学校公開日（２）

学校公開日（１）
朝早くから、たくさんの保護者の皆様にご参観いただいています。ありがとうございます。子供たちの頑張りや楽しく学習している様子、ご覧下さい。

３年生が社会科見学で市内巡りにいきました。ニッスイ北野工場・恩方第二小学校・石川工業団地。同じ市内でも地形の違いで街並みが違うこと、土地の使い方、工場で働く人々。楽しく学習できました。挨拶もお礼もしっかりできた３年生でした。

◆今日の献立◆
・ごはん
・豚キムチ
・だいこんサラダ
・ごぼうスープ
・牛乳
　
　今日は、「食事バランスばっちり！五つの輪で体力アップ献立の日」です。オリンピック・パラリンピックなどスポーツ選手の多くが、主食・主菜・副菜乳製品・果物がそろった食事を心がけています。今日は、五つの輪がすべてそろっった給食を食べます。主食はごはん、主菜が豚キムチ、副菜がだいこんサラダとごぼうスープです。乳製品の牛乳と
果物は、今が旬のプラムでした。残さず食べて、スポーツ選手のように、体力アップ！
そして、勉強やスポーツをがんばりましょう。また、今日は、一年生の保護者の方が給食試食会に参加してくださいました。お忙しい中ご参加いただき、ありがとうございました。たくさんの感想、ご意見もありがとうございました。今後も安全でおいしい給食
づくりに励んでまいります。

◆今日の献立◆
・ごはん
・豆あじの南蛮漬け
・肉じゃが
・浅漬け
・牛乳
　
あじは、とても栄養がある魚で、血液をサラサラにするＥＰＡ・頭の働きをよくするＤＨＡがたくさん含まれることでも知られています。これらは、必須脂肪酸といって、青魚に多く含まれています。さらに、まめあじは、子供のあじなので骨が柔らかく、まるごと食べられるため、骨に含まれているカルシウムがたくさん摂れます。今日の給食は旬の豆あじを使った「まめあじの南蛮漬」です。骨までおいしく食べられるように、二度揚げしました。

◆今日の献立◆
・アロスコンポーヨ
・魚のパン粉焼き
・アヒアコ
・牛乳
　
　ロシアでサッカーワールドカップが開催されています。ワールドカップの開催にちなんで、日本と対戦する国の料理が登場します。その第一弾として、今日は、コロンビアの
料理を給食で食べました。「アロスコンポーヨ」は、「アロス（米）」、「コン（一緒(いっしょ)」「ポーヨ（とり肉）」という意味で、にんじんやピーマン、たまねぎなどが入ったコロンビア風チキンライスです。鶏肉と野菜を炒めてから、米と水を加えて炊き込みます。給食では炊いたごはんと炒めた具を混ぜます。「アヒアコ」は、鶏肉、じゃがいも、とうもろこしを煮こんだスープで、コロンビアでは伝統的な料理です。じゃがいもがとろとろになるまでよく煮込むので、見た目はクリームシチューのようなスープです。

今日の清掃時間は全校一斉に花壇（学級園）の草取りをしました。割り当てられた花壇の草取りです。暑い中みんな一生懸命取り組みました。

今日は３・４年生のプール開きでした。梅雨の晴れ間、少し水は冷たかったようですが、楽しく水泳の学習を始めました。プールでの約束決まりを守って安全に取り組みました。

東京都の将棋大会に優勝し、全国大会に出場する６年生児童の表彰と昨年度に開催された合唱コンクールの成績が八王子市教育委員会表彰を受けたことを合わせて全校児童の前で表彰しました。合唱団はその後今年のコンクールに向けて取り組んでいる合唱を披露しました。

出前授業「水道キャラバン」を４年生が実施しました。安全で安心して飲める水道水の確保のためにどのような努力や工夫がされているのか、また、働く人の思いを学習しました。人工的に濁った水を作り、薬品を入れて汚れを凝固させ、ろ過する実験を観察しました。

◆今日の献立◆
・ココアパン
・八王子ナポリタン
・野菜のスープ
・牛乳
　
　「八王子ナポリタン」とは「八王子ラーメン」と同じように、たっぷりのきざみたまねぎを上に乗せた八王子生まれのナポリタンのことです。そして、八王子は大学が２１校もある学園都市なので、たくさんいる大学生のみなさんに、「安い料金でおなか一杯食べてもらいたい」という思いで生まれたメニューだそうです。今日の「八王子ナポリタン」のたまねぎは、八王子産のたまねぎをたっぷり使いました。

◆今日の献立◆
・やきとりどん
・大豆と昆布のつくだ煮
・じゃがいものみそ汁
・牛乳
　
　今週は、「おはし名人になろう！ウィーク」として、学校で正しいはしの持ち方に挑戦してきました。５つのはしづかいをマスターしよう！と題して、「あつめる」、「きりさく」、「はさむ」、「骨をとる」、と毎日おはしの練習をしてきました。最終日の今日は「つまむ」です。今日は「大豆とこんぶのつくだ煮」の大豆をつまむことに挑戦しました。小さなまめでもじょうずにつまむには、正しいはしの持ち方をしていないとつまめません。正しい　はしのもちかたは、まず、一本のはしを親指・人差し指・中指でえんぴつを持つように持ちます。この時、中指の上にはしがのっているかがポイントです。次に、二本目のはしを一本目のはしの下側に差し込み、薬指の上にのるようにします。そして、上のはしだけを鳥の口ばしのように動かします。　給食時間に子どもたちも一生懸命練習していました。毎日はしを使って繰り返し練習することで上手になります。「おはし名人になろう！ウィーク」が終わっても各自で練習していきましょう。

◆今日の献立◆
・ごはん
・さんまの梅煮
・いなか汁
・わかめのにんにく炒め
・牛乳
　
　今日は、さんまを梅干しと砂糖やしょうゆなどの調味料と一緒に煮て、「さんまの梅煮」を作りました。骨まで食べられるように時間をかけてじっくり煮ました。梅干しは、日本で食べられている伝統的な漬物です。黄色く熟した梅の実を塩に漬けて、干して作ります。梅干しのすっぱい成分は『クエン酸』といいます。クエン酸の効果は、 体の疲れをとってくれます。すっぱい刺激で食欲も増進！夏バテしそうなときは、梅干しを食卓に取り入れてみましょう。殺菌効果もあるので、お弁当やおにぎりにもぴったりです。

４年生が多摩市環境組合清掃工場に見学に行きました。私たちのゴミの分別が資源の節約になること分析室では清掃工場から出る空気や水の分析をして環境をまもっていることなど様々なことを見て、聞いて、肌で感じて学びました。ゴミの分別のマナーのなさが働く人の負担になっていることも知りました。各家庭のゴミ捨てにも子供たちの学びが生きるといいですね。

今日のゆずっこタイムは高学年サーキット、低学年は学年学級遊びでした。校庭での高学年サーキットでは、『しっぽとりとり』『タッチアンドラン』『ヘイカモン』などを行いました。

６月１４日（木）から水泳指導期間が始まります。今年度も大きな事故なく、楽しく安全な水泳指導ができるように計画を進めています。８日（金）には、万が一のために由木分署の消防士さんに講師をお願いし、通報からAEDの手配と使用、心肺蘇生法への移行と継続の実技研修を行いました。

◆今日の献立◆
・ごはん
・赤魚の西京焼き
・筑前煮
・もずくのみそ汁
・くだもの
・牛乳
　
　「赤魚」は「あこうだい」とも言い、あざやかな赤い色をしていることから名前が付きました。脂肪が少なく、からだを作るたんぱくしつが多く含まれています。そして、記憶力や集中力を高めるビタミンＢ１２という栄養素もたくさん含まれています。これは、かたこりや腰の痛みをやわらげてくれたり、血液を作るのを助けることもします。今日は、「西京焼き」といって、みそやみりんなどの調味料に漬けこんで焼きました。

◆今日の献立◆
・ごはん
・厚揚げと豚肉のみそ炒め
・茎わかめのしょうが炒め
・にらたま汁
・牛乳
　
　
今日の「茎わかめのしょうが炒め」はその名前の通りわかめの茎の部分です。茎わかめはわかめの生えているところではどこでも収穫できますが、わかめほどあまり食べられることがありません。ですが、茎わかめはとても栄養があり、カルシウム・ビタミン・ミネラルがたくさん入っていて、風邪などの病気から体を守ってくれる働きがあります。また、わかめの中で一番おいしいところが「くき」と言われ、煮物・炒め物・汁物の具などいろいろな食べ方があります。

◆今日の献立◆
・むぎごはん
・チキン南蛮
・そうめん汁
・きりぼしだいこんのピリ辛炒め
・牛乳
　
「きりぼしし大根のピリカラ炒め」に使っているきりぼし大根は、秋から冬にかけて収穫した大根を細切りにして乾燥させたものです。日本で大根の栽培が盛んになったのは、江戸時代になってからで、つけものや干した大根にして、保存が盛んになりました。災害が
起こった時のためにも作られていました。大根を太陽に干すことで甘味が増し、生の大根にはない栄養も生まれてきます。きりぼし大根に含まれるカルシウムは、とても多く、重要なミネラルとして、体のさまざま機能に活用されます。今日の給食では、少しトウガラシを入れて、ごま油で炒めて仕上げました。

今朝は４年生が「あいさつ運動」を行いました。『声が大きすぎない？』『だって、返事してくんないんだもん』。挨拶が返ってくると“いい気持”になるから返事がほしい。そう感じる子は、きっと挨拶を返せる子になるでしょう。あいさつ運動を通じて、相手の気持ちを考えられる子になってほしいです。