きょうのこんだて★ ちゅうかどん わかめスープ カレーポップビーンズ 牛乳 世界食糧デーです。 毎日、給食が食べられることは 幸せなことですね。 松が谷小学校では献立によって 残りがとても多い日があります… ちなみに今日の残りの量は ごはんが10人分、おかずが25人分 そして、牛乳が15人分 です。 この数字、多い？少ない？ 今日だけでも食べ物を捨てることに ついて少し考えてみてください。 １０月１５日（月）の給食
★きょうのこんだて★ まいたけごはん さわらのりきゅうやき こまつなじる もやしのからしあえ 牛乳 まいたけごはんは香りがふわ〜っと してきます。東京都檜原産のまいたけを 使って、炊き込みごはんにしました。 今週は“もったいない大作戦ウィーク”です。 残さず食べて、地球にやさしく！ 校長先生や調理員さんからみなさんに むけたメッセージを事務室前の 掲示板に掲示しています！ ぜひ読んでみてくださいね(^o^) １０月１２日（金）の給食
★きょうのこんだて★ ごもくうどん だいがくいも きゅうりとイカのスイング 牛乳 10月13日は、「さつまいもの日」です。 「九里(栗)四里(より)うまい十三里（９＋４＝ １３）」の十三里はさつまいものことです。 栗よりも焼き芋がおいしいよ！という 江戸時代の宣伝です。 また、江戸から十三里(約52キロメートル) 離れた埼玉県の川越はさつまいもがおいしい と有名なことから言われました。 そして、さつまいもの旬である10月の １３日がさつまいもの日となりました。 人気メニューの大学芋です！ 八王子市小比企町のさつまいもを 使いました！皮の色があざやかです。 さつまいもを乱切りにして油で揚げ 甘いみつと黒ゴマをからめます。みつは しょうゆ、砂糖、酢を火にかけて作りました。 約30キログラムのさつまいもを大学芋に しましたが、完食のクラスがとても多く 改めて人気を実感しました(^o^) １０月１１日（木）の給食
★きょうのこんだて★ ごはん やきししゃも にくじゃが ひじきのいために 牛乳 ししゃもは給食によく出ますね。 頭から丸ごと食べてカルシウム補給！ 肉じゃがもひじきの炒め煮も白いごはんに 合うようにしっかり味をつけました。 おかずと一緒に白いごはんもきちんと 食べられるといいですね。 １０月１０日（水）の給食
★きょうのこんだて★ にんじんごはん いがむし かきたまじる くだもの（プルーン） 牛乳 10月10日（火）は目の愛護デーです。 にんじん、油揚げを炊き込んだごはんです。 いがむしの“いが”は栗の“いが”のことで 肉だんごにもち米をまぶして蒸しました。 “いが”のようにツンツンとして見えますか？ そして、今日は給食試食会でした！ 今年度は、11名の保護者の方々が ご参加くださいました♪ ありがとうございました。 アンケートでは、いろんなご意見を いただきましたので、今後の給食運営の 参考にさせていただきます。 今後ともよろしくお願いします。 １０月９日（火）の給食
★きょうのこんだて★ こくとうパン てりやきチキン スパゲッティナポリタン ウインナーポトフ 牛乳 今日のような洋食は残りが少なく よく食べてもらえます（＾ｕ＾）♪ 金曜日につづき、1年生が完食！すごい！ 上級生もしっかり食べてくれました。 １０月５日（金）の給食
★きょうのこんだて★ ごはん いかのしちみやき とりにくとさといものにもの やさいのごまみそあえ くだもの（みかん） 牛乳 “五つの輪”で栄養バランスばっちり！ 最近、1年生がとてもよく食べてくれます！ 1学期にはいつも牛乳が残っていましたが 今学期はだんだんと残りが少なく、そして、 空っぽで戻ってくることもしばしばあります！ 1年生のクラスの前を通ると 「いつも給食ありがとうございます！」 と、元気に声をかけてくれました。 こちらこそ、いつもよく食べてくれてどうも ありがとう(^o^) １０月４日（木）の給食
★きょうのこんだて★ ごまごはん やきぎょうざ たまごとわかめのスープ キャベツのなんばんづけ 牛乳 すっかり秋らしくなりました。 給食室の中の作業がしやすい気候です。 焼きぎょうざの中身は、ひき肉、白菜、 にら、春雨です。 すべてのクラスできれいに完食！！ 大人気でした(^o^) キャベツの南蛮漬けは、一味唐辛子の ピリッとした辛みがアクセントです。 ごまごはんの横に添えました。 １０月３日（水）の給食
★きょうのこんだて★ にしょくどん こんにゃくのとさに ごじる 牛乳 いりたまごと鶏ひき肉のそぼろをごはんに のせて二色丼を作ります。 たまごはやさしい甘さで、そぼろは甘辛く バランスよくのせて、目でもおいしく。 たまごは八王子市楢原町産のものを 使用しました♪ 呉汁が好評でした。 1年生は牛乳まで完食！すごいです(^^) １０月２日（火）の給食
★きょうのこんだて★ きなこあげパン にくだんごときのこスープ ナッツサラダ 牛乳 大人気のきなこ揚げパンです♪ 「毎日でもいいよ〜。」という声が あるくらい人気のメニューです(^m^) 肉だんごはこねて丸めてを繰り返し作ります。 ナッツサラダにはスライスアーモンドを 入れているので、食感が楽しいです。 揚げパンは完食！そして、今日はなんと 牛乳の残りがとても少なかったです！ すごい！揚げパン効果でしょうか。 この勢いが続いてくれるとうれしいです。 １０月１日（月）の給食
★きょうのこんだて★ かてめし ゆうやけこやけやき くわのはだんごじる やさいのおかかあえ 牛乳 和み献立〜八王子市〜です。 かてめしは、給食にたまに登場しますが 八王子市の郷土料理だと知っていますか？ 油揚げ、にんじん、しめじ、ほししいたけを しょうゆ、さとう、酒、塩で煮て味を付け 炊き上がったごはんと混ぜて作りました。 夕焼小焼焼きは、細かくした人参を白ごまと 一緒にマヨネーズと合わせ、ホキにかけて オーブンで焼いて作ります。 魚が苦手な人にも食べやすく、よく食べて もらえたようです♪ ９月２８日（金）の給食
★きょうのこんだて★ カレーふうみのガーリックライス チキンビーンズ コーンサラダ 牛乳 わかめコーンサラダのドレッシングは しょうゆ、酢、砂糖、ごま油に きざんだ玉ねぎを加え火を通して作ります。 玉ねぎの甘みがよく出ていました（＾ｕ＾） サラダはいつも残りが出てしまいますが 今日のサラダはよく食べてもらえた様子。 簡単なのでご家庭でも作ってみてください♪ 今日は完食が多かったです！ ９月２７日（木）の給食
★きょうのこんだて★ ビビンバ たまごとわかめのスープ あまなつかん 牛乳 おなじみのメニューのビビンバです。 切り干し大根と千切りの豚肉は しょうが、にんにく、酒、砂糖、しょうゆ、 みりん、ごま油、トウバンジャンで ピリッと甘辛い味つけをします。 塩、ごま油と白ごまでシンプルに味をつけた 野菜のナムルも一緒にのせます。 ごま油の風味が食欲をそそります！ ごはんと一緒によく混ぜて食べましょう（＾ｕ＾） 1年生がよく食べてくれてうれしいです♪ ９月２６日（水）の給食
★きょうのこんだて★ ソフトフランスパン タンドリーチキン 豆乳チャウダー キャベツとツナのいためもの のむヨーグルト タンドリーチキンの漬けだれは しょうが、にんにく、塩、こしょう、 ヨーグルト、カレー粉、ケチャップを 合わせて作ります。 人気メニューです♪ 豆乳チャウダーは小麦粉とバターで ルウを作っています。 豆乳の風味をかすかに残して 苦手な人でも食べやすいように作りました。 今日は、どれも残りが少なく、よく食べて もらえました(^o^) ９月２５日（火）の給食
★きょうのこんだて★ ごはん かつおのねぎしおあげ えのきのみそしる にんじんともやしのごまあえ くだもの（れいとうみかん） 牛乳 五つの輪献立です。栄養バランスばっちり！ いよいよ猛暑が終わったようですね。 秋の気候になってきました。 気温の変化にからだがついていかない人も いるのではないでしょうか。 元気に過ごすためにも、給食はしっかり 食べられるといいですね。 蒸し暑さが残っているような気温で 冷凍みかんがおいしく食べられたようです。 ９月２１日（金）の給食
★きょうのこんだて★ ぞうすい さけのしおやき とりにくとさといものにもの つきみだんご 牛乳 今年の十五夜は、9月24日です。 中秋の名月といい、だんごやススキを そなえ、月の美しさをながめて楽しみます。 あいにくの雨続きなので、月夜をながめる ことはむずかしそうですが、季節の行事と して大切にしたいですね。 秋の実りを感謝する意味があり、 “いも名月”とも言われ、里芋もそなえます。 月見だんごは、地域によって違いがあり、 関東は白くて丸いだんご。こちらを 思い浮かべる人が多いかもしれませんね。 関西は、あんこを巻いた横に長めの形を しています。（ぼうすい形といわれます。） 給食で作る月見だんごは、白玉粉、上新粉、 絹ごし豆腐を入れて丸めてこねて茹でます。 きなこをまぶしたものと、みたらしをからめた ものの2種類を作りました。 さすが人気の月見だんごは 完食のクラスばかりでした（＾ｕ＾） ９月２０日（木）の給食
★きょうのこんだて★ こだいごはん いかのこうみやき じゃがいものそぼろに ボイルやさいのごまじょうゆ 牛乳 いかの香味焼きは、しょうが、にんにく、 長ねぎ、みりん、みそ、しょうゆの 合わせダレに漬け込み、オーブンで 焼きます。「けっこう好き。」という声を よく聞きます。 古代ごはんは、米、赤米、黒米をブレンド して炊き、白ごまをふりかけました。 赤米や黒米の稲穂の色の違いを生かして 作られるのが田んぼアートです♪ 「これがごはん？！」 「おまんじゅうかと思った！」などの おもしろい意見がとんでいました（^m^） 今日はどのクラスもよく食べてくれました！ ９月１９日（水）の給食
★きょうのこんだて★ マーボーどん もやしスープ ごまめナッツ 牛乳 人気のマーボー丼です(^^)♪ マーボーとごはんはバランスよく 食べましょう。どちらかだけが残っている クラスがいくつかありましたね。 自分の食べる量を考えて盛りつけることも 食べ残しをしないコツですよ。 全体的にはとてもよく食べてもらえました！ ９月１８日（火）の給食
★きょうのこんだて★ むぎごはん やきししゃも とんじる なんばんキャベツ 牛乳 麦ごはんに入っている大麦には 食物せんいが多く含まれています。 ぷちっとした食感で、歯ごたえがあるので よく噛んで食べましょう〇 ししゃもは柳の葉っぱの形に似ているため アイヌ語で柳の葉を意味する「シシュハチ」 から名前がついたといわれています。 頭からしっぽまで丸ごと食べられて カルシウムがしっかりとれますよ。 今日は、豚汁の食缶が空っぽのクラスが 多く、よく食べてもらえました（＾ｕ＾） |