5月16日の給食
あんかけチャーハン くずきりスープ ベイクドポテト ぎゅうにゅう 「チャーハン」というのは中国語で、「白飯をいろいろな具と一緒に油で炒めた中華料理」を指す「チャオファン」という読み方がなまったものです。チャーハンの起源は「プラーカ」というインド料理だといわれています。「プラーカ」は、鶏や豚を煮た煮汁でごはんを炊き、その煮込んだ肉と一緒に炒めた料理です。給食では、量が多くてごはんを炒めて作ることができないので、具とごはんを混ぜ合わせて作りました。今日は野菜のあんかけをかけて食べます。 5月15日の給食
ドライカレーライス わかめスープ くわのはだんご ぎゅうにゅう 八王子市は、昔「桑の都」と呼ばれ、絹織物産業・養蚕業がとても盛んでした。今では、養蚕農家も減ってしまいましたが、全国有数のネクタイの生地の産地として発展を続けています。昔の和歌に、八王子が「桑の都」として表現された『浅川の 渡れば富士の 景清く 桑の都に 青嵐ふく』という歌もあります。今日は八王子産の桑の葉の粉末を入れた、くわのはだんごを作りました。 5月14日の給食
さくらめし かつおのたつたあげ くろぱんぺんのみそしる チンゲンサイのおひたし ぎゅうにゅう 今日は静岡県の郷土料理献立です。郷土料理を大切に、おいしく食べましょう。 5月11日の給食
さんしょくどんぶり ごまけんちん ピリカラこんにゃく ぎゅうにゅう さんしょくどんぶりは、ごはんの上に炒り卵と肉そぼろと茎わかめをのせます。「茎わかめ」は名前の通り、わかめの茎の部分を細く切ったものです。わかめスープなどに入っているわかめはわかめの葉のようなやわらかいところを使っています。わかめは肌や髪の毛をつやつやにしたり、骨を強くしたり、おなかの調子をよくしたり、と体にとてもいい食べ物です。 5月10日の給食
グリンピースごはん さばのしょうがに じゃがいものうまに ゆかりきゅうり ぎゅうにゅう 今日のグリンピースごはんのグリンピースは、２年生がさやむきをしてくれました。グリンピースは野菜ですが、熟すと豆になります。おなかの調子を整える「食物せんい」、体の調子を整える「ビタミン」、血や肉になる「たんぱくしつ」がふくまれていて栄養たっぷりです。自分たちでむいたグリンピースは「おいしい！」とよく食べていました。山田小のみんなで、おいしくいただきました。 1年生遠足4
1年生遠足3
1年生遠足2
1年生遠足1
5月9日の給食
スパゲティミートソース フレンチサラダ りんごのコンポート ぎゅうにゅう スパゲティーやマカロニなどをまとめて「パスタ」といいます。パスタはイタリアを代表する食べ物です。このパスタ、種類がとても多く600種類以上もあるといわれています。スパゲティーはパスタの中で日本人に一番よく食べられています。 5月8日の給食
ごはん まめあじのかおりあげ たけのこきんぴら かきたまじる くだもの ぎゅうにゅう 今日は東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会に向けて「五つの輪で体力アップ」献立です。主食・主菜・副菜・果物・乳製品の五つの輪がそろった給食です。 今月は運動会がありますね。五つの輪がそろった食事を食べて、頑張りましょう。 5月7日の給食
わかめごはん ちくわのマヨネーズやき だいこんのそぼろに はなごぼう ぎゅうにゅう ごぼうの旬は秋から冬にかけてですが、新ごぼうの旬は４月から６月です。新ごぼうは秋に植えて、まだ小さくて若い今の時期に食べるごぼうです。やわらかく、味や香りがやさしくてとってもおいしいです。私たちが食べているごぼうは根っこの部分です。ヨーロッパでは、ごぼうの若い葉っぱをサラダに入れて食べるところがあるそうです。国によって食文化に違いがあり、おもしろいですね。 5月2日の給食
チリコンカンライス ミモザサラダ ヨーグルトいちごソース ぎゅうにゅう チリコンカンは、ひき肉とたまねぎを炒め、豆やトマトを煮込んだアメリカ発祥の料理です。チリコンカンには、唐辛子の粉のチリパウダーという辛くて香りのよい香辛料を味つけに使っています。ピリッと辛く、食欲をそそる味です。 避難訓練
離任式
5月1日の給食
ちゅうかちまき わかたけうどん こくとうアーモンド ぎゅうにゅう ５月５日はこどもの日です。たんごの節句ともいいます。この日は「ちまき」や「かしわもち」を食べます。ちまきは中国生まれの食べ物ですが、かしわもちは日本生まれの食べ物です。給食では、中華ちまきを作りました。ひとつひとつ竹の皮でつつんで作った手作りです。 4月27日の給食
ミルクパン コロッケ あおなとじゃこのスパゲティ はるキャベツのスープ ぎゅうにゅう コロッケは、じゃがいもを蒸してつぶして丸めて揚げて・・・と１つ１つ手作りです。大変な作業ですが、みんなが喜んで食べてくれることを励みに、日々心を込めた手作り給食に頑張っています。 4月26日の給食
ひじきごはん なのはなむし かきたまじる くだもの ぎゅうにゅう 今日は卵が入ったかきたまじるです。いろいろな料理に使われる卵は、古くから食べられていました。西ヨーロッパでは、ギリシャ時代の料理にも使われていたようです。日本では、安土桃山時代に、カステラが伝わった時、その材料として使うようになりましたが、家庭の食卓にのぼったのは、明治時代になってからのようです。卵は体の中で血や肉になるたんぱく質や鉄分が多く含まれていて、1日1個食べると良いといわれています。 |