10月１日（月）の給食
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かてめし 夕焼小焼やき 桑の葉だんご汁 野菜のおかか和え 牛乳 和み献立〜郷土料理〜八王子市 １０月１日は市制記念日です。 かてめしのかてとは混ぜるという意味で、昔お米は大切な食べ物でたくさん食べられませんでした。そこで、野菜などをご飯と混ぜて量を増やしたのが始まりです。 夕焼小焼やきは、八王子の夕焼けをイメージして作っています。八王子市は童謡「夕焼小焼」のモデルになっています。すりおろした人参とマヨネーズ、すりごまを混ぜて、おさかなにかけて焼いています。にんじんで夕焼け色を出しています。 八王子は、昔「桑の都」と呼ばれ、絹織物産業や養蚕業がとても盛んでした。かいこが食べる桑の葉を粉末にして団子に練りこみ、汁物の椀種にしました。ひとつひとつ団子も手作業で丸めています。 
９月２８日（金）の給食
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ソフトフランスパン なすと豆腐のグラタン ジュリエンヌスープ ぶとう 牛乳 秋なすを使ってグラタンを作りました。秋なすは、夏の日差しをいっぱいあびて育っているのでうまみもたっぷりです。給食では、豚ひき肉やなすを炒めて、トマトベースの具を作り、チーズをかけて焼き上げました。 
9月２７日（木）の給食
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八王子しょうがごはん さばのごまみそ焼き 野菜のうま煮 ゆかりきゅうり 牛乳 江戸東京野菜のひとつである「八王子しょうが」を使ってしょうがごはんを作りました。八王子しょうがは、昔から現在まで栽培されつづけている東京の伝統的な野菜です。針生姜にして、しょうゆ、みりん、塩等の調味料と一緒に炊き込みました。生姜の香りいっぱいのごはんに仕上がりました。 
H.30.9.28 運動会全校練習 ３
H.30.9.28 運動会全校練習 ２
H.30.9.28 運動会全校練習 １
H.30.9.27 今日の学校生活から
H.30.9.27 今日の授業から
H.30.9.27 今日の授業から
9月２６日（水）の給食
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豚キムチ丼 チンゲン菜のとろみスープ もやしのナムル 牛乳 豚キムチ丼は一年生でも食べやすいように、白菜、ねぎ、にらなどの野菜以外に玉ねぎを加え、野菜の甘みを足し、キムチの辛さも抑えて作っています。チンゲン菜のスープは、たっぷりのチンゲン菜が入っています。チンゲン菜はあくやえぐみも少ないので、葉物嫌いのこどもでも食べやすい野菜だと思います。 
佐賀県郷土料理
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ごはん いかのから揚げ だぶ のり和え みかん 牛乳 佐賀県の郷土料理です。玄界灘ではさまざまないかがとれます。今日はしょうゆと酒、しょうがで下味をつけたいかをから揚げにしました。たぶはお祝いや憂いの時に作ってきた料理です。煮崩れしやすい材料は使わずに、水を多く入れてざぶざぶと作ることからなまって「だぶ」となったそうです。のりやみかんも佐賀県は日本一の生産量です。 
H.30.9.26 今日の授業から
H.30.9.26 今日の授業から
H.30.9.26 読み聞かせ ４
H.30.9.26 読み聞かせ ３
H.30.9.26 読み聞かせ ２
H.30.9.26 読み聞かせ １
H.30.9.25 今日の授業から
H.30.9.25 今日の授業から
H.30.9.25 今日の授業から
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