１２月１８日（火）
・ビーンズドライカレー ・２色のにんじんサラダ ・フルーツヨーグルト ・牛乳 ＊食材の産地＊ ・金美にんじん、にんじん、キャベツ、しょうが：八王子市小比企町 ・たまねぎ：北海道 ・にんにく：青森県 １２月１７日（月）
・ごはん ・豆腐揚げ ・さつま汁 ・八王子産ゆずの香り和え ・牛乳 八王子市上恩方町で収穫されたゆずを使った和え物は、果汁と みじん切りにした皮を入れました。 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・ゆず ：上恩方町 ・にんじん、だいこん：小比企町 ・こまつな：石川町 ・ながねぎ ・たまねぎ：北海道 ・ごぼう ：青森県 ・さつまいも：千葉県 ・万能ねぎ：高知県 １２月１４日（金）
・マーボー丼 ・中華スープ ・ごまめナッツ ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・はくさい：六小、長沼町 ・ながねぎ：長沼町 ・にんじん：小比企町 ・たまねぎ：北海道 ・にんにく：青森県 ・にら ：栃木県、茨城県 ・しょうが：熊本県 １２月１３日（木）
【五つの輪で体力アップ献立】 ・ごはん ・千草焼き ・ひじきの炒め煮 ・呉汁 ・みかん ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・じゃがいも、にんじん、だいこん：小比企町 ・ほうれんそう、こまつな：石川町 ・ながねぎ：長沼町 ・たまねぎ：北海道 ・みかん ：和歌山県 １２月１２日（水）
【八王子産しょうがを食べて風邪予防！】 ・ごはん ・八王子産根しょうがの鶏団子汁 ・五目きんぴら ・わかめとツナのあえ物 ・みかん ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・しょうが、にんじん、チンゲンサイ：北海道 ・ながねぎ、はくさい：長沼町 ・たまねぎ：北海道 ・ごぼう ：青森県 ・えのき ：長野県 ・れんこん：茨城県 ・みかん ：広島県 １２月１１日（火）
・ごはん ・いかのごまみそ焼き ・肉じゃが ・わかめとツナのあえ物 ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・じゃがいも、にんじん：小比企町 ・ながねぎ：長沼町 ・たまねぎ：北海道 ・もやし ：栃木県 ・きゅうり：宮崎県 ・しょうが：熊本県 １２月１０日（月）
・セサミパン ・鮭のハーブ焼き ・ポテトカルボナーラ ・白菜スープ ・牛乳 白菜スープは、白菜の甘みとうま味が味わえるように白菜が とろとろになるまで煮込みました。 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・ブロッコリー：六小、高月町 ・はくさい：長沼町 ・にんじん：小比企町 ・たまねぎ：北海道 ・にんにく：青森県 ・セロリ、パセり：茨城県 ・じゃがいも：長崎県 １２月７日（金）
【和み献立〜秋田県〜】 ・ごはん ・はたはたの唐揚げ ・せりむし ・きりたんぽ汁 ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・ながねぎ：長沼町 ・にんじん、だいこん、しょうが、さといも：小比企町 ・にんにく、ごぼう：青森県 ・えのき ：長野県 ・もやし ：栃木県 ・せり ：茨城県 １２月６日（木）
・中華風たきこみごはん ・海鮮しゅうまい ・ビーフンスープ ・煮卵 ・みかん ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・こまつな：石川町 ・ながねぎ：長沼町 ・にんじん、しょうが：小比企町 ・はくさい：茨城県 ・もやし ：栃木県 ・みかん ：愛媛県 １２月５日（水）
・スパゲティミートソース ・キャベツとベーコンのスープ ・りんご缶 ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・かぶ ：六小栽培委員会 ・にんじん、キャベツ：小比企町 ・たまねぎ：北海道 ・にんにく：青森県 ・パセリ ：千葉県 ・セロリ ：静岡県 １２月４日（火）
・ごはん ・大根葉の炒め煮 ・おでん ・甘辛ごぼう ・みかん ・牛乳 昨日、六小栽培委員会の皆さんが大根を収穫しました。立派な 大根がたくさん収穫でき、給食には３８ｋｇもいただきました！ 収穫後は、泥を洗い流して、調理員さんに「お願いします！」 と届けに行きました。 ＊食材の産地＊ ・だいこん、だいこん葉：六小 栽培委員会 ・だいこん、じゃがいも：小比企町 ・ごぼう ：青森県 ・みかん ：愛媛県 １２月３日（月）
・麦ごはん ・れんこんハンバーグ ・青菜のおひたし ・みそ汁 ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・こまつな：石川町 ・にんじん、ながねぎ：長沼町 ・じゃがいも：小比企町 ・たまねぎ：北海道 ・もやし ：栃木県 ・れんこん：茨城県 １１月３０日（金）
・ハヤシライス ・ペイザンヌスープ ・フルーツヨーグルト ・牛乳 給食ではミグラスソースを使わずにハヤシライスを作ります。 ハヤシライスの味に近づけるために、濃いめのブラウンルーと あめ色のたまねぎ、ゆでた後ペーストにしたにんじんを入れて よく煮込みました。 食育メモ「しっかり食べよう 野菜３５０」 ＊食材の産地＊ ・にんじん：八王子市小比企町 ・たまねぎ、じゃがいも：北海道 ・にんにく：青森県 ・マッシュルーム：千葉県 ・キャベツ：愛知県 ・しょうが：熊本県 １１月２９日（木）
【和み献立〜茨城県〜】 ・ごはん ・鰯のさつま揚げ ・煮合い ・常陸太田けんちん汁 ・牛乳 ＊食材の産地＊ ・ながねぎ、にんじん、だいこん：八王子市小比企町 ・ごぼう ：青森県 ・れんこん：茨城県 ・さといも：埼玉県 ・しょうが：熊本県 １１月２８日（水）
・やきとり丼 ・和風サラダ ・なめこのみそ汁 ・牛乳 今日の食育メモは、「ねぎ」についてです。そこで、やきとり丼に は根深ねぎ、みそ汁には万能ねぎを入れ２種類のねぎを味わってもら いました。 ＊食材の産地＊ ・ながねぎ、にんじん、だいこん：八王子市小比企町 ・じゃがいも：北海道 ・なめこ ：山形県 ・もやし ：栃木県 ・万能ねぎ：高知県 ・しょうが：熊本県 １１月２７日（火）
・コッペパン 手作りりんごジャム ・チキンビーンズ ・きゅうりと大根のピクルス ・牛乳 今日は、紅玉とサンふじの２種類のりんごでジャムを作りました。 紅玉の皮はむかずにスライスして煮詰めたので、ほんのりピンク色 のジャムに仕上がりました。 ＊食材の産地＊ ・にんじん、だいこん：八王子市小比企町 ・じゃがいも、たまねぎ：北海道 ・きゅうり：宮崎県 ・サンふじりんご：岩手県 ・紅玉りんご：青森県 １１月２６日（月）
【和食の日】 ・ごはん ・鯖の大根おろしがけ ・じゃこキャベツ ・秋のすまし汁 ・みかん ・牛乳 １１月２４日は「いいに（２）ほんしょく（４）」の語呂合わせで 「和食の日」とされています。 和食は５年前に「ユネスコ無形文化遺産」に登録されました。登録さ れた理由は大きく４つです。 １ 旬や素材を生かした調理法があること ２ 季節を料理で楽しめること ３ 行事にまつわる料理・食べ物があること ４ 栄養バランスがよいこと 今日は、削り節と昆布からうま味を引きだした「出汁」をすまし汁 にしました。「うま味」があることで油や調味料を控えることができ 健康的な食事をつくることができます。 給食時間中に給食委員会の皆さんが各クラスをまわって「和食」の 出汁やマナーなどについてお話してくれました。 和食は世界に誇れる食文化です。ぜひ興味を持ってみてほしいなと 思います。 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・にんじん、だいこん、キャベツ：小比企町 ・こまつな：石川町 ・ながねぎ：新潟県 ・えのき ：長野県 ・しょうが：熊本県 ・みかん ：和歌山県 １１月２２日（木）
・ごはん ・豆腐ハンバーグきのこソース ・ごま大根 ・もずくスープ ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・にんじん、だいこん：小比企町 ・ながねぎ：長沼町 ・たまねぎ：北海道 ・えのき、しめじ：長野県 ・もやし ：栃木県 ・しょうが：熊本県 １１月２１日（水）
【八王子産米を食べる日】 ・八王子産の白いごはん ・ホキの銀杏焼き ・おかか和え ・はっちくんのみそ汁 ・みかん ・牛乳 勤労感謝と新米のこの時期に合わせて毎年、八王子市内の 全小中学校、幼稚園、保育園、都立学校で「八王子産米」を いただいています。 今日は、野菜もほとんど八王子産でそろえました。 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・さつまいも、にんじん、だいこん、ながねぎ：小比企町 ・ほうれんそう、こまつな：石川町 ・しいたけ：下柚木 ・はくさい：長沼町 ・たまねぎ：北海道 ・もやし ：栃木県 ・しょうが：熊本県 ・みかん ：愛媛県 １１月２０日（火）
・セサミトースト ・きのこのシチュー ・わかめとコーンのサラダ ・オレンジジュース セサミトーストは、ホイップしたバターに白すりごま、さとうを まぜた特製セサミバターを食パンにぬってオーブンで焼きます。 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・にんじん：小比企町 ・はくさい：長沼町 ・しいたけ：東京都瑞穂町 ・じゃがいも、たまねぎ：北海道 ・しめじ ：長野県 ・マッシュルーム：茨城県 ・もやし ：栃木県 |
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丘の上キャンパス地図