今日の献立

　　　★サルサドッグ　★クリームシチュー

　　　★はちみつドレッシングサラダ　★りんごジュース


　明治時代に日本に伝わったシチューはビーフシチューなどの茶色いシチューでした。学校給食が広めた「ホワイトシチュー」今日のような白いシチューは、昭和に学校給食の定番メニューとなったことから、全国に広まり　ました。箱に入ったシチューの「ルウ」食品会社の開発担当の人が、「給食のシチューを再現したい！！」という思いから作ったそうです。サラダの手作りドレッシングは、八王子産のはちみつを使用しました。


　

　今日の献立

　　　★大豆ピラフ　★あじの香草パン粉焼き

　　　★ジュリエンヌスープ　★冷凍みかん　★牛乳


　今日の「鯵の香草パン粉焼き」の鯵は、いわしやさばと同じ青魚で、たんぱく質、ビタミン、カルシウムなど、すべての栄養がバランスよく含まれていて、血液の流れをよくし、脳を活発にしたり、骨や歯を作り、イライラする気持ちを抑えストレスを予防してくれます。味の良さから、「鯵」という名前になったといわれています。今日はパセリ、バジル、などの香草とパン粉をつけて、焼きました。

　　

今日は青少年主催のクリーン作戦でした。心配された天気も大丈夫でした。地域を綺麗にしようと、たくさんの人が参加してくれました。本当にありがとうございます。

　今日の献立

　　　★ツナそぼろ煮　★笹の葉揚げ　★七夕汁

　　　★すいか　★牛乳


　今日は、学校長のおすすめメニューです。
　
　日本には、季節ごとに味わう食事があります。３月３日のひなまつりには「ちらし寿司」を５月５日のこどもの日には、「柏餅」や「ちまき」をいただくように、７月７日の七夕（しちせきの節句）では、「そうめん」を平安時代から食べてきたと考えられています。この「そうめん」は、夏の暑い日や食欲が出ないときにも食べやすく、野菜と一緒にいただくと健康によいものです。また、そうめんは、七夕の夜を思い浮かべると、天の川や織姫がおる糸にも似ていて、この季節にあっています。皆さん、明日の七夕の夜空を思い浮かべ、食事と共に季節を味わってください。

　今日の献立

　　　★ごはん　★焼きししゃも　★韓国風肉じゃが

　　　★もやしときくらげのナムル　★牛乳


　今日は、「もやしのナムル」です。「もやし」とは、植物の名前ではありません。「萌え出る」という意味で、米や麦、豆、野菜などの種から芽が出たものです。よく食べているのは、「豆のもやし」です。

　

　今日の献立

　　　★切干ビビンバ　★冬瓜スープ

　　　★黒糖アーモンド　★牛乳


　冬瓜は、６月から９月が旬の野菜です。夏野菜なのになぜ『冬』がつくのかというと、冬瓜は熟すと皮が厚くなり、冬まで保存しておけることから『冬瓜』と呼ばれるようになりました。冬瓜は大きなものだと１０ｋｇもある大きな野菜です。今日は、玉ねぎ、コーンとスープを作りました。
　

　今日の献立

　　　★なら茶飯　★揚げ出し豆腐の野菜あんかけ

　　　★飛鳥汁　★牛乳

　
　なら茶飯は、お米と大豆をほうじ茶で炊いたご飯です。元々は、奈良にある東大寺や興福寺のお坊さんたちが食べていたものが始まりです。肉や野菜がたっぷりの鍋に牛乳を入れた「飛鳥鍋」は、唐(今の中国)の使者がヤギの乳で鍋料理を作ったのが最初と言われています。給食では飛鳥鍋を汁に仕立てます。
　

今日四年はサイエンスドームに見学に行きます。理科の勉強です。とくにプラネタリウムで星の学習をします。

今日四年はサイエンスドームに見学に行きます。理科の勉強です。とくにプラネタリウムで星の学習をします。

　今日の献立

　　　★たこめし　★具だくさんみそ汁

　　　★五目煮豆　★冷凍みかん　★牛乳


　今日は、半夏生です。半夏生は、毎年梅雨が明ける時期にあたります。田んぼに植えた稲の苗が『たこ』の足のように大地にしっかりと根をはり、たくさん収穫できるようにと願って食べます。給食では、たこに味をつけてご飯に混ぜた、「たこめし」をいただきます。

　今日の献立

　　　★ごはん　★さばのみそ煮　★梅おかかキャベツ

　　　★けんちん汁　★牛乳


　今日は「さばのみそ煮」です。さばを調味料・生姜と一緒に、ことことと煮て作りました。さばは「青魚」と呼ばれ、魚に含まれる【あぶら】は頭の回転を良くする働きを持っています。

今日はたてわり集会でした。自分の班のシンボルマークは覚えられたようです。集会の最後には、「たてわり小組列車」で楽しんでいました。

　今日の献立

　　　★ガーリックライス　★コトレト　★フレンチサラダ

　　　★グジボヴァ　★牛乳

　
　今日は、ワールドカップの対戦相手ポーランドの料理です。コトレトは、ポーランド風トンカツです。日本のトンカツとの大きな違いは、肉をたたいて薄くしてから使うことです。衣に小麦粉を使わず、卵とパン粉をつけて、少量の油で揚げ焼きにします。味付けは塩とこしょうです。グジボヴァは、きのこがたっぷり入ったスープで、ポーランドでは定番の料理です。特に、新鮮なきのこがとれる夏の終わりから秋の初めにかけて、よく作られます。

　今日の献立

　　　★ごはん　★鮭のねぎ塩焼き　★小松菜のみそ汁

　　　★金時豆の甘煮　★牛乳


　金時豆のような赤い豆は、食物繊維が豊富です。他には、ささげや小豆などがあります。水に戻すと２倍くらいに膨らみます。今日は、砂糖と少量の塩で甘煮を作りました。

　今日の献立

　　　★カレーライス　★じゃこサラダ　

　　　★水菜のスープ　★牛乳

　
　今日は、大人気のカレーライスです。朝早くから玉ねぎをよく炒め、甘味がでるように作りました。ルーも小麦粉・サラダ油・バター・カレー粉で、一からの手作りです。

　　今日の献立

　　　　★ごはん　★豚キムチ　★大根サラダ

　　　　★ごぼうのスープ　★さくらんぼ　★牛乳


　今日の果物は、今が旬の「さくらんぼ」です。さくらんぼには『佐藤錦』、こつぶな『高砂』、少しかための『ナポレオン』色も味も濃い『アメリカンチェリー』など、たくさんの種類があります。

戦争についての本を読み聞かせをしてもらいました。真剣に本に向き合う良い姿をみることができました。来週からは「ひとつの花」を国語の時間に読みます。

　今日の給食

　　　★チェブジェン（セネガルパエリア）

　　　★ヤッサ（鶏のマスタード焼き）

　　　★キャベツの野菜スープ　★牛乳

　チェブジェンは、「チェブ（米）」「ジェン（魚）」という意味で、魚や野菜の煮汁でお米を煮た、パエリアやピラフに似た料理です。トマトソースを加えてごはんを赤くした「赤チェブジェン」と、トマトソースを加えない「白チェブジェン」があります。今日の給食では「赤チェブジェン」を食べました。

　

　今日の献立

　　　★エビチャーハン　★鶏と大豆の炒め物

　　　★ワンタンスープ　★牛乳


　エビチャーハンは、エビ・ハム・たまねぎ・長ねぎ・にんじん・しょうがを油で炒めて塩・こしょう・しょうゆで味をつけた具と、炒り卵・ゴマと一緒にごはんに混ぜて仕上げます。

今日は「島わたり集会」でした。朝から元気な声が聞こえました。今日は6年生がいないので、5年生が中心になり集会をしました。よくできました。