10月12日の給食
☆鶏肉のごま風味焼き ☆煮びたし ☆紅白すまし汁 ☆菊花みかん ☆牛乳 今日は由木東小の70周年記念式典です。給食でも お祝いの献立を作りました。紅白すまし汁の中には 赤と白の白玉だんごと、八王子の木「いちょう」を 形どったかまぼこを入れてお祝いの気持ちを表し ました。70周年、おめでとうございます！！これか らもよろしくお願いいたします。 10月9日の給食
☆マカロニグラタン ☆ミネストローネ ☆巨峰 ☆牛乳 今日はシンプルにみえて実は野菜をたくさん使った メニューでした。マカロニグラタンには玉ねぎ・マッシュ ルーム・グリンピース、ミネストローネにはにんじん・ 玉ねぎ・キャベツ・セロリ・パセリ・ホールトマトです。 給食ではたくさんの野菜からでるうまみでグラタンなども おいしく出来上がります。今日、由木東小で使用した野菜 の量は玉ねぎ45Kg、キャベツ24Kg、にんじん8Kg、マッシュ ルーム3Kgでした。 10月5日の給食
☆さばのみそ煮 ☆ゆず大根 ☆根菜のごま汁 ☆牛乳 さばは秋が旬の魚です。今日はしょうがをきかせた みそだれでじっくりと煮ました。煮上がった後、クラス の人数分をバットに数えます。さばはとても柔らかく 崩れやすいので慎重にひとつひとつ数えていきます。 根菜のごま汁にはごぼう・にんじん・里芋・かぶの ４種類の根菜を使いました。根菜は体を温めてくれる 作用や、食物繊維をたくさん含んでいるのでおなかの そうじをしてくれる作用があります。 10月2日の給食
☆こんにゃくの土佐煮 ☆呉汁 ☆牛乳 二色丼は鶏そぼろと炒り卵の２つをごはんに乗せて 食べました。沢山の量の鶏ひき肉と卵を使い、ゆっくり と炒めてきれいなそぼろにしました。 9月28日の給食
☆さんまのしょうが煮 ☆里芋汁 ☆野菜のおかかあえ ☆牛乳 ９月最後の給食は秋の食材をたくさん使った 献立でした。何日も前から児童のみなさんが とても楽しみにしていたのがなんといっても 「栗ごはん」！！ご家庭では栗を米と合わせて 炊き込む作り方が多いと思いますが、今回は お米は酒と塩を炊き込み、栗は甘くにて、混ぜ あわせました。とても食べやすく、栗もホクホク としていておいしく出来上がりました。教室でも 大好評で、おかわりの列ができているクラスも ありました。 ９月27日の給食
☆いかのから揚げ ☆だぶ ☆のりあえ ☆みかん ☆牛乳 今日は佐賀県の郷土料理の日です。佐賀県は海や 山に囲まれた自然豊かなところです。また、有田焼、 伊万里焼といった陶磁器の有名な産地です。 佐賀の海ではなんといっても「いか」と「のり」が 有名です。いかはから揚げ、のりは野菜といっしょに あえものにしました。 「だぶ」とは、野菜をたくさんの水でざぶざぶと煮る ことが語源になっているそうです。使う材料はけんちん 汁と似ていますが、だぶの野菜の切り方は角切りです。 だし汁でゆっくりと煮てうまみを引き出しました。 9月26日の給食
☆ジャーマンポテト ☆野菜スープ ☆牛乳 チリコンカンライスには金時豆をたくさん 使いました。本場の南アメリカでは金時豆は もちろん、ひよこ豆、大豆なども入れて作る そうです。また、チリパウダーや唐辛子を 入れて作ることも特徴で、スパイシーに仕上げ ます。給食でもチリパウダーを使っています。 朝からたまねぎとひき肉を炒めるいい香りが 廊下中にただよっていました。そこを通る子 たちみんなが「今日の給食、楽しみだなぁ！」 と笑顔で言ってくれていて、給食室でもますます 頑張れる励みになりました。 9月25日の給食
☆さばのごまみそ焼き ☆いりどり ☆きゅうりの塩漬け ☆巨峰 ☆牛乳 今日は、八王子でとれたしょうがを使って炊き込み ごはんを作りました。八王子で採れるしょうがは香り がとてもよく、辛みも少ないことが特徴です。千切り にした後、半分はご飯に炊き込み、残りの半分はさっと ゆでこぼして甘辛く煮つけて炊き上がったごはんに 混ぜました。教室では「辛い」と感じる子もいました が、ほとんどの子が「おいしい！！」といっておかわり をしてくれました。八王子のしょうがは生産している 農家さんが減っていて貴重なものになっています。 八王子の子どもたちにぜひ食べてもらいたい、とこの 季節にとりたてを届けてくださいます。感謝して いただきました。 ６年日光移動教室
全員無事に帰ってきました。３日間のおみやげ話をおうちの方にたくさんしてください。 ６年日光移動教室 昼食・富岡製糸場
昨日、一昨年の雨が嘘のよう、、、晴れて気温も上がりました。お蕎麦に天ぷら。製糸場では当時の道具を見てガイドさんのお話を一生懸命聞いてます。 ６年日光移動教室 富弘美術館
息を呑むほどの美しさに、真剣に作品を観てました。 ６年日光移動教室 ３日目朝会・朝食・閉校式
日光最終日。1日目と今と表情が変わったような、、、いい顔してます。 最終日も元気よく行って来ます！！ ６年日光移動教室 ナイトレク２
雨で外に行く事は叶わなかったけれど、それでも最高な時間を過ごせました！ ６年日光移動教室 ２日目夕食
最後の夕飯、、、残さずいただきます！ ６年 日光移動教室 ふくべ細工
普段とは違う材料で、デザインを考えて絵付けをして。文句なしの出来栄えです！ ６年日光移動教室 昼食
美味しいカレーとアイス。みんな無我夢中で食べていました。おかわりもしました！ ６年日光移動教室 華厳の滝
雨は降っているけれど、滝の姿はしっかりと目に焼き付けました！ ６年日光移動教室 足尾銅山
採掘場、、、狭く暗い道を気を付けながら歩きます。当時の事をしっかり理解できました。 ６年日光移動教室 朝会・朝食
朝早く起きて、ご飯も食べて、今日も元気に行って来ます！ ６年日光移動教室 夕食
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