平成３０年１１月６日（火）
味噌ラーメン・大学いも・オニオンドレッシングサラダ・みかん・牛乳です。 今が旬のさつまいもを油で揚げて、たれと黒ごまをまぶした大学いもを作りました。 平成３０年１１月５日（月）
コッペパン・ベーコンポテト（セルフサービスサンド）・バーベキュードチキン・キャベツのクリームスープ・りんごジュースです。 ベーコンポテトとバーベキュードチキンをコッペパンに自分ではさんで食べます。 平成３０年１１月２日（金）
大豆ピラフ・野菜のカレースープ・アップルポテトパイ・牛乳です。 旬のさつまいもとりんご使いを餃子の皮に包んで油をまぶし、オーブンで焼いた春巻き型の、アップルポテトパイを作りました。 平成３０年１１月１日（木）
古代ごはん・赤魚のみそ焼き・いりどり・ごま大根・みかん・牛乳です。 寒くなるとおいしくなってくる大根をゴマ油でいため、しょうゆ・酢・砂糖などで味付けしてゴマをまぶしたゴマ大根を作りました。 平成３０年１０月３１日（水）
根菜ピラフ・オニオンスープ・スイートパンプキン・牛乳です。 ハロウィンにちなみ、かぼちゃとさつまいもをつぶして砂糖などを混ぜて、スイートパンプキンを作りました。 平成３０年１０月３０日（火）
さんまのかば焼き丼・五目煮豆・もやしとえのきのみそ汁・牛乳です。 旬のさんまを揚げて、かば焼きたれをからめ、ごはんにのせて丼にしました。 細かい骨も揚げることによって気にならなくなり、おいしく食べられます。 平成３０年１０月２９日（月）
ごはん・ふりかけ（じゃこ）・じゃがいものそぼろに・いろどりあえ・牛乳です。 学校給食でだす、ふりかけは手作りです。今日は、わかめ・ちりめんじゃこ・白ごまでふりかけを作りました。 平成３０年１０月２６日（金）
ごはん・鶏つくね焼き・じゃこいため・なめこ汁・牛乳です。 れんこんのすりおろし・鶏ひき肉・豆腐・ひじきなどを入れて、鶏つくねを作りました。 平成３０年１０月２５日（木）
ごはん・とんかつ（ソース付き）・ボイルキャベツ・ごまあえ・大根とあげのみそ汁 ・牛乳です。 １０月２７日は、『はちおうじ読書の日』です。本の中のおいしそうな料理を食べてみよう！ということで、「つきよのキャベツくん」という絵本から、トンカツを選びました。 給食室で１枚１枚衣をつけて、さっくりと揚げました。 |