６月１３日（水）
【おはし名人になろう！ウィーク はさむ】 ・あんかけやきそば ・揚げじゃが ・えのきとわかめのスープ ・牛乳 おはし名人になろう！ウィーク３日目は「はさむ」です。 麺を上手に食べるには、しっかり「はさんで」口まで持ち上げる ことが必要です。はさんで持ち上げずに食べると、麺をかきこんで 食べるようになってしまいます。 麺をはさんで持ち上げられるように、正しいはしの持ち方、動か し方をマスターしましょう！ ＊食材の産地＊ ・たまねぎ：八王子市小比企町 ・えのき ：長野県 ・にんじん、はくさい：茨城県 ・もやし ：栃木県 ・にら ：千葉県 ６月１２日（火）
【おはし名人になろう！ウィーク 鯖をきりさく】 ・五穀ごはん ・鯖の塩焼き ・いりどり ・香りキャベツ ・牛乳 おはし名人になろう！ウィーク２日目は「きりさく」です。 ついつい両手にはしを１本ずつ持ち、ナイフとフォークのように きりさいてしまう人もおり、昨日より難しそうにしていました。 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・キャベツ：犬目町 ・じゃがいも：小比企町 ・ごぼう ：青森県 ・にんじん：茨城県 ・しょうが：熊本県 ６月１１日（月）
【おはし名人になろう！ウィーク 米を集める】 ・五目おこわ ・生揚げの味噌炒め ・ワンタンスープ ・牛乳 今週は、「おはし名人になろう！ウィーク」です。 給食を食べながら５つのはし使いを練習します。１日目の今日は 「米を集める」でした。 先生からがんばりカードの説明を聞いたあと、おはしでお米を 上手に集めて、きれいに食べたお皿を見せてくれました！ ＊食材の産地＊ ・キャベツ：八王子市犬目町 ・ながねぎ：東京都羽村市 ・もやし ：栃木県 ・にんじん：茨城県 ・しょうが：熊本県 水道キャラバン（４年）
今日の５，６時間目水道局の方が来てくださり、私たちの身近な水についての学習をしました。水が私たちのもとに届くまでのことを学んだり、浄水場で行われている「沈殿」や「ろか」について実験を行ったりすることで、深く理解することができました。
６月８日（金）
・チキンカレーライス ・わかめとコーンのサラダ ・牛乳 八王子市の小学校給食における食物アレルギー対応は「完全除去食」 です。 今日は、カレーライスの小麦粉・バター（ルー）の除去食を作りま した。ルーを入れる直前に大きな釜から人数分の具材を取り出し、 小鍋でにんじんやじゃがいもがやわらかくなるまで煮て、味を調えま す。とろみはなく、スープカレーのようになります。 お皿にごはん、除去食のカレーを盛りつけ、蓋をし専用のピンク色 のトレイに載せて教室まで届けます。 食物アレルギー対応カードには調理した人、盛り付けをした人、 最終確認（栄養士）がサインし、教室では担任の先生が受取のサイン をします。 除去食を対象の児童に確実に届けるため、何重にもチェックをして います。 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・じゃがいも：小比企町 ・キャベツ：犬目町 ・にんにく、りんご：青森県 ・もやし ：栃木県 ・にんじん：千葉県 ・たまねぎ：愛知県 ・しょうが：熊本県 1年生 生活科見学
片倉城跡公園に行き、植物や虫をたくさん見つけました。 友達とおいしいお弁当を食べ、広場でおもいっきり遊んで帰ってきました。 ６月７日（木）
・ごはん ・鰆のごまみそ焼き ・五目きんぴら ・すまし汁 ・牛乳 すまし汁には干し湯葉を入れました。 ＊食材の産地＊ ・ながねぎ：東京都羽村市 ・ごぼう ：青森県 ・えのき ：長野県 ・みずな ：茨城県 ・にんじん：千葉県 ・しょうが：熊本県 ６月６日（水）
・マーボー丼 ・かぶと卵のスープ ・ゆでそらまめ ・牛乳 ゆでそらまめは、昨日、１年生といずみ学級の皆さんがさやむき したそらまめです。 ４３ｋｇありましたが、豆だけになると１６ｋｇほど。調理員 さんはすべて数えて、一人３粒ずつ食べられるように配ってくれ ました。 ＊食材の産地＊ ・かぶ ：八王子市小比企町 ・ながねぎ：東京都羽村市 ・にんにく：青森県 ・にら ：茨城県 ・にんじん：千葉県 ・たまねぎ：愛知県 ・しょうが：熊本県 １年生・いずみ学級「そらまめのさやむき」
しました。 「そらまめくんのベッド」で子供たちにはなじみがあります。 さやむきしながら、そらまめのさやのふかふかな内側を「ベッドみ たい！」と感触を楽しんでいました。 さやむきしたそらまめは、６日に塩茹でしていずみの森小中学校 全員でいただきます。 ６月５日（火）
・メキシカンライス ・白いんげん豆のスープ ・卵のトマト煮 ・アーモンド黒糖 ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・ピーマン：宇津木町 ・じゃがいも：小比企町 ・にんにく：青森県 ・セロリ ：長野県 ・パセリ ：茨城県 ・にんじん：千葉県 ・たまねぎ：愛知県 ６月４日（月）
【五つの輪で体力アップ！】 ・ごはん ・焼きししゃも ・肉じゃが ・茎わかめの炒め物 ・宇和ゴールド ・牛乳 ＊食材の産地＊ ・もやし ：栃木県 ・にんじん：千葉県 ・たまねぎ：愛知県 ・じゃがいも：長崎県 ・宇和ゴールド：愛媛県 2年 遠足
キャッチボール教室
ミニコンサート
６月１日（金）
・エビチャーハン ・豆と鶏の炒め物 ・もやしスープ ・牛乳 給食のチャーハンは、炒めた具と炊き立てごはんをまぜて作ります。 具に入れる卵は炒り卵にします。大きな泡だて器でまぜながら炒め ます。他の具はえび、ながねぎ、こまつなです。炒めて調味し、卵を 合わせて再度炒めてからごはんとまぜていきます。 ＊食材の産地＊ ・こまつな：八王子市石川町 ・ながねぎ：東京都羽村市 ・にんにく：青森県 ・もやし ：栃木県 ・にんじん：千葉県 ・たまねぎ：愛知県 ５月３１日（木）
・まめカレーピラフ ・ポテトのミート焼き ・水菜スープ ・牛乳 大豆を入れたピラフです。大豆はやわらかくゆでた後、フード プロセッサーできざみ、カレー味にして豆が苦手な人でも食べや すいようにしました。 食育メモ「５月の給食目標をふりかえろう」 ＊食材の産地＊ ・えのき ：長野県 ・マッシュルーム、みずな：茨城県 ・にんじん：千葉県 ・じゃがいも：長崎県 ・たまねぎ：佐賀県 「めざせ！おはし名人」が始まります
６月の食育月間の取組として毎年実施しています。 今日は、給食委員会の皆さんが各教室をまわって「おはしの正しい 持ち方クイズ」をしました。 多くの子どもたちがクイズには正解です。正解のように正しい持ち方、 動かし方ができるようにご家庭で練習してみてください！ がんばりカードの成果を試せるように、翌週は「おはし名人になろう！ ウィーク」が待っています。給食を食べながら５つのはし使いを学び ます。 ５月３０日（水）
・ごはん ・さんまのしょうが煮 ・みそ汁 ・野菜のピリリ漬け ・牛乳 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・だいこん：小比企町 ・きゅうり：宇津木町 ・ながねぎ ・にんにく：青森県 ・にんじん：千葉県 ・じゃがいも：長崎県 ・しょうが：熊本県 ５月２９日（火）
・ガーリックトースト ・チキンビーンズ ・わかめサラダ ・牛乳 ガーリックトーストは、オリーブオイルでみじん切りにした にんにくを炒め、パセリを入れたガーリックオイルを食パンに ぬってオーブンで焼きました。 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・きゅうり：宇津木町 ・キャベツ：小比企町 ・にんにく：青森県 ・にんじん、パセリ：千葉県 ・じゃがいも：長崎県 ・たまねぎ：佐賀県 運動会（８）
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