２月13日の給食
☆大学芋 ☆大根のごま油炒め ☆牛乳 大学芋に使ったさつまいもは由木東小全員分で 71Kgありました！調理員さんが総出で乱切りにして おいしく作ってくれました。また、今日は底冷えの する１日でしたので、温かいうどんがとてもうれしく 思えました。 今日は、由木東ワールドでした！！午前中頑張って 少し疲れ気味の体にも優しい献立で、残りもとても 少なかったです。 2月12日の給食
☆さばのごまみそ焼き ☆沢煮椀 ☆東京うどとわかめのきんぴら ☆はるみオレンジ ☆牛乳 うどは東京特産の野菜です。特にお隣の立川市で 栽培が盛んです。今日はそのうどを使ってわかめと いっしょにきんぴらにしました。うどのサクサクと した歯ごたえを残すようにきれいな縦の千切りに して炒めました。 うどはスーパーなどではみかける野菜ですが、家庭 ではなかなか調理をする機会は少ないと思います。 教室でもうどを見たり、食べたことがある子は各クラス ２〜３人ほどしかいませんでした。そんな食べなれない うどでしたがごはんといっしょにしっかりと食べること ができました。 うどは春が旬の野菜です。これからおいしい時期ですね。 春の野菜は香りが強いことが特徴です。今日のうども教室 に実物を持っていって児童のみなさんに香りをかいでもら いました。春の匂いはどんな感じだったでしょうか。 持久走大会 ５年生本走
ダブルダッチ体験
２月8日の給食
☆セサミトースト ☆白菜のクリーム煮 ☆コールスロー ☆りんごジュース 白菜のクリーム煮は旬の白菜をたくさん使った シチューです。ホワイトルウももちろん給食室の 手作りです♪調理員さんがバター・サラダ油・薄力粉 をじっくりと焦げないように炒め、牛乳を少しづつ 入れてのばしてなめらかなルウを作ってくれました。 写真は薄力粉を炒めたところに牛乳を入れ始めている ところです。入れ始めは写真のようにぼそぼそして いるのですが、半分いれたところからなめらかに なっていきます。 2月7日の給食
☆根菜チップ ☆たまごスープ ☆牛乳 今日のイチオシはなんといっても根菜チップです！！ さつまいもとレンコンを絶妙の薄さに裁断機でスライス をしていきます。厚すぎても薄すぎてもおいしいチップ にはなりません。薄く切ったさつまいもとれんこんは 何回も水にさらしてでんぷん質を落とします。すると 焦げずにパリッと揚げることができます。調理員さんが 少しづつ、時間をかけてていねいに揚げてくれたので 割れることもなくきれいでおいしいチップができあがり ました。教室でも大好評！！「毎日、作ってね」と嬉しい 声もいただきました♪れんこんもこのようにして食べる と甘くて食べやすいですね。 ６年 車いすバスケット体験２
車いすの操作に慣れてきたところで、次に車いすバスケットをしました。
ミニゲームでは、車いすの操作とボールを動かすことを並行して行うことに苦戦しながらも選手の方々にサポートしてもらいながら楽しむことができました。 子供たちの感想では、障害をもった方々も同じように人生を楽しんでいることや困っている人がいたら助けたいなど、車いすバスケットの体験を通して車いすの方々への理解を深めることができた様子でした。 
６年 車いすバスケット体験１
６年生は総合的な学習の時間で、周りの世界に目を向けようという学習をしています。
今回は、多摩地区で活躍している車いすバスケットチームの「ＧＲＡＣＥ」の選手の方々をお招きして、障害者の生活の様子や車いすバスケットの体験を行いました。 始めに、車いすの生活をすることになったきっかけや生活していて体験したことなどをお話いただきました。その後、実際に車いすに乗る体験をしました。 
2月6日の給食
☆サーモンのマヨネーズ焼き ☆肉じゃが ☆わかめと豆腐のみそ汁 ☆牛乳 今日の献立は八王子市内の中学生が家庭科の授業で 勉強したことを活かして考えてくれたものです。 考えてくれた中学生の方からのメッセージです。 ・にんじんごはんにして具材を取り入れ栄養をプラス しました。 ・魚をメインの献立にして、芋や海藻の副菜を組み合 わせ、バランスのよいごはんを考えました。 考えてくれた中学生の方に感謝をしていただきました。 とてもおいしかったです♪ ５年 自転車交通安全教室
普段自転車に乗っているときに、何に気を付けるとよいかを教えていただきました。 「交差点では急に車が出てくるかもしれない。」というように「かもしれない」といつも意識することが大切だとわかりました。 学校公開
シルエットクイズ集会
６年 薬物乱用防止教室
６年生を対象に薬物乱用防止を行いました。
薬物は心や脳、身体を壊してしまう恐ろしいものであることや 一度だけでも使ってしまうと依存症になってしまうこと、 中学生や高校生などの若年層を相手に簡単に広まるケースが多いことなど 薬物乱用による危険性をビデオや講演を通して学びました。 
６年 社会科見学３
最後の見学先は最高裁判所です。
日本で唯一の最高裁判所の見学には緊張感がありました。 大法廷の傍聴席と記者席に座り、 裁判のしくみや建物の造りについて学びました。 
６年 社会科見学２
国会議事堂の見学を終えた後、
昼食を兼ねて科学技術館を訪れました。 グループに分かれて、様々な科学体験をしました。 
６年 社会科見学１
１月２２日（火）に６年生は社会科見学を行いました。
最初の目的地は、国会議事堂（衆議院）です。 赤いじゅうたんを歩きながら、御休所や議会などを見学しました。 国会議事堂は建設当時に日本各地から集められた様々な材料を用いて造られていることを学びました。 
１月24日の給食
☆鮭の塩焼き ☆浅漬け ☆呉汁 ☆牛乳 今日から３０日まで「全国学校給食週間」です。 給食には長い歴史があり、この１週間で振り返り ます。初日の今日は、日本で初めての給食を再現 しました。明治時代、お昼ごはんを持ってこられ ない子の為に学校を建てたお坊さんが給食を出した ことが始まりと言われています。昔は冷蔵庫もなく、 食品を貯蔵することは難しかったので「鮭」もたく さんの塩を使って漬けて保存していたのでとても しょっぱかったそうです。今日の鮭はその逆で マイルドでとても食べやすかったです。食材その ものの品質や貯蔵方法なども向上し、給食だけでは なく多彩でおいしい食事が楽しめるようになりました。 当時の給食や食生活に思いを寄せてこの１週間の 給食を食べてくれるとうれしいです。 1月23日の給食
☆チキンカチャトーラ ☆かぶのレモン風味サラダ ☆イタリアンスープ ☆牛乳 いよいよ来年に東京オリンピックが開催されます！！ それに合わせて給食ではオリンピックが開催された 都市の名物料理や郷土料理を月に１回、いただきます。 今日の給食は第１回目として「イタリアの料理」でした。 イタリア料理といえば、オリーブオイルとにんにく、 レモンをたくさん使います。そして、名物はパスタと ピザです。ペペロンチーノにはオリーブオイルとにんにく、 唐辛子を使った香ばしいガーリックオイルを合わせました。 教室で「イタリアはどこ？」クイズを行い、イタリアの 場所や気候について勉強しました。イタリアはながぐつの 形をしています。初めてそれを知った子は興味津々！「おうち でも地球儀で探してみる♪」と嬉しそうでした。 来月はどこの国の料理でしょうか。楽しみにしていてくだ さいね。 1月21日の給食
☆白身魚のピリカラ揚げ ☆かきたま汁 ☆いよかん ☆牛乳 今日は旬のほうれん草をたくさん使ってかきたま 汁を作りました。旬のほうれん草は甘みを増して とても美味しいです！！また、根っこのピンク色の ところにはマンガンがたくさん含まれていて骨を 丈夫にしてくれる働きがあります。美味しく食べて もらいたく、いつもより大きく切ってかきたまの中に 入れました。緑も鮮やかに出来上がり、教室でも 好評でした。ほうれん草は東京産です♪ １月18日の給食
☆松風焼き ☆五目煮豆 ☆みぞれ汁 ☆牛乳 松風焼きはひき肉だけではなく、絞り豆腐も いっしょに練って鉄板にのし、ごまをふって オーブンで焼きました。焼きあがったあと、 丁寧に切り分けて数えます。 みぞれ汁は、天気の「みぞれ」をイメージした 汁物です。大根おろしをみぞれに見立てました。 とろみもついてとても食べやすく仕上がりました。 今日も八王子の野菜がたくさん！！みぞれに使った 大根は24Kgです。すりおろしてざるにとり、水分 を切って使いました。 |