今日の献立は、コッペパン・ポークビーンズ・コールスローサラダ・ヨーグルト恩方ブルーベリーソース・牛乳です。今日は、八王子の恩方地区で一番おいしい８月に収穫して冷凍保存しておいたブルーベリーを納品してもらい、きれいに洗って、砂糖とレモン汁だけを加えてコトコト煮てソースにしました。ヨーグルトにかけて食べます。

今日の献立は、チキンカレーライス・野菜のピクルス・わかめスープ・牛乳です。９月１日は、防災の日ということで、八王子市の防災課より、アルファー化米をいただきました。これは、地震などの災害が起きてガスや電気が止まっても、水を注ぐだけで食べられる防災米です。避難所にある防災倉庫で保管しているものですが、入れ替えに合わせて学校で活用します。今日は、いつも使っている回転釜にお湯を沸かして、アルファー化米を入れて混ぜて蒸らしました。普通のごはんより、少しパサパサした感じですが、カレーにぴったりでした。ご家庭でも災害について話し合ってみましょう。本日から２学期の給食が始まりました。今学期も給食費納入や白衣の洗濯等ご協力をお願いいたします。