【今日の給食】
＜和みこんだて〜八王子市〜＞
かてめし
魚の夕焼小焼やき
野菜のおかか和え
桑の葉団子汁
牛乳

みなさんの住む、ここ八王子は、今から１００年前の１９１７年に誕生しました。今日、１０月１日は八王子市の市制記念日です。そのため、今日の給食は、八王子にゆかりのある料理となっています。
毎日夕方に流れる夕やけチャイムでおなじみの童謡「夕やけ小やけ」。この詩を書いたのが、八王子市出身の人であることから、この歌の詩は八王子市がモデルになっているといわれています。
今日はそんな夕やけ小やけの日がくれる風景をイメージしながら、魚にオレンジ色のソースをかけました。
また、八王子は昔、「桑の都」と呼ばれていて、今でも八王子のあちこちで桑の木がみられます。今日の汁物には、桑の葉入りの団子が入っています。豆腐入りの団子なので、やわらかく、なめらかな食感となっています。


今日の給食の産地は、下記のとおりです。

だいこん：八王子
キャベツ：八王子
こまつな：茨城県
もやし：栃木県
みつば：新潟県
にんじん：北海道
しめじ：長野県
えのきたけ：長野県

米：茨城県
ホキ：ニュージーランド
桑の葉（粉末）：八王子