9月20日の給食

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 ☆八王子しょうがのごはん
 ☆さばのごまみそ焼き
 ☆いりどり
 ☆きゅうりの塩漬け
 ☆牛乳

  今日のごはんに使ったしょうがは八王子産です!!
 八王子しょうがといい、江戸東京野菜のひとつで
 とても貴重なものです。からみが少なく香りがよい
 ことが特徴です。食べるとしょうがのさわやかな
 香りが口いっぱいに広がりました!低学年でもあまり
 からみを感じずに食べることができたようです。
  きゅうりも八王子産です。このように八王子は
 東京都で第1位の野菜の収穫量を誇ります。これからも
 できるかぎり地場の農産物を取り入れていきたいと
 思います。

9月19日の給食

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 ☆ソフトフランスパン
 ☆豆腐のグラタン
 ☆野菜スープ
 ☆巨峰
 ☆牛乳

  豆腐はいつもはマーボー豆腐やみそ汁に使い
 ますが、今日はケチャップ味のグラタンに仕上げ
 ました。豆腐は一度ゆでてから使うと崩れません。
 今日もきれいに出来上がりました。
  

9月14日の給食

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 ☆ガーリックピラフ
 ☆タンドリーピラフ
 ☆豆乳チャウダー
 ☆牛乳

  ガーリックピラフには、ガーリックオイルを作って
 混ぜ込みました。オリーブ油ににんにくをスライスして
 入れてじっくりと加熱し、にんにくが茶色になったら
 とりだします。調理員さんが40分ほどかけてていねいに
 作ってくれました!にんにくの良い香りがオリーブオイルに
 移ってとても香ばしくなりました。今日のピラフは
 チャウダーとも相性抜群で、とてもよく食べてくれました!

9月13日の給食

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 ☆ゆかりごはん
 ☆さんまの松前煮
 ☆かきたま汁
 ☆野菜のだししょうゆ漬け
 ☆ロザリオビアンゴ
 ☆牛乳

  さんまは納品されてすぐに煮始めました。
 骨までやわらかくなるように煮たので、教室
 でもたべやすかったようです。甘辛い味で
 ごはんもすすみました。

9月12日の給食

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 ☆チリビーンズサンド
 ☆白菜スープ
 ☆じゃがいものチーズ焼き
 ☆牛乳

  チリビーンズはアメリカ西部の料理です。そこでは
 大豆やひよこ豆を使うようですが、給食では金時豆を
 入れました。チリパウダーのスパイシーさでとても
 おいしく出来上がりました。
  さらに、チリビーンズにはピーマンのみじん切りが
 入っていたのですが、教室では気づいた子とわからな
 かった子が・・・わからなかった子はなんとピー
 マンが嫌いだったのですが気づかず食べられたそうです。
 「ピーマン、食べられるようになったよ!!」と嬉し
 そうに報告してくれました。これをきっかけにピー
 マンを好きになってくれたらうれしいです。

9月11日の給食

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 ☆ごはん
 ☆白身魚の香りあげ
 ☆根菜汁
 ☆にんじんともやしのごま和え
 ☆牛乳

  今日の白身魚はにんにくとしょうがのみじん切りと
 しょうゆ、ごま油で下味をつけた後、片栗粉をまぶして
 油で揚げました。家庭と同じようにひとつひとつ丁寧に
 調理員さんたちが片栗粉をまぶしてくれたので、カラッと
 とてもおいしく出来上がりました。

9月8日の給食

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 ☆スパゲティミートソース
 ☆レタスのスープ
 ☆ヨーグルトの恩方ブルーベリーソース
 ☆牛乳

  今日のおすすめはなんといってもブルーベリー
 ソースです!!八王子の恩方地区の農家の方々が
 大事に育てたブルーベリーを使って給食室で
 朝から煮て作りました。ブルーベリーにさとうを
 まぶしておくと、水分が出てきます。この水分だけ
 で煮たのでブルーベリーの美味しさをしっかりと
 味わうことができました。教室でも大好評で、
 「もっとたくさんあるといいなぁ」「また作ってね!」
 と嬉しい声がたくさんきこえました。恩方地区の
 農家の方々に感謝をしていただきました。

9月7日の給食

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 ☆麦ごはん
 ☆焼きししゃも
 ☆こつゆ
 ☆南蛮キャベツ
 ☆巨峰
 ☆牛乳

  今日のこつゆはこんぶとけずりぶしで混合だしを
 とって調理をしました。だしがよく出ていると塩を
 あまり使わなくてもとてもおいしく仕上がります。
 給食ではこのように素材の味を活かし、児童のみな
 さんの味覚を育てる味付けにしています。また、こつゆ
 には玉麩をたくさん使いました。だしのおいしさを
 たくさんすってくれてとてもおいしく仕上がりました。
 教室でも好評でした♪

9月6日の給食

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 ☆クッパ
 ☆揚げカムジャ
 ☆厚揚げの中華炒め
 ☆牛乳

  揚げカムジャはじゃがいもを角切りにして油で揚げ、
 韓国風のたれと青のりを絡めたものです。材料のじゃが
 いもは全校で66Kg!!全部八王子産です。とてもおいし
 いじゃがいもで、教室でも大好評!残りは「0」でした♪
  

9月5日の給食

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 ☆きびごはん
 ☆赤魚の薬味焼き
 ☆コロコロ煮
 ☆きゅうりのからみ和え
 ☆牛乳

  今日は和食の献立でしたが、どのクラスもしっかりと
 食べることができました。全校で赤魚は3パーセント、
 コロコロ煮は3.2パーセントの残菜率でした!
  きゅうりは八王子産です。この夏は天候不順で農作物が
 よく育たない、ということが言われていますが、農家さん
 と業者さんのおかげでりっぱなきゅうりが届きました。
 とても新鮮でおいしいからみ和えができました!!

9月4日の給食

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 ☆きんぴらサンド
 ☆ポークビーンズ
 ☆わかめとコーンのサラダ
 ☆牛乳

  今日から2学期の給食が始まりました。2学期も安全・
 安心・おいしい給食を給食室一同、心をこめて作っていき
 ますのでどうぞよろしくお願いいたします。
  夏休み明けですが、どの教室でもきびきびと給食の支度
 をしてしっかりと食べることができました。
  まだまだ暑い日が続きます。また2学期は行事も目白押し
 です。しっかりと食べて丈夫な体を作っていってほしいです。

4年生 学校に泊まろう3

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翌日の朝食では、牛乳パックに火をつけて、自分がちょうどよいと思う火加減で焼き上げた、熱々のホットドッグを食べました。その後、身支度や段ボールハウスの片付け、体育館の清掃などをしっかりと行ってから、大人も子供も一緒にレクリエーションを楽しみました。閉会式では、挨拶の方の話をよく聞き、このイベントを運営してくださった方々に、心を込めてお礼を言いました。

4年生 学校に泊まろう2

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雨のため、校庭で行う予定だったキャンプファイアーは、体育館でのキャンドルファイアーとなりました。一人一人が持っているLEDライトが集められた光は幻想的でした。その後は、歌ったり、踊ったり、肝試しをしたりと皆で盛り上がりました。

4年生 学校に泊まろう1

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7月29日(土)、30日(日)の2日間、おやじ会、PTA、放課後子ども教室の共催による、「学校に泊まろう」が行われました。このイベントは、4年生の希望者を対象として、5年生、6年生での宿泊学習の事前体験や、災害発生時の避難所体験などをねらいとして毎年行われています。今年は、開始直前の雨のため、少し予定を変更しての実施となりました。体育館に友達と思い思いの段ボールハウスを作った後、非常食体験としてアルファ米のカレーを食べました。開会式では、東中野消防団の方にもご挨拶いただき、防護服着用体験もさせていただきました。

5年生 姫木平林間学校11

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高速道路が事故で通行止めとなってしまい、コースを変更した関係で、学校に到着するのが予定よりも遅くなってしまいましたが、子供たちは、帰校式でも集中して立派な態度でした。迎えに来てくださった保護者の方々に、元気よく「ただいま。」の挨拶をしました。

5年生 姫木平林間学校10

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昼食は、広い牧場でお弁当を食べました。思い思いの場所で、友達と楽しく会話をしながら、おいしくいただきました。

5年生 姫木平林間学校9

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牧場では、トラクター乗車体験や、乳しぼり体験をしました。はじめは牛の大きさに戸惑う子も多かったですが、次第に慣れてきて、肌の温かさを感じることができました。

5年生 姫木平林間学校8

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和紙の里で、うちわ作りの体験をしました。世界に一つの、自分だけの作品を作るため、皆集中して取り組んでいました。個性あふれる色とりどりの作品が出来上がりました。学校に届くのが楽しみです。

5年生 姫木平林間学校7

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2日目もとてもよい天気です。ラジオ体操ですっきりと体を目覚めさせました。閉校式で、宿舎の方に感謝の気持ちを伝えました。

5年生 姫木平林間学校6

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宿舎に到着し、開校式を行った後、荷物整理をしてからのおみやげタイムでは、何を買おうか、友達とあれこれ相談したり、一人でじっくりと考えたりしていました。ハイキングでたくさん歩いた後の夕食はとてもおいしく、カレーライスをおかわりする子もたくさんいました。
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