今日の献立は、古代ごはん・焼きししゃも・厚揚げと豚のみそ炒め・きのこ汁・牛乳です。古代ごはんは、普通の精白米に赤米を混ぜて炊いたごはんです。お赤飯のルーツとも言われていて、ほんのりと赤いごはんです。厚揚げと豚のみそ炒めは、にんにく・しょうが・にんじん・たけのこ・豚肉を炒め、干ししいたけ・キャベツを炒め、赤みそ・とうばんじゃん・砂糖・酒で味付けし、生揚げを加えて煮含め、ごま油で香りを付けました。

４日（火）に自転車教室が行われました。台風が近づいている中で、校庭で自転車に乗る実技は中止になりましたが、ルールや乗り方、点検の仕方などを詳しく学ぶことができました。ヘルメットの重要性もしっかり教えてもらいました。しかし、この学びを実際に生かしていかなければ意味がありません。交通安全については、定期的にご家庭で話題にしていただき、子供たちのかけがえのない命を守れるようにしていきましょう。

今日の献立は、コッペパン・ポークビーンズ・コールスローサラダ・ヨーグルト恩方ブルーベリーソース・牛乳です。今日は、八王子の恩方地区で一番おいしい８月に収穫して冷凍保存しておいたブルーベリーを納品してもらい、きれいに洗って、砂糖とレモン汁だけを加えてコトコト煮てソースにしました。ヨーグルトにかけて食べます。

今日の献立は、チキンカレーライス・野菜のピクルス・わかめスープ・牛乳です。９月１日は、防災の日ということで、八王子市の防災課より、アルファー化米をいただきました。これは、地震などの災害が起きてガスや電気が止まっても、水を注ぐだけで食べられる防災米です。避難所にある防災倉庫で保管しているものですが、入れ替えに合わせて学校で活用します。今日は、いつも使っている回転釜にお湯を沸かして、アルファー化米を入れて混ぜて蒸らしました。普通のごはんより、少しパサパサした感じですが、カレーにぴったりでした。ご家庭でも災害について話し合ってみましょう。本日から２学期の給食が始まりました。今学期も給食費納入や白衣の洗濯等ご協力をお願いいたします。