「【これは訓練です】本日午前9時に、多摩地域を震源とするマグニチュード7.3規模の地震が発生しました。現在、怪我、体調不良などを訴える児童・生徒はおらず、出席者の無事が確認できておりますので、ご安心ください。
現在、職員で手分けして学校付近や帰宅経路の安全確認を行っております。今後も学校の様子をこの掲示板にてお知らせします。」

＊こんだて＊

・マーボー丼
・もやしスープ
・ポップビーンズ
・牛乳

　２学期の給食が始まりました。
　夏休みの間、給食室にある機械を点検したり、すみずみまできれい
に清掃し今日を迎えました。
　給食室一同、安全で安心して食べていただけるおいしい給食づくり
を目指していきますので、よろしくお願いいたします。

　食育メモ「正しい食事の仕方をしよう」


＊食材の産地＊

八王子市
・ながねぎ：犬目町
・たまねぎ

・にんじん：北海道
・にんにく：青森県
・にら、もやし：栃木県
・しょうが：熊本県

今日から二学期が始まりました。
気温が高い日ですが、児童の元気な笑顔がみられ、ホッとしました。
転入生三名を迎えて、二学期のスタートです。
皆さん、明日からもまた元気に登校してくださいね。
南門の使い方が少し変わりましたので、気を付けてください。

８月２３日に、いずみの森会議室で日本語学級学習会の２回目を実施しました。それぞれの学校から出た夏休みの宿題を持ち寄り、日本語の先生や六小の先生と一緒に頑張りました。夏休みもラストスパート。２学期も元気に登校してほしいです。

　ほぼ予定していた時間に作り終えることができました。炊飯と
フルーツ白玉の仕上げは給食室で行いました。
　班ごとに配膳をして「いただきます！」

　今日のメニューは夏野菜カレー、わかめスープ、フルーツ白玉です。
まず、白玉をこねて丸めた後に、野菜の下処理です。
　野菜をどんな形に切るかは、いろいろな切り方のイラストを見て、
自分たちで決めました。輪切り、半月切り、いちょう切りなど様々で
す。ズッキーニやなすが苦手な人がいる班は薄めに切ったり、中には
みじんぎりにしている班もありましたが、食べてみると八王子産の新
鮮野菜が味わえなかったようです。料理に合った切り方があるという
ことも学びの一つになったでしょうか。

　給食のカレーのおいしさは、手作りルー、飴色のたまねぎです。
班ごとに作るのは大変なので、調理員さんにまとめて作ってもらいま
した。フライパンを２つ持って各班をまわり、炒めながらルーの作り
方や他の料理への応用法などをお話ししました。
　白いたまねぎや、小麦粉・油が茶色く色づいていく様子を見れたと
思います。

　夏休みクッキング教室を行いました。
　朝早くから調理員さんが班ごとに食材を分けたり、調味料を量った
り調理器具類をそろえてくださいました。

　夏野菜カレーライス、わかめスープに使う野菜は八王子産です。
　ズッキーニ：石川町
　なす、じゃがいも：宇津木町
　にんにく：小比企町
　にんじん、たまねぎ：長沼町

7月24日に、いずみの森会議室にて日本語学級夏の学習会を行いました。
それぞれの学校から出た夏休みの宿題を持ち寄り、日本語の先生や六小の先生と一緒にワークの宿題やったり、自由研究のやり方を考えたりしました。わからない問題は先生に質問しながら頑張りました。

　給食中は、細菌検査をしている人しか給食室に入ることができま
せん。そのため、ふだんは子供たちは給食室がどんなところか見る
ことができませんが、毎年１学期の給食が終わり、夏休みの大掃除
前に特別に１年生といずみ学級の皆さんが給食室を探検します。

　班ごとに調理員さんが案内人になり、機械の説明や、実際に動か
して体験をさせてくださいました。なかなかできない調理員さんと
の交流も子供たちにとってよい体験になったと思います。

１枚目：回転釜。給食室のメインの機械で、煮る・炒める・揚げる
　　　　など大活躍です。１釜で約５００人分のカレーを作ること
　　　　ができます。大人気の揚げパンも回転釜で作ります。

２枚目：炊飯器。１つの飯釜で約６ｋｇのお米を炊くことができま
　　　　す。いずみの森小中では１４釜分炊きます。

３枚目：食器洗浄機。食器やお盆はスポンジを使って１枚ずつ手で
　　　　洗っています。手で洗った後に洗浄機ですすぎ洗いをして
　　　　います。

　　　　

朝から気温が高く、熱中症対策のため、終業式は校内放送で行いました。
○規則正しい生活
○健康な生活
○安全な生活
・交通ルールを守る・知らない人の誘いにはのらない・遊びに行くときははっきりと伝えてから行く・子どもだけでお金をもって遊びに行かない。

を心がけて、良い夏休みを過ごしてください。

＊こんだて＊

・夏野菜のエッグカレー
・まめサラダ
・生ブルーベリーヨーグルト
・牛乳

　新鮮なブルーベリーを生でも味わってもらいたいと思い、
ヨーグルトに手作りブルーベリーソースをまぜ、生のブルーベリー
も添えました。

　今日で１学期の給食が終わります。保護者の皆様におかれましては
本校の給食運営にご理解とご協力いただきありがとうございました。
夏休み期間中は給食室内の清掃や機器類の点検を行い、２学期も安全
でおいしい給食を食べていただけるよう準備してまいります。


＊食材の産地＊

八王子市
・ブルーベリー：上柚木
・ズッキーニ：石川町
・にんじん：長沼町
・きゅうり：宇津木町
・たまねぎ、かぼちゃ、キャベツ：小比企町

・にんにく、りんご：青森県
・しょうが：熊本県

　夏野菜のエッグカレーには、かぼちゃとズッキーニを使いました。
　ズッキーニは黄色と緑色の２色です。

＊こんだて＊

・ジャージャー麺
・トマトと卵のスープ
・すいか
・牛乳

　トマトを加えるとほんの少し酸味のあるさっぱりした卵スープに
なります。
　八王子産のトマトを湯むきし、種を取り除いてから加えました。


＊食材の産地＊

八王子市
・トマト、たまねぎ：小比企町
・にんじん：長沼町

・にんにく：青森県
・えのき　：長野県
・ながねぎ、パセリ：茨城県
・もやし　：栃木県
・しょうが：熊本県
・すいか　：神奈川県

4月に植えたじゃがいもが大きく育ち、日本語学級の子どもたちで収穫しました。両手を真っ黒にして夢中で掘っている子も、虫が苦手でなかなか土を触れない子も一生懸命掘って、じゃがいもを探していました。大きなじゃがいもを見つけては、みんなで声をあげて喜んでいました。

＊こんだて＊

【和み献立〜奈良県〜】
・奈良茶飯
・揚げだし豆腐の野菜あんかけ
・飛鳥汁
・冷凍みかん
・牛乳

　奈良茶飯は、大豆を加えほうじ茶で炊いたご飯です。奈良県の
興福寺や東大寺のお坊さんが食べており、歴史ある料理です。
　揚げだし豆腐は、給食室で押し豆腐を８等分に切り、一つひと
つ上新粉をまぶして油で揚げました。
　毎月登場する郷土料理。ちょっと食べ慣れない味もあると思い
ますが、日本各地の味覚に興味を持って食べてみてほしいなと思
います。


＊食材の産地＊

八王子市
・にんじん：長沼町
・ピーマン：宇津木町

・しいたけ：岩手県
・赤ピーマン：宮城県
・はくさい：長野県
・もやし　：栃木県
・ながねぎ：茨城県
・さつまいも：千葉県
・たまねぎ：香川県
・しょうが：熊本県

＊こんだて＊

・ごはん
・マーボーなす
・ごまめナッツ
・冬瓜と卵のスープ
・牛乳

食育メモ「なす・冬瓜」


＊食材の産地＊

八王子市
・なす　　：宇津木町
・にんじん：長沼町
・にんにく、たまねぎ：小比企町

・えのき　：長野県
・にら　　：栃木県
・ながねぎ、万能ねぎ：千葉県
・とうがん：愛知県
・しょうが：熊本県

＊こんだて＊

・ししじゅうし
・ゴーヤチャンプル
・もずくスープ
・すいか
・牛乳

　ゴーヤを薄くスライスし、塩もみしたあとに下茹で、水にさらして
苦みを抜きました。
　味付けのポイントは給食室特製のだしじょうゆです！手早く、豆腐、
炒り卵もあわせて炒め合わせます。


＊食材の産地＊

八王子市
・にんじん：長沼町
・たまねぎ：小比企町

・もやし　：栃木県
・えのき　：長野県
・ゴーヤ　：群馬県
・しょうが：熊本県
・すいか　：新潟県

＊こんだて＊

・ごはん
・焼きししゃも
・じゃがいものピリ辛煮
・もやしの中華炒め
・牛乳

食育メモ「夏休みの生活」


＊食材の産地＊

八王子市
・にんじん：長沼町
・じゃがいも、たまねぎ、にんにく：小比企町

・もやし、にら：栃木県
・ながねぎ：千葉県

＊こんだて＊

【八王子産はちみつ】
・チリコンカンライス
・八王子産はちみつドレッシングサラダ
・じゃがコロ揚げ
・牛乳

　通常は八王子市だけでなく、多摩地域の養蜂場で採れたはちみつを
びん詰めしているのですが、八王子市立全小学校で八王子産のはちみ
つを食べよう！ということえ特別に八王子市内５か所の養蜂場で採れ
たはちみつだけをびん詰めしていただきました。
　とても貴重な八王子産はちみつ。おいしくいただきました。


＊食材の産地＊

八王子市
・はちみつ：高月町、滝山町、戸吹町、川口町、西寺方町
・キャベツ、きゅうり、たまねぎ、にんにく：小比企町
・にんじん：長沼町

・セロリ　：長野県
・じゃがいも：長崎県

＊こんだて＊

・ごはん
・鯖のみそ煮
・スタミナきゅうり
・けんちん汁
・牛乳


＊食材の産地＊

八王子市
・きゅうり：宇津木町
・にんにく、じゃがいも、だいこん：小比企町
・にんじん：長沼町

・ごぼう　：青森県
・ながねぎ：千葉県
・しょうが：熊本県