希望の青い空
平成３０年５月１８日（金）
ごはん・ちくわのマヨネーズ焼き・大根のそぼろ煮・花ごぼう・美生柑・牛乳です。 花ごぼうは、斜め切りにし花びらに見立てたごぼうを、甘辛く味付けし、ごまとかつお節で風味付けした料理です。白いご飯と一緒に食べるとおいしくいただけます。 5月１７日（木）
ミルクパン・ポテトとアスパラのグラタン・コールスローサラダ・オニオンスープ・オレンジジュースです。 今の時期美味しい野菜の１つ、アスパラを入れたポテトグラタンを作りました。 5月１６日（水）
あんかけチャーハン・ベイクドポテト・はるさめスープ・牛乳です。 あんかけチャーハンのあんに入っている野菜の１つ、にらは年に３回収穫できるため、１年中で回っている野菜です。おいしい時期は、やわらかく香りが強い、春です。 平成３０年５月１５日（火）
麦ごはん・焼きししゃも・肉豆腐・金時豆の甘煮・牛乳です。 金時豆はいんげんまめの仲間で、今回のように甘煮にしたり、チリコンカンのようにひき肉などと料理したり、給食でもいろいろな調理法で食べられている豆です。 平成３０年５月１４日（月）
根菜ピラフ・タンドリーチキン・ミネストローネ・牛乳です。 タンドリーチキンはインドの料理で、タンドルーと呼ばれるツボ型をした窯で作ることからこのような名前がつきました。小学校の給食では、カレー粉・ヨーグルト・ケチャップ・塩・こしょうなどでたれを作り、鶏肉を付け込んだ後、オーブンで焼きました。 4月１６日（月）
カレーライス・小松菜とコーンのサラダ・大豆黒糖・牛乳です。 今日から１年生の給食が始まりました。 平成３０年５月１１日（金）
ごはん・あじの香草焼き・たけのこのきんぴら・かきたま汁・甘夏みかん・牛乳です。 あじの香草焼きは、今が旬のあじにパセリなどで香り付けしたパン粉をのせてオーブンで焼いた料理です。きんぴらも旬のたけのこを使って作りました。 ５月１０日（木）
きなこ揚げパン・豆腐団子のスープ・ビーンズサラダ・美生柑・牛乳です。 今日の果物は美生柑（みしょうかん）です。グレープフルーツのような味わいのかんきつ類で愛媛県で多くとれます。八王子市では、国産の果物を使用するようにしているので、今の時期はかんきつ類が多く使用されます。 平成３０年５月９日（水）
三色丼・ごまけんちん・ぴりからこんにゃく・牛乳です。 炒り卵・くきわかめ・肉野菜そぼろの３種類の具が乗った三色丼を作りました。 平成３０年５月８日（火）
豆入りドライカレー・じゃこサラダ・くわのは団子（みたらし）・牛乳です。 桑の葉の粉を団子に練りこみ、きれいな緑色の団子を作ってみたらしたれで味付けしました。八王子は、養蚕業が盛んだったことから、校章に桑の葉が描かれている学校が多くあります。元八王子小学校の交渉も２枚の桑の葉描かれています。 平成３０年５月７日（月）
グリンピースごはん・さんまの梅煮・じゃがいもの旨煮・大根のごまじょうゆ・牛乳です。 １年生にグリンピースの鞘取りをしてもらい、そのグリンピースを使って、グリンピースご飯を作りました。 平成３０年５月２日（水）
中華ちまき・味噌ワンタンスープ・大豆黒糖・牛乳です。 ５月５日の端午の節句にちなみ、少し早いですが給食室で中華ちまきを作りました。 平成３０年５月１日（金）
コーンピラフ・バーベキュードフィッシュ・野菜のスープ煮・牛乳です。 バーベキュードフィッシュは、トマトケチャップ・ウスターソース・しょうゆ・にんにくなどでバーベキューソースを作り、ホキという名前の白身魚煮にからめてオーブンで焼いた料理です。 1・2年遠足4
準備ができた班から「いただきます」をします。 1・2年遠足3
池の周りにも大勢集まっています。 1・2年遠足2
2年生が1年生と手をつないで歩いてくれました。 みんな元気です。 1・2年遠足1
いってきます。 くわのは遠足4
いただきます。 くわのは遠足3
ボランティアマインドを育むことを目指しています。 みんな真面目に頑張っています。 |