１月２３日（水）
【学校給食週間 給食のはじまり】 ・ごはん ・焼きのり ・鮭の塩焼き ・浅漬け ・呉汁 ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・にんじん、だいこん、こまつな、はくさい、じゃがいも ・ながねぎ：埼玉県 １月２２日（火）
【学ぼう！食べよう！世界の料理 イタリア】 ・ミルクパン ・カチャトーラ ・ペペロンチーノ ・イタリアンサラダ ・牛乳 東京２０２０に向けて、東京オリンピック・パラリンピック教育を 実施しています。その中には世界の歴史や文化を学ぶ「世界ともだち プロジェクト」があります。給食では開催までの１８か月で、夏季大 会開催国１８か国の料理や食文化を毎月紹介していきます。 １か国目は、イタリアです。 カチャトーラは鶏肉のトマト煮込みです。下味をつけた鶏肉に小麦 粉をまぶし、オーブンで下焼きし、野菜たっぷりのトマトソースで煮 込みます。 ＊食材の産地＊ ・にんじん、キャベツ：八王子市 ・たまねぎ：北海道 ・にんにく：青森県 ・セロリ ：福岡県 ・きゅうり、赤パプリカ、黄パプリカ：宮崎県 １月２１日（月）
・ごはん ・白身魚のピリカラ揚げ ・かきたま汁 ・ひじきの炒め煮 ・みかん ・牛乳 かきたま汁には、八王子産のほうれんそうをたっぷり入れました。 とろみのついた汁物なので、体も温まります。 ＊食材の産地＊ ・にんじん、ほうれんそう：八王子市 ・たまねぎ：北海道 ・ながねぎ：埼玉県 ・しょうが：熊本県 ・みかん ：和歌山県 １月１８日（金）１月１７日（木）
【五つの輪で体力アップ！筋肉を作ろう】 ・ごはん ・ホッケの塩焼き ・けんちん汁 ・ごま和え ・みかん ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・ごぼう、にんじん、だいこん、こまつな、ながねぎ、じゃがいも ・みかん：静岡県 １月１６日（水）
【三中養護の先生の元気応援メニュー】 ・チリビーンズサンド ・冬野菜のクリームシチュー ・アーモンド黒糖 ・リンゴジュース ＊食材の産地＊ 八王子市 ・はくさい：高月町 ・にんじん：小比企町 ・かぶ ：東京都立川市 ・たまねぎ：北海道 ・にんにく：青森県 ・パセリ ：千葉県 ・セロリ ：愛知県 ・ピーマン：宮崎県 １月１５日（火）
【小正月】 ・あずきごはん ・笹かまの南部揚げ ・筑前煮 ・キャベツのしょうが煮 ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市小比企町 ・にんじん、金美にんじん、キャベツ、ごぼう、しょうが ・さといも：新潟県 ・れんこん：茨城県 １月１１日（金）
【鏡開き】 ・ごはん ・鶏の照り焼き ・生揚げと豚肉のみそ炒め ・白玉のお雑煮 ・牛乳 「鏡餅をお供えしましたか？」と聞いたたところ、手を挙げたのは ２・３名から半数ほどで、クラスによって違いがありました。 日本の伝統的なお正月の風習です。今年の年末・来年のお正月には 鏡餅をお供えして、年神様をお迎えしてはいかがでしょうか。 １５日は小正月です。お正月の終わりになります。小正月の朝には 一年中病気をしないようにと「小豆がゆ」を食べる風習があります。 給食では、小豆をいれた「あずきごはん」を食べます。 ＊食材の産地＊ キャベツ：六小 栽培委員会 八王子市 ・にんじん、キャベツ：小比企町 ・こまつな：石川町 ・えのき ：長野県 ・ながねぎ：埼玉県 ・しょうが：熊本県 １月１０日（木）
【八王子こども屋台選手権 教育長賞受賞！】 ・きびごはん ・八王子てんぐの勝負めし！肉団子とん汁 ・わかめの香り炒め ・もやしの和え物 ・みかん ・牛乳 八王子てんぐの勝負めし！肉団子とん汁は、八王子と東京都の 食材をたっぷり使って作りました。 肉団子の豚肉は、東京のブランド豚「ＴＯＫＹＯ Ｘ」、 にんじん、しょうが、ごぼうは八王子産、まいたけは檜原村産 です。 てんぐの団扇をイメージして、小中あわせて約８００枚のにん じんを型抜きしました。 ＊食材の産地＊ ・しょうが、にんじん、ごぼう：八王子市小比企町 東京都 ・ＴＯＫＹＯ Ｘ（豚肉） ・まいたけ：檜原村 ・たまねぎ：北海道 ・にんにく：青森県 ・もやし ：栃木県 ・れんこん：茨城県 ・こまつな：埼玉県 ・だいこん：神奈川県 ・ながねぎ：千葉県 ・糸みつば：静岡県 ・みかん ：和歌山県 １月９日（水）
・みそラーメン ・うずらの煮卵 ・大学芋 ・みかん ・牛乳 ３学期の給食がはじまりました。給食室一同、安心して美味しく 楽しく食べていただける給食作りに努めてまいります。 よろしくお願いいたします。 「つけめん」のみそラーメンです。１年生も上手に麺をスープに つけながら食べていました。 大学芋は、７０ｋｇのさつまいもを一口大の乱切りに切り、素揚 げして手作りの蜜をからめて作りました。 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・ながねぎ：長沼町 ・にんじん：小比企町 ・にんにく：青森県 ・もやし ：栃木県 ・こまつな：埼玉県 ・しょうが：熊本県 ・みかん ：和歌山県 各部活動月別予定表１２月２０日（木）
・ミルクパン ・フライドチキン ・コロコロサラダ ・ミネストローネ ・グリーンケーキ ・牛乳 グリーンケーキは、桑の葉で色付けしました。あまり焼き色を つけずに、きれいなグリーンに仕上がりました。 白い粒々はホワイトチョコチップです。 今日は２学期最後の給食でした。保護者の皆様におかれましては 本校の給食運営にご理解とご協力をいただきありがとうございました。 来年もよろしくお願い申し上げます。 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・にんじん、キャベツ、しょうが、だいこん、桑の葉粉 ・たまねぎ：北海道 ・きゅうり：千葉県 ・セロリ ：静岡県 ・しょうが：熊本県 １２月１９日（水）
【冬至献立】 ・ごはん ・鰆の幽庵焼き ・かぼちゃすいとん ・ピリ辛こんにゃく ・牛乳 幽庵焼きは、ゆずの香りを加えたしょうゆたれに魚や肉を漬け 込んで焼く和食の料理です。江戸時代の茶人・北村祐庵が考えた と言われています。 今日は八王子産のゆずの果汁と皮をみじん切りにして加えました。 かぼちゃをねりこんだすいとん、「ん」のつくこんにゃく、にん じん、だいこんを食べました。皆さんが風邪をひかずに健康であり ますように。 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・ゆず ：上恩方町 ・こまつな：石川町 ・ながねぎ：長沼町 ・にんじん、だいこん：小比企町 ・じゃがいも、かぼちゃ：北海道 １２月１８日（火）
・ビーンズドライカレー ・２色のにんじんサラダ ・フルーツヨーグルト ・牛乳 ＊食材の産地＊ ・金美にんじん、にんじん、キャベツ、しょうが：八王子市小比企町 ・たまねぎ：北海道 ・にんにく：青森県 １２月１７日（月）
・ごはん ・豆腐揚げ ・さつま汁 ・八王子産ゆずの香り和え ・牛乳 八王子市上恩方町で収穫されたゆずを使った和え物は、果汁と みじん切りにした皮を入れました。 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・ゆず ：上恩方町 ・にんじん、だいこん：小比企町 ・こまつな：石川町 ・ながねぎ ・たまねぎ：北海道 ・ごぼう ：青森県 ・さつまいも：千葉県 ・万能ねぎ：高知県 １２月１４日（金）
・マーボー丼 ・中華スープ ・ごまめナッツ ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・はくさい：六小、長沼町 ・ながねぎ：長沼町 ・にんじん：小比企町 ・たまねぎ：北海道 ・にんにく：青森県 ・にら ：栃木県、茨城県 ・しょうが：熊本県 １２月１３日（木）
【五つの輪で体力アップ献立】 ・ごはん ・千草焼き ・ひじきの炒め煮 ・呉汁 ・みかん ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・じゃがいも、にんじん、だいこん：小比企町 ・ほうれんそう、こまつな：石川町 ・ながねぎ：長沼町 ・たまねぎ：北海道 ・みかん ：和歌山県 １２月１２日（水）
【八王子産しょうがを食べて風邪予防！】 ・ごはん ・八王子産根しょうがの鶏団子汁 ・五目きんぴら ・わかめとツナのあえ物 ・みかん ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・しょうが、にんじん、チンゲンサイ：北海道 ・ながねぎ、はくさい：長沼町 ・たまねぎ：北海道 ・ごぼう ：青森県 ・えのき ：長野県 ・れんこん：茨城県 ・みかん ：広島県 １２月１１日（火）
・ごはん ・いかのごまみそ焼き ・肉じゃが ・わかめとツナのあえ物 ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・じゃがいも、にんじん：小比企町 ・ながねぎ：長沼町 ・たまねぎ：北海道 ・もやし ：栃木県 ・きゅうり：宮崎県 ・しょうが：熊本県 １２月１０日（月）
・セサミパン ・鮭のハーブ焼き ・ポテトカルボナーラ ・白菜スープ ・牛乳 白菜スープは、白菜の甘みとうま味が味わえるように白菜が とろとろになるまで煮込みました。 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・ブロッコリー：六小、高月町 ・はくさい：長沼町 ・にんじん：小比企町 ・たまねぎ：北海道 ・にんにく：青森県 ・セロリ、パセり：茨城県 ・じゃがいも：長崎県 |
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