５月１７日（木）の給食
★きょうのこんだて★ こぎつねうどん くわのはだんごのくろみつがけ いりこのごまがらめ くだもの（タンカン） 牛乳 今日のおだんごは八王子産の桑の葉の 粉末を入れて若草色にしました♪ 八王子は昔“桑の都”と呼ばれていました。 絹織物産業や養蚕業（かいこを育て繭を 取る仕事）がとても盛んでした。 数は減りましたが、今でもネクタイの生地の 産地として発展を続けています。 桑は、強い生命力があり、切り落としても そこから新しい葉が次々に出てきます。 切っても切っても、又（また）、又、又、木に なることから桑といわれるようになったようです。 ５月１６日（水）の給食
★きょうのこんだて★ みそチキンカツどん あおなととうふのすましじる キャベツのしょうがふうみ 牛乳 みそダレは、赤みそ、みりん、さとう、しょうゆ、 酒、白ごまを合わせて作りました。 みそダレのおかげで白いごはんが進みます。 チキンカツは人気でした♪ カツのパワーで体力をつけて、近づく運動会に 向けて元気に過ごしましょう(^o^)／ ５月１５日（火）の給食
★きょうのこんだて★ カレーライス ジュリエンヌスープ くだもの（あまなつかん） 牛乳 いつも人気のあるカレーライスです♪ カレーライスのときは、白いごはんの 食缶が空っぽになります！ 髪の毛のような細さを意味する “ジュリエンヌ”スープには、千切りにした 玉ねぎ、にんじん、キャベツが入っています。 今日は気温が上がったので、さっぱりした 甘さの甘夏の缶詰が人気でした(^o^) ５月１４日（月）の給食
★きょうのこんだて★ だいずピラフ ポテトのミートやき みずなスープ 牛乳 月曜日。雨も上がり、青空がひろがっています。 大豆ピラフは、バターと一緒に炊き込んだ バターライスと、具材を合わせて作ります。 ポテトのミート焼きには、手作りのミートソースを かけて作ります。ひき肉、マッシュルーム、玉ねぎ、 赤ワイン、トマトケチャップ、トマトピューレなどを 使ってミートソースを作りました。 全部で21ｋｇのじゃがいもを使っています。 よく食べてもらいました（＾ｕ＾） ５月１１日（金）の給食
★きょうのこんだて★ ごはん さばのおろしソース ちくぜんに もやしのからしあえ 牛乳 昨日から変わっていい天気になりました。 気温が低かったり、急に暑くなったりと 体調を崩しやすいので気をつけましょう！ 運動会にむけて練習が始まっています。 しっかり練習をこなせるように、給食は きちんと食べましょう！ さばのおろしソースは、おろした大根に しょうゆ、みりん、さとうを合わせて 煮て作りました。 おろしソースのおかげで、さばの脂も さっぱり食べられます（＾ｕ＾） ５月１０日（木）の給食
★きょうのこんだて★ グリンピースごはん まつかぜやき しんじゃがのにもの うめおかかキャベツ 牛乳 今日のグリンピースごはんに使った グリンピースは2年生が生活の授業で さやむきをしてくれたものです♪ 7ｋｇのさやがあっというまにむき終わりました！ さやのあるところを押すとプチッと音がして さやが開きます。まさにスイッチ！ 「楽しかった！」「またやりたい！」 グリンピースは形を残したままにするため ゆでてから炊いたごはんに合わせます。 「いつものよりおいしかったよ！」 という嬉しい声も聞こえました○ 自分の手でむいたものは一味ちがうかな？ グリンピースは苦手な人もいますが 今日のごはんはよく食べてくれました(*^_^*) ５月９日（水）の給食
★きょうのこんだて★ チンジャオロースどん にらたまスープ きゅうりのなんばんづけ 牛乳 チンジャオロースは中国料理で “青椒肉絲”と書きます。 青椒は、ピーマンやししとうなどの 青い果実の部分を意味します。 絲は細切りのことを指しています。 今日は、白いごはんの上にかけて チンジャオロース丼でいただきます！ よく食べてくれました（＾ｕ＾） ５月８日（火）の給食
★きょうのこんだて★ ごはん にぎすのかおりあげ のっぺいじる ごもくきんぴら 牛乳 にぎすはスリムな魚で、5月の今頃に 脂がのっておいしく食べられます♪ しょうが、にんにく、しょうゆなどで下味をつけ 油でカラッと揚げたので骨までぱくっと！ おまけの分までよく食べてもらえました(^<^) ５月７日（月）の給食
★きょうのこんだて★ ツナポテトサンド にくだんごときのこのスープ ヨーグルトのピーチソースがけ 牛乳 連休明けの給食の主食はパンです♪ カレー風味のツナポテトをコッペパンに はさんでセルフサンドにします。 調理員さんが肉だんごを一つ一つ丸めて 作ってくれました。 ピーチソースは黄桃缶と砂糖と水を 煮詰めて作ります。 黄桃缶の果肉の粒を粗めに残し 食感を出しました（＾ｕ＾） ５月２日（水）の給食
★きょうのこんだて★ ちゅうかちまき ワンタンスープ さかなナッツ くだもの（ブラッドオレンジ） 牛乳 端午の節句にちなんだ献立です。 もち米の中華おこわを竹の皮で一つ一つ 包んで蒸していきます。 中国から伝わったちまきは関西地方で、 柏もちは関東地方で親しまれています。 柏の葉は、新しい芽が出るまで古い葉が 落ちないので「家が絶えずに続く」として 縁起がよいとされています。 ５月１日（火）の給食
★きょうのこんだて★ ごはん ホキのみそマヨネーズやき とんじる くきわかめのいために 牛乳 5月が始まりました！さわやかな気候です。 連休の間なので、気分はお休みのままの 人もいそうですね。 今週は2日間だけですが、頑張りましょう！ ホキのみそマヨネーズ焼きは、ホキの切り身に 塩で下味をつけて、マヨネーズ、みそ、さとう、 みりん、パセリ、白ごまを合わせたタレを かけて焼きます。好評でした(^<^) ４月２７日（金）の給食
★きょうのこんだて★ さんまのかばやきどん こんさいのごまじる そくせきづけ 牛乳 さんまのかばやきはさんまに片栗粉を まぶして油で揚げ、しょうゆの甘辛い タレをかけていただきます！ 魚が苦手な人にも好評で、白いごはんも たくさん食べられます！ 即席漬けはキャベツときゅうりに ゆかり粉を合わせます。 簡単ですが箸休めにぴったりです。 ４月２６日（木）の給食
★きょうのこんだて★ ココアパン とうふハンバーグ コーンポテト はるキャベツのミルクスープ りんごジュース とうふと鶏ひき肉を合わせたハンバーグは 人気で、残りはほとんどありませんでした！ 春キャベツのミルクスープに使ったキャベツは やわらかくていいものが届きました。 牛乳と違って、りんごジュースは大人気♪ 「毎日ジュースがいいな！」という声も ありますね。 ４月２５日（水）の給食
たけのこごはん さばのしおやき やさいのいろどりあえ のっぺいじる 牛乳 たけのこごはんは、たけのこ、鶏肉、 油揚げとシンプルな材料です。 たけのこは今が旬の食材ですね。 名前の通り、竹のこどもです。 掘り起こさずにそのままにしておくと 10日ほどの短い期間で竹まで成長する そうです！ やわらかいですが、食感も しっかり残っておいしかったです。 ４月２４日（火）の給食
★きょうのこんだて★ スパゲッティミートソース イタリアンサラダ おうとうかん 牛乳 1年生は初めての給食のミートソースですね。 給食では、ひき肉、玉ねぎ、にんじん、トマト缶、 ケチャップ、ウスターソース、赤ワインなどを 使って作る手作りのミートソースです。 大きな回転釜で、長時間煮込んでいきます。 玉ねぎをよ〜く炒めるので甘みが出ます。 大きなへらを使って混ぜ続ける大変な作業を 調理員さんが頑張ってくれます。 「おかわりのじゃんけんがんばるよ！」 というかわいい反応が(*^_^*) 空っぽの食缶がならびました！！ ４月２３日（月）の給食
★きょうのこんだて★ ごはん いかのこうみやき にくじゃが ひじきのいために 牛乳 1年生の給食が始まって2週目。 給食当番さんはメンバーが変わりましたが 配膳も慣れてきましたね。 サンプルケースをのぞいて 「これにはごはん。お皿には何がのる？」 と一つずつ確認します(^J^) 今日のような和食は苦手な人も少なくない ですが、しっかり食べてくれていました。 ４月２０日（金）の給食
★きょうのこんだて★ もぶりごはん いわしのからあげ わかめとツナのレモンあえ みそしる 牛乳 今年度も“和み献立”です。 今日は広島県です。 “もぶる”とは広島県の方言で混ぜることを 意味します。具材とごはんを別に盛り付け 自分で“もぶって”いただきます。 具材は、ちりめんじゃこ、ごぼう、にんじん、 いんげん、糸こんにゃくです。 今日の給食では、給食室で混ぜた 混ぜごはんとして提供しました。 いわしの唐揚げはシンプルに塩、こしょうで 味付けしました。 レモン和えに使ったレモンは、広島県産の もので、皮もすりおろして使っているので 風味がよく出ていました。 ４月１９日（木）の給食
★きょうのこんだて★ チキンカレーライス フレンチきゅうり さくらいろフルーツしらたま 牛乳 人気メニューのカレーライスです！ いつもは豚肉を入れますが、今日は 鶏肉を使ったチキンカレーです。 白玉は、ペーストにしたいちごを加えて 桜色に染めました♪ お湯に入れるときれいなピンク色に なります(^o^) カレーのときは白いごはんが空っぽです♪ 1年生もよく食べてくれました(^^) ４月１８日（水）の給食
★きょうのこんだて★ ミルクパン おからコロッケ きのことペンネのトマトソースに せんぎりやさいのスープ 牛乳 コロッケはおから入りです。 おからは豆腐を作るときに豆乳を しぼって出たしぼりかすのことです。 食物せんいが多く含まれているので おなかの調子をととのえる働きを してくれています。 ミルクパンは柏型で、切れ目が 入っているので、コロッケをはさんで コロッケサンドにしてもおいしいです♪ コロッケは完食でした(^o^) ４月１７日（火）の給食
★きょうのこんだて★ はちおうじラーメン ポテトぎょうざ くだもの（デコポン） 牛乳 人気メニューの一つ、八王子ラーメンです。 1.しょうゆ味のスープ 2.きざみ玉ねぎが入っている この2つが特徴です。 給食では、麺とスープ、味付きうずらのたまごを それぞれ別に出しているので、教室で 盛り付けしてもらいます。 1年生も上手に麺の盛り付けができました！ 麺はいつも大人気で、すべてのクラスで 完食です(^o^) |