3月１９日（月）
赤飯・鰆の利休焼き・湯葉のすまし汁・菜の花のからし和え・いちご・牛乳です。 １年生から４年生は今年度の、６年生は小学校での最後の給食の日でした。給食室では６年生の卒業を祝い、赤飯を炊きました。 3月１６日（金）
スパゲティミートソース・コールスローサラダ・フルーツヨーグルト・りんごジュースです。 ６年生リクエストにも上がったスパゲティミートソースを作りました。 3月１５日（木）
大豆入り五目御飯・まめあじのから揚げ・みそ汁・大根サラダ・ポンカン・牛乳です。 小さなあじを、骨まで食べられるようじっくりカラッと揚げました。 3月１３日（火）
ごはん・豆腐の田楽焼き・五目きんぴら・のっぺい汁・牛乳です。 豆腐の田楽焼きは、絞り豆腐に鶏ひき肉・たまごなどをませ合わせ、オーブンで焼いた後、ゴマの入ったみそ味のたれをかけた料理です。 3月１２日（月）
食パン（イチゴジャム）・ポークビーンズ・こまつなサラダ・せとか・牛乳です。 今日のこまつなサラダに使用したこまつなは、八王子で収穫されたものです。はちみつの入ったドレッシングで味付けしました。 3月９日（金）
ごはん・さんまのポーポー焼き・いかにんじん・八杯汁・牛乳です。 今日の献立は、福島県いわき市の郷土料理を取り入れました。３月１１日で東日本大震災から７年がたとうとしています。いわき市の復興を願い、この献立を取り入れました。 3月８日（木）
チキンライス・ポテトオムレツ・ペペロンチーノ・きのこスープ・いちご・牛乳です。 にんにくと鷹の爪の香りをオリーブ油にうつして、あまり辛くないペペロンチーノを作り、ポテトオムレツにそえました。 3月７日（水）
高菜ごはん・いかの七味焼き・ごじる・いよかん・牛乳です。 今の季節においしくなる果物、いよかんをデザートにつけました。いかは七味唐辛子を入れた少しピリ辛味にしました。 3月６日（火）
八王子ラーメン・お好み焼き・ボイル野菜のごまじょうゆ・牛乳です。 かつお節と煮干しのあわせだしをとり、刻み玉ねぎを入れた八王子ラーメンを給食室で作りました。トッピングにうずら卵の煮卵を作りのせました。 3月５日（月）
コーンピラフ・バーベキュードフィッシュ・ミネストローネ・じゃがいものおかかバター・牛乳です。 白身魚にケチャップ・しょうゆ・ソース・チリパウダーなどで作ったバーベキューソースをからめて焼いた、バーベキュードフィッシュを作りました。 ３月２日（金）
五目ちらし・吉野汁・ひな祭り白玉・牛乳です。 白玉粉に豆腐をまぜ・抹茶・トマトジュースで色を付け、３色のひな祭り白玉を作りました。 3月１日（木）
きなこ揚げパン・白菜のクリーム煮・和風サラダ・牛乳です。 ３月は６年生のリクエストを取り入れて献立をたてました。きなこ揚げパンもその１つです。 2月２８日（水）
麦ごはん・肉じゃが・いかとわかめの炒め物・ぽんかん・牛乳です。 今日のごはんは、麦を入れて炊きました。おかずとごはんを一緒に上手に食べられるといいなという思いから、味のついていないごはんとおかずの献立を、なるべく週に１回は取り入れています。 ２月２７日（火）
さんまのかば焼き丼・もやしのナムル・みそ汁・牛乳です。 さんまのかば焼き丼は学校給食にでる、魚料理の中で人気のあるメニューなので２月の献立に取り入れました。３月は６年生のリクエストを取り入れた献立もあります。 ２月２６日（月）
にんじんごはん・ちくわのマヨネーズ焼き・根菜汁・黒糖大豆・牛乳です。 ごぼう・大根・にんじん・れんこんといった冬においしくなる根菜をたっぷりと入れた汁物を作りました。 2月２３日（金）
きびごはん・ブリ大根・よごし・ごじる・みかん・牛乳です。 富山県の郷土料理を献立に取り入れました。よごしは、野菜をみそでよごすことから、つけられた名前だそうです。みそ・しょうゆ・さとうなどで味付けしてあり、ごはんと一緒に食べるとおいしい料理です。 ２月２２日（木）
ミルクパン・ポークビーンズ・たぬきサラダ・牛乳です。 たぬきサラダは、ワンタンの皮を油で揚げて野菜の上にのせました。 ２月２１日（水）
カレー南蛮・じゃがいもの煮物・カリカリがんも・牛乳です。 じゃがいもをさつま揚げ・八王子産のにんじん・玉ねぎなどと煮付けたじゃがいもの煮物を作りました。今日使用した、長ねぎ・こまつなも八王子産です。 ２月２０日（火）
そぼろごはん・けんちん汁・ピリ辛もやし・牛乳です。 そぼろごはんは、きびを混ぜて炊いたご飯に、鶏ひき肉・大豆・いんげんを甘辛く煮つけた、そぼろをまぜて作りました。 2月１９日（月）
ゆかりごはん・松風焼き・おひたし・じゃがいものみそ汁・牛乳です。 今日のおひたしに使った小松菜は八王子で採れたものを使用しました。 |