1月17日の給食

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 ☆みそラーメン
 ☆ポテチサラダ
 ☆いりこのごまがらめ
 ☆牛乳

  ポテチサラダは、じゃがいもの千切りを油で
 揚げた「ポテチ」を野菜にのせて食べました。
 じゃがいもにはでんぷん質が多く含まれています。
 千切りにした後、しっかりと水でさらして余分な
 でんぷんを落とざず油で揚げると、カリッとする
 前にまっ黒に焦げてしまいます。由木東小全員分で
 31Kgのじゃがいもを使いましたが、調理員さんが
 何回も水でさらしてくれて、時間をかけて揚げて
 たのでとてもおいしくカリッと出来上がりました。
 教室でもとても喜んでくれて、残りはほとんどあり
 ませんでした!!

全校持久走練習

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4,5,6年生の練習が行われました。
それぞれが自分のペースを考えながら、熱心に走っていました。

全校持久走練習

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2月に行われる持久走記録会に向けて、1,2,3年生の持久走練習が行われました。練習時間は休み時間の終わりの5分間です。低学年と高学年とそれぞれ4回ずつ練習時間を設定しています。
みんな一生懸命走っていました。

あいさつ運動

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1月15日〜18日まで、4,5,6年生によるあいさつ運動が行われています。
代表委員を中心に、朝から元気なあいさつが響き渡っています。

1月16日の給食

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 ☆ごはん
 ☆いわしとごぼうのつくね焼き
 ☆しお肉じゃが
 ☆大根のごま油炒め
 ☆牛乳

  いわしとごぼうのつくね焼きには健康な体を作る
 食材がいっぱい!!いわし・ごぼう・豆腐・にんじん・
 葱などなど・・・調味料を入れる全部で15品目を使用
 しています。ごぼうは油で炒めてから、全部の材料
 と合わせてよくこね、つくね型に丸めてオーブンで焼き
 ました。いわしの味がとてもよく、美味しく出来上がり
 ました!!魚は苦手な子も「これなら食べられるよ!!」
 とパクパク食べてくれていて、とても嬉しく思いました。
  塩肉じゃがにも一工夫!仕上がりに塩こんぶを入れま
 した。昆布のうま味が加わってこちらもクラスで好評で
 した。
  

1月15日の給食

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 ☆あずきごはん
 ☆さばのみそ煮
 ☆筑前煮
 ☆キャベツのしょうが風味
 ☆牛乳

  今日は「小正月」です。1月1日に年神様をお迎えする
 正月に対し、今年の豊作や無病息災を祈る意味がある行事
 です。小正月にはあずきがゆを食べて1年間の無事を祈り
 ますが、給食ではあずきをごはんに混ぜていただきました。
 あずきの赤い色には厄除けの意味があるそうです。御赤飯
 とは違いごはんに色はついてなく、児童のみなさんには
 なじみのないごはんでしたが、最初は「食べられない・・・」
 といった子も意味を説明するとがんばって食べてくれていました。
  日本にはこのように昔から伝わっている行事がたくさんあり、
 「食べる」「お供えにする」こともその行事に深く関わってい
 ます。給食でも季節ごとの行事を取り入れています。給食を
 通じて行事のことも学んでほしいと思っています。

1月11日の給食

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 ☆ごはん
 ☆鶏の照り焼き
 ☆生あげのみそ炒め
 ☆白玉のすまし汁
 ☆牛乳

  今日は「鏡開き」の献立です。鏡開きではお供えした
 おもちをいただきます。給食では、白玉団子をおもちに
 見立ててすまし汁に入れて食べました。
  冬本番です。八王子では冬においしい野菜をたくさん
 作っています。今日の給食では小松菜、キャベツを使い
 ました。新鮮でおいしいです!!

1月10日の給食

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 ☆チャーハン
 ☆いかのチリソース
 ☆チンゲン菜と卵のスープ
 ☆牛乳

  いかのチリソースはいかに片栗粉をまぶして
 油で揚げ、給食室特製のチリソースをからめました。
 甘くてピリッと辛いチリソースがいかとよく合い、
 とても美味しかったです。
  給食室には大きなお釜が5個あります。今日も5個
 フル回転でおいしい給食を作りました!

1月9日の給食

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 ☆ミルクパン
 ☆ミニオムレツ
 ☆豆じゃが揚げ
 ☆和風サラダ
 ☆ミネストローネ
 ☆牛乳

  今日から3学期の給食が始まります。安全・安心で
 おいしい給食を作ってまいりますので、どうぞよろしく
 お願いいたします。
  3学期最初の給食は野菜がもりだくさんの献立でした。
 しっかりと食べて風邪やインフルエンザに負けない丈夫な
 体を作りましょう!

第2学期 終業式

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12月25日(火)終業式が行われました。13日間の冬休み、安全に充実した生活を送ってください。1月8日(火)元気に会いましょう。

12月20日の給食

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 ☆ミルクパン
 ☆フライドチキン
 ☆フレンチサラダ
 ☆ミネストローネ
 ☆ミニグリーンケーキ 
 ☆ジョア

  2学期の給食は今日で終了になります。保護者の皆様には
 給食費の納入、白衣の洗濯などご協力をいただきありがとう
 ございました。
  3学期の給食は1月9日(水)より始まります。児童の
 みなさんの健康の元となり、健やかな成長を支えられる
 ようしっかりと調理をしてまいります。3学期もどうぞ
 よろしくお願いいたします。
  今日は一足早い、クリスマス献立でした。何日も前から
 「給食のラストのメニューが楽しみ!!」といった声が
 聞かれ、今日も見本を見に来た子どもたちからは「おい
 しそう!!」と歓声が上がりました♪残りもほとんどなく
 たくさん食べてくれて給食室もとても嬉しく思いました。
  ミニグリーンケーキはクリスマスらしく、きれいな緑色に
 仕上げました。桑の葉の粉で色をつけています。オーブンで
 ふんわり焼き上げました。



12月19日の給食

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 ☆ごはん
 ☆さわらの幽庵焼き
 ☆かぼちゃのみそすいとん
 ☆ピリカラこんにゃく
 ☆牛乳

  12月22日は「冬至」です。1年のうちで昼間が
 いちばん短く、夜がいちばん長い日です。冬至
 にはゆずやかぼちゃ、「ん」のつく食べ物を食べる
 ならわしがあります。今日は給食でも一足早い冬至の
 献立を食べました。ゆずやかぼちゃはビタミンが多く、
 かぜを予防してくれます。ゆずはしぼった汁ときざ
 んだ皮を使い、魚を付け込んで焼きました。かぼちゃ
 は蒸かしてマッシュし、白玉粉や小麦粉といっしょに
 練ってすいとんにしました。練ったすいとんの生地を
 だし汁にひとつひとつちぎって入れていきます。
 調理員さん総出でていねいに作ってくれました。
  しっかり食べて元気な体を作りましょう!!

八王子トレインズ(バスケットボールプロチーム)特別授業

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12月18日(火)、地元八王子のプロバスケットボールチーム「八王子トレインズ」の選手とコーチの方に特別授業をしていただきました。
選手の背の高さと迫力あるプレーにびっくり。5年生は貴重な体験になりました。

長縄集会

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12月6日(木)、長縄集会が行われました。今まで休み時間に練習してきた成果を各クラス存分に発揮しました。

校庭の樹木に名前プレートを付けよう2

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プレートに、木の名前と思い思いのイラストで飾りを付けました。この日は、全部のプレートを木に付けるのは時間切れでできませんでした。次回続きを実施して完成です。

校庭の樹木に名前プレートを付けよう

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12月8日(木)、環境委員会のメンバーで校庭の樹木に名前のプレートを付ける作業をしました。
ニッセイ緑の財団さんから木のプレートをいただきました。八王子市環境教育プログラムで「ひと・まち・緑 由木」の方には木の名前を教えていただきました。

12月17日の給食

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 ☆ゆかりごはん
 ☆白身魚の香りあげ
 ☆さつま汁 
 ☆八王子産ゆずの香りあえ
 ☆牛乳

  八王子ではゆずがたくさんとれます。今日は
 ゆずをしぼった果汁と皮を刻んで野菜にあえま
 した。ゆずは和食には欠かせない食材のひとつ
 です。ゆずの皮が入っただけで香りゆたかな料理
 に変身します!!また、皮には実の4倍のビタミン
 Cが含まれているそうです。風邪予防にとてもいい
 ので、しっかり食べて丈夫な体を作りましょう!
  白身魚の香りあげの「香り」にはしょうがとにんにく
 、ごま油を使いました。ゆずとは違う香りです。
 片栗粉をまぶしてていねいに油で揚げました。

4年 社会科見学2

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そなエリアでは、地震発生後72時間をどう生き延びるかをテーマにした体験施設です。地震の怖さと災害から無事に逃れる方法を考えました。

4年 社会科見学

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12月7日(金)4年生は丸の内とそなエリアへ社会科見学に行ってきました。丸の内は街を行く人々がさっそうと歩いていて、かっこよかったです。丸ビル「3×3ラボ」で街づくりの歴史を聞きました。三菱1号美術館では、再現された建物の内部を特別に見せていただきました。

12月14日の給食

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 ☆麦ごはん
 ☆れんこんとひじきのハンバーグ
 ☆青菜とじゃこのおひたし
 ☆みそ汁
 ☆みかん
 ☆牛乳

  今日は主食・主菜・副菜・乳製品・果物の5つが
 すべてそろったバランス献立の日です。毎日この
 5つが揃った食事を作ることは難しいですが、どれも
 子どもたちの成長に欠かせないものなのでそろえて
 いきたいと思っています。
  れんこんとひじきのハンバーグには今が旬の「れん
 こん」を荒みじんにして混ぜ込みました。サクサク
 した食感は残っていてアクセントになると同時に根菜の
 栄養もきちんととることが出来ました。煮物のれんこん
 は苦手な子も「これなら食べられるよ!!」と笑顔で
 教えてくれてパクパク食べてくれて、こちらもとても
 嬉しかったです。
  おひたしに入っているじゃこは、調理員さんがごま油で
 カリカリになるまで炒めてくれたのでくさみも少なく
 おいしく出来上がりました。
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