5月28日の給食
★スパゲッティミートソース ★ジュリエンヌスープ ★くわのはミニマドレーヌ ★牛乳 桑は、強い生命力があり、切り落としてもそこから新しい葉が次々に出てきます。切っても又、又、又、木になることから「桑」と言われるようになったと言われています。今日は、八王子産の桑の葉粉を使用して桑の葉ミニマドレーヌを作りました。 5月25日の給食
★ミルクパン ★アスパラポテトグラタン ★キャベツとベーコンのスープ ★フレンチきゅうり ★牛乳 グラタンはフランスの郷土料理です。グラタンとは、フランス語で「料理の表面をこがす」という調理法のことです。今日のグラタンには、長野県で収穫されたアスパラガスが入っています。今が旬の野菜です。 5月24日の給食
★ししじゅうし ★根菜の煮物 ★うずら卵のしょうゆ煮 ★ゆばとわかめのすまし汁 ★牛乳 今日は、「ゆば」を使ったすまし汁です。「ゆば」は、大豆を茹でてつぶし、絞って出来た豆乳をあたためます。その時にできる「まく」をすくったものが「ゆば」です。 5月23日の給食
★とりごぼうピラフ ★鮭のオリーブ焼き ★ミネストローネ ★宇和ゴールド ★牛乳 今日は、新ごぼうを使ったピラフです。ごぼうの旬は秋から冬にかけてですが、新ごぼうの旬は４月から６月です。新ごぼうは秋に植えて、まだ小さくて若い今の時期に食べるごぼうです。 5月22日の給食
★ごはん ★肉豆腐 ★茎わかめのじゃこ炒め ★ニューサマーオレンジ ★牛乳 今日の果物は、ニューサマーオレンジです。味は甘酸っぱく、さわやかな風味です。別名を日向夏ともいいます。宮崎県で偶然発見された品種です。 ５月１９日（土）＿第２４回運動会＿１
今日は第２４回＿運動会でした。心配された天気も、最後まで大丈夫でした。子どもたちの笑顔があふれる素晴らしい運動会でした。
５月１９日（土）＿第２４回運動会＿２
今日は第２４回＿運動会でした。心配された天気も、最後まで大丈夫でした。子どもたちの笑顔があふれる素晴らしい運動会でした。
５月１９日（土）＿第２４回運動会＿３
今日は第２４回＿運動会でした。心配された天気も、最後まで大丈夫でした。子どもたちの笑顔があふれる素晴らしい運動会でした。
５月１９日（土）＿第２４回運動会＿４
今日は第２４回＿運動会でした。心配された天気も、最後まで大丈夫でした。子どもたちの笑顔があふれる素晴らしい運動会でした。
５月１９日（土）＿第２４回運動会＿５
今日は第２４回＿運動会でした。心配された天気も、最後まで大丈夫でした。子どもたちの笑顔があふれる素晴らしい運動会でした。
５月１９日（土）＿第２４回運動会＿６
今日は第２４回＿運動会でした。心配された天気も、最後まで大丈夫でした。子どもたちの笑顔があふれる素晴らしい運動会でした。
５月１９日（土）＿第２４回運動会＿７
今日は第２４回＿運動会でした。心配された天気も、最後まで大丈夫でした。子どもたちの笑顔があふれる素晴らしい運動会でした。
5月18日の給食
★マーボー丼 ★青梗菜のスープ ★黒糖アーモンド ★牛乳 しっかりした朝ごはん １ ごはん、パンなど黄色の食べもの ２ 肉やたまご、魚など赤の食べもの ３ 野菜、きのこ、くだものなど緑の食べもの この３つの食べものがそろった朝ごはんは完璧！今日の運動会は大活躍まちがいなしです！練習してきたことを精いっぱい出し切るためにも、朝ごはんをしっかり食べて登校しましょう！ 5月17日の給食
★ごはん ★さばのごまみそ煮 ★かきたま汁 ★ごもくきんぴら ★牛乳 今日は「さばのごまみそ煮」です。さばは体の色がキラキラした青なので≪青魚≫と呼ばれます。≪青魚≫に含まれる【あぶら】は頭の回転を良くする働きを持っています。 5月16日の給食
★メキシカンライス ★コロコロ豆サラダ ★じゃがいものポタージュ ★りんごジュース 今日のスープは ポタージュ というフランス生まれのスープです。とろみのある スープのことをいいます。今日は、今が「旬」の 新じゃがを たくさん使いました。 5月15日の給食
★ごはん ★あじのさんが焼き ★ひじきの煮物 ★根菜汁 ★河内晩柑 ★牛乳 千葉県の漁師さんが考え出した料理で、その日にとれた魚のすり身に、みそや野菜を混ぜて焼いた料理のことです。アワビの殻に詰めて焼くこともあります。今日の「さんが焼き」は、あじとたらのすり身を使って、給食室で作りました。 5月14日の給食
★コロッケサンド ★わかめサラダ ★ＡＢＣスープ ★牛乳 今日は給食室で、１つ１つ作ったコロッケです。じゃがいもを蒸してつぶし、炒めた豚肉・玉ねぎとまぜあわせ、塩こしょうで味付けをします。形を整えてから小麦粉・たまご・パン粉をつけて、揚げました。 5月11日の給食
★わかちりごはん ★青大豆入り松風焼き ★みそ汁 ★ぴりからきゅうり ★牛乳 わかちりごはんは、わかめとちりめんじゃこをオーブンに入れて温度を上げたものと、いりごまをご飯に混ぜて作りました。 5月10日の給食
★ごはん ★いかの香味焼き ★野菜炒め ★みそ汁 ★河内晩柑 ★牛乳 みそは、煮てやわらかくした大豆をつぶし、麹、塩をまぜて半年から1年ほどねかされると出来上がります。日本全国いろいろな「みそ」があります。八丁みそ、仙台みそ、西京みそなどです。給食で食べるみそは、信州みそです。 5月9日の給食
★ドライカレー ★えのきと小松菜のスープ ★ジャーマンポテト ★牛乳 今日は、５月の中で１番野菜がたっぷり献立です。八王子市が進めている健康づくりの一つで「しっかり食べよう！３５０」という取組みがあります。野菜を１日に３５０ｇたっぷり食べて、毎日を元気に、病気も予防しましょう。 |