９月１３日（木）
・ソフトフランス ・タンドリーフィッシュ ・じゃがいものソテー ・ミネストローネ ・牛乳 北海道地震の影響で、生クリームの入荷ができないため、「ポテト カルボナーラ」を「じゃがいものソテー」に変更いたしました。 今後も品薄や欠品、価格高騰などにより献立の変更があるかもしれ ません。ご了承ください。 ＊食材の産地＊ ・じゃがいも、たまねぎ：八王子市 ・にんじん：北海道 ・にんにく：青森県 ・セロリ ：長野県 ・キャベツ：山梨県 ・しょうが：熊本県 ９月１２日（水）
・古代ごはん ・いかの香味焼き ・そぼろ煮 ・野菜のごまじょうゆ ・牛乳 古代ごはんは、赤米、黒米を入れて炊きました。色素が白米に うつり、お赤飯のようです。赤米のごはんはお赤飯のルーツとも 言われています。 そぼろ煮のじゃがいもは素揚げしています。二度揚げしている ので、じゃがいもが崩れにくく、香ばしさやコクが加わり、子供 たちもとてもよく食べます。 ＊食材の産地＊ ・じゃがいも、たまねぎ：八王子市 ・にんじん：北海道 ・にんにく：青森県 ・キャベツ：山梨県 ・しょうが：熊本県 ９月１１日（火）
・ごはん ・秋なすの肉みそ焼き ・茎わかめのしょうが炒め ・けんちん汁 ・みかん ・牛乳 秋なすは、夏の間に太陽をたっぷり浴びて育つのでおいしいと 言われています。 ４８ｋｇのなすを一口サイズに切り、多めの油でさっと炒め、 肉みそと合わせてカップに入れてオーブンで焼きました。 温度が７５度、１分以上保たれているのを確認して、クラスご とに分けます。 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・なす ：宇津木町 ・たまねぎ ・にんじん：北海道 ・ごぼう、だいこん：青森県 ・れんこん：茨城県 ・しょうが：熊本県 ・みかん ：宮崎県 ９月１０日（月）
・ごはん ・焼きししゃも ・野菜のピリリ漬け ・さつま汁 ・巨峰 ・牛乳 食育メモ「魚の盛り付け方」 ＊食材の産地＊ ・たまねぎ：八王子市 ・にんじん：北海道 ・ごぼう、だいこん、きゅうり：青森県 ・さつまいも：千葉県 ・万能ねぎ：長野県 ・巨峰 ：山梨県 ９月７日（金）
・ごはん ・さんまのしょうが煮 ・ピリカラきゅうり ・みそ汁 ・牛乳 食育メモ「おはし名人のおさらい」 ＊食材の産地＊ ・ながねぎ：八王子市犬目町 ・にんじん：北海道 ・きゅうり、だいこん、にんにく：青森県 ・キャベツ：群馬県 ・しょうが：熊本県 ９月６日（木）
・黒糖パン ・豆腐のグラタン ・キャベツとベーコンのスープ ・プルーン ・牛乳 食育メモ「ごみの分別」 ＊食材の産地＊ ・たまねぎ：八王子市 ・にんじん：北海道 ・しめじ、プルーン：長野県 ・キャベツ：群馬県 ・パセリ ：茨城県 ９月５日（水）
・ごはん ・鯖のねぎみそ焼き ・野沢菜のごま油炒め ・きのこ汁 ・牛乳 明日から六小５年生が姫木平移動教室に行きます。そこで、今日の 給食には長野県の名産品をたくさん使いました。 野沢菜漬け、信州みそ、長野県産のきのこ（しめじ、なめこ、えの き、まいたけ）です。 とてもよく食べていました。 ＊食材の産地＊ ・ながねぎ：八王子市犬目町 ・だいこん、にんじん：北海道 ・しめじ、なめこ、えのき、まいたけ：長野県 ・しょうが：熊本県 ９月４日（火）
・ミートソーススパゲティ ・レタ玉スープ ・ヨーグルトの恩方ブルーベリーソース ・牛乳 恩方地域にある１０軒の農家の皆さんにご協力いただき、市内 全小学校で恩方産のブルーベリーを食べました。 一番おいしい時期に摘み取り、２学期の給食で食べられるよう に冷凍保存してくださいました。 給食室でソースに仕立てて、ヨーグルトと一緒に食べました。 ＊食材の産地＊ ・ブルーベリー：八王子市恩方 ・たまねぎ、にんじん：北海道 ・にんにく：青森県 ・セロリ、レタス：長野県 ９月３日（月）
・防災米のカレーライス ・コールスロー ・ミニトマト ・牛乳 八王子市で保管している防災米の入れ替えに合わせて、給食で 防災米（アルファ化米）を食べました。 炊き出しセットは１箱に５０食分が入っています。アルファ化 米５ｋｇ、しゃもじ、衛生的に配膳できるようにビニール手袋、 ５０人分の割り箸やごはんを入れるパック・輪ゴム、ふりかけも 入っています。 ご家庭でも、非常食、水などの準備や家族の避難場所、連絡先 などを今一度、確認してみてください。 ＊食材の産地＊ ・たまねぎ、じゃがいも：八王子市 ・にんじん：北海道 ・にんにく：青森県 ・ミニトマト：岩手県 ・りんご ：山形県 ・キャベツ：群馬県 ・しょうが：熊本県 |
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丘の上キャンパス地図