6月28日(木)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 ガーリックライス
 コトレト
 フレンチサラダ
 グジボヴァ
 オレンジジュース

 サッカーW杯(ワールドカップ)〜ロシア大会
 今夜は、決勝トーナメント進出をかけた
 大一番!ポーランド戦です!
 今日はポーランド料理です。
 どんな料理があるのでしょうか。
 コトレト。これはポーランド風カツレツ。
 パン粉に、サラダ油を合わせます。
 溶きたまごをからめた豚肉にそれをぎゅっと
 押し付けてアルミカップに入れてオーブンへ。
 グジボヴァはきのこ入りクリームシチュー。
 マッシュルームとしめじを入れています。
 じゃがいもやにんじんも入れて具だくさんに。
 残さず食べて勝利を願いましょう(^o^)

6月27日(水)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 こくとうパン
 はちおうじナポリタン
 しろみざかなのハーブやき
 やさいスープ
 牛乳

 八王子ナポリタンは最近じわじわと
 有名になりつつあるようで、テレビや雑誌
 でも何度か取り上げられています。
 特徴は、たっぷりのきざみ玉ねぎ!
 八王子ラーメンにも入っていますね。
 給食ではシャキシャキの食感を残しつつ
 火を通したきざみ玉ねぎを別出しにします。
 今日は、具材の玉ねぎ、にんじん、ピーマンも
 小比企町や宇津木産のものを使い、
 八王子にこだわっています(^^)


6月26日(火)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 かてめし
 ちくわのにしょくあげ
 ゆばのすましじる
 はくさいとコーンのおひたし
 牛乳

 気温が上がり、給食室内での作業が
 大変な時期になってきました(>_<)
 こまめな水分補給などは欠かさずに、
 作業を進めていきたいと思います。
 かてめしは八王子市の郷土料理です。
 「かて」は混ぜるという意味。
 奈良時代に、イモや野菜を入れて量を
 増やしたことがはじまりといわれています。
 しめじやにんじん、油揚げが入っています。
 ちくわの二色揚げは、カレー粉で黄色、
 青のりで緑の二色です。
 残りはほとんどありません!

6月23日(土)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 スパゲッティミートソース
 ナッツサラダ
 フルーツヨーグルト
 牛乳

 昨日に続いて学校公開です。
 給食室をのぞいてくださる方も
 いらっしゃいましたね。
 土曜日の学校ですが、みんな元気に
 給食を食べてくれました!
 ナッツサラダには炒ったスライスアーモンドを
 上からかけて。八王子市小比企町産の
 キャベツときゅうりを使っています。
 地元の野菜、農家さんに感謝ですね。
 給食のミートソースは大人気!
 空っぽの食缶が並びました♪


6月22日(金)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 チェブジェン
 ヤッサプレ
 野菜のスープ
 牛乳

 サッカーW杯(ワールドカップ)〜ロシア大会
 盛り上がっていますね。
 初戦のコロンビア戦に2-1で勝利!
 次のセネガル戦に備えて、今日の給食は
 セネガル料理を食べましょう。
 なかなか発音しづらい料理名ですが
 どんな料理でしょうか。
 チェブジェンは、セネガル流パエリア。
 ヤッサプレは、鶏肉のマスタード焼き。
 チェブジェンは、ターメリックで色づけした
 ごはんに、ホキとエビ、少し大きめに切った
 野菜を合わせます。カラフルなごはんは
 異国の香りと味がしますね〜。
 ヤッサプレは、マスタード、風味づけに生の
 レモンをしぼって焼いています。
 残さず食べて応援しましょう(^o^)


6月21日(木)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 メキシカンライス
 しろいんげんまめのスープ
 うずらたまごのケチャップに
 じゃことくるみのあめがらめ
 牛乳

 メキシカンライスは、カレー粉、パプリカで
 色をつけ、ウインナーやコーン、グリンピース
 などの具材を加えています。
 ケチャップで赤く色づけしたうずらのたまごは
 メキシカンライスにのせました♪
 いんげん豆は南米生まれの豆ですが
 日本へは、中国から「隠元」という名前の
 お坊さんによって伝えられました。
 その名前にちなんで「隠元豆」と
 呼ばれるようになったようです。
 ベーコン、じゃがいも、にんじん、玉ねぎなどと
 一緒に煮てスープにしていただきます。
 今日はどのクラスもまんべんなく食べてくれて
 いました(^o^) 残菜がわずか!うれしいです!


6月20日(水)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 ソフトフランス
 きんときまめのポークシチュー
 ポテチサラダ
 くだもの(さくらんぼ)
 牛乳

 今日は人気メニューが勢ぞろい!
 パンの給食は完食してもらえることが
 多いですが、今日も残りはわずか!
 ポテチサラダは細切りにしたじゃがいもを
 油で揚げた手作りポテトチップスを
 キャベツ、大根のサラダと和えます。
 サラダの中ではダントツの人気です♪
 おいしいさくらんぼに満足です(*^_^*)


6月19日(火)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 アロスコンポーヨ
 さかなのパンこやき
 アヒアコ
 牛乳

 サッカーW杯(ワールドカップ)が
 始まっています。
 今夜はいよいよ日本代表初戦です。
 対戦相手はコロンビア。
 どんな国なのでしょうか?
 コロンビア料理を食べてみましょう!
 アロスコンポーヨはコロンビア風チキンライス。
 給食ではバターライスと具材を混ぜて作ります。
 アヒアコはコーンスープのような仕上がりに。
 男しゃくとメークインの2種類のじゃがいもを
 使い、メークインは角切り、男しゃくは形を
 残さずミキサーにかけてポタージュにしました。
 とろっとなめらかなスープです。
 給食を通して、少しでもその国のことを
 知ってもらい、興味を持ってもらえると
 いいですね。
 残さず食べて勝利を願いましょう(^o^)


6月18日(月)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 チャーハン
 だいずととりにくのちゅうかいため
 にらたまスープ
 牛乳

 どんよりした天気になりました。
 雨が続く予報が出ていますが
 1週間ははじまったばかり。
 今週は土曜日も学校がありますね。
 がんばりましょう!
 天候はイマイチではありますが
 食欲は元気な様子!
 チャーハンは残りがほとんどなく、
 空っぽの食缶のクラスがたくさん
 ありました\(◎o◎)/
 中華炒めもスープもまんべんなく
 食べてもらえたようで、すばらしい!

6月15日(金)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 きびごはん
 さんまのつつに
 とんじる
 じゃこキャベツ
 牛乳

 黄色いつぶつぶのきびごはんです。
 今日は箸で“骨をとる”ことに挑戦!
 きれいに取れた人もいましたね。
 骨までやわらかくなるように煮たので
 ぱくっと食べてくれた人もいましたね。
 ただ、さんまの筒煮は苦手な人が多く
 残菜があちらこちらに…(T_T)
 次こそは一口でも頑張ってみましょう。

6月14日(木)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 ごはん
 いかのまつかさやき
 まめいりにもの
 ぐだくさんみそしる
 ミニトマト
 牛乳

 今日も箸を使いましょう!
 豆入り煮物に入っている大豆。
 しっかりつまめますか?
 すべてつまめたら上級者!
 チャレンジしましょう。
 トレイにちょこんとのったミニトマトは
 八王子産のものです。
 地元の野菜、ありがたいですね。
 午前中は体力テストでした。
 頑張って動かしたカラダの栄養補給に
 しっかり給食を食べましょう!

6月13日(水)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 あんかけやきそば
 あげじゃが
 えのきとわかめのスープ
 牛乳

 やきそばの中華めんを箸ではさんで
 食べましょう。
 きちんと持ち上げられますか?
 野菜たっぷりのあんかけをからめて
 いただきます(^u^)
 今日は、揚げじゃがが人気でした!
 二度揚げして、塩のみのシンプルな
 味付けで、パクパク止まりません。

6月12日(火)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 ごはん
 あじのねぎしおやき
 みそけんちんじる
 ごまあえ
 牛乳

 あじは、5月〜7月にかけての初夏、
 つまり今が旬の魚です。
 あじの名前の由来は“味”で、
 「味がおいしい」ことから名前がついた
 という説があります。
 漢字で書くと、魚へんに参ると書きますが
 「おいしすぎて参りました。」ということから
 とも言われています。
 今日もおはしを使います。
 練習していきましょう(^<^)

6月11日(月)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 ごもくおこわ
 なまあげのみそいため
 ワンタンスープ
 牛乳

 朝から雨が降り続いています。
 じめっとしていて、気分や食欲が
 下降気味の人もいるかもしれませんが
 1週間がはじまったばかりです。
 給食をしっかり食べて乗り切りましょう!
 今日から“おはし名人”ウィークです。
 おはしはきちんと使えますか?
 どれだけできるかチャレンジ(^m^)


6月8日(金)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 ナン
 キーマカレー  
 ポテトのチーズやき
 オニオンスープ
 のむヨーグルト

 キーマカレーのキーマとはヒンドゥー語など
 で、ひき肉を意味しています。
 つまり、ひき肉のカレーです。
 ナンにつけて食べるとより美味しいです♪
 風はさわやかですが、気温が上がりました。
 こまめな水分補給を忘れずに!
 飲むヨーグルトとオニオンスープでも
 水分摂取ができます。
 牛乳は苦手でも飲むヨーグルトは好きな人が
 けっこういますね。
 最近は急な暑さのせいか、残菜が目立って
 いましたが、今日は見事な食べっぷりで、
 完食のクラスがとても多かったです(^<^)

6月7日(木)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 ごはん
 ホキのごまがらめ
 かきたまじる
 わふうサラダ
 れいとうみかん
 牛乳

 “五つの輪”献立です。栄養バランスばっちり!
 ホキのごまがらめは濃いめに下味をつけて
 白いごはんのおかずとして出します。
 和風サラダにはくきわかめを入れています。
 そして、今年度初めての冷凍みかんです!
 少し気温も上がり、好評です♪
 「冷凍みかん好き!」の声が聞こえました。
 今年度は何回出てくるでしょうか?
 楽しみにしてくださいね(^u^)

6月6日(水)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 チキンカレーライス
 わかめコーンサラダ
 おうとうかん
 牛乳

 今日は交流給食です♪
 いつもと違ったお友だちと一緒に
 いただきます!
 安定の人気があるカレーライス。
 いつもより量の多い白いごはんも
 きれいに完食です(^o^)

6月5日(火)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 ごはん
 にくどうふ
 みそしる
 うめこんぶきゅうり
 牛乳

 肉豆腐はごはんと同じ皿に盛り付けて。
 野菜もたっぷり入っています。
 みそ汁は、わかめ、じゃがいも、大根、長ねぎが
 具材のシンプルなみそ汁です。
 梅昆布きゅうりは箸休めに。
 今日は、1年生の教室におじゃまして、給食に
 ついて色々知ってもらいました!
 給食で使う器具を実際に見てもらったり、
 質問に答えるコーナーも(*^_^*)
 「給食ではいくつの野菜を使っていますか?」
 「謎のエレベーターがあります。」
 などなど、色々な質問がとびました。
 「なぜ給食に牛乳がついているのか」について
 紙しばいでお話をしました。
 牛乳もみんなの身体に大切な栄養の一つ。
 なるべく残さず飲めるといいですね○
 こうした機会を通して、給食に興味を持って
 もらえるととても嬉しいです♪

6月4日(月)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 いそごはん
 やきししゃも
 にくじゃが
 もやしのかおりいため
 牛乳

 6月4日は、「6(む)4(し)」にちなんで
 「虫歯予防デー」とし、歯の健康について
 考えた献立です。
 いそごはんには、カットわかめ、白ごまを入れ
 ています。しっかり噛みますよ〜。
 ししゃもは鉄板でこんがり焼いたので
 丸ごと食べられます。カルシウムたっぷり。
 よ〜く噛んで食べましょう!

6月1日(金)の給食

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 ★きょうのこんだて★

 マーボーどん
 とうがんとたまごのスープ
 ゆでそらまめ
 牛乳

 今日のゆでそらまめのそらまめは
 1年生にさやむきしてもらいました!
 ぞうきんをしぼるようにさやをしぼり
 豆を取り出していきます。
 「楽しかった人〜?」「はーい!」と
 たくさんの手があがりました!(^^)!
 そらまめはたっぷりのお湯で茹でて
 そのまんまの味を味わいます○
 給食時間には、「おいしかった!」
 「嫌だったけど、頑張って食べた!」
 元気な声が聞こえました♪
 また一つ新しい経験が増えましたね。

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