２月１６日（金）の給食
★きょうのこんだて★ ビビンバ イカとなまあげのチリふうみ わかめスープ 牛乳 平昌オリンピックの熱戦が続いていますね。 日本代表の選手も活躍しています！ 今日は、そんなオリンピックの舞台である 韓国の料理を給食で出しました(^o^) ビビンバはおなじみのメニューです。 特徴として辛味のある料理が多いです。 今日はトウバンジャンで辛味を出しています。 ビビンバはよく混ぜていただきましょう！ ２月１５日（木）の給食
★きょうのこんだて★ ごはん あおなとジャコのふりかけ おでん くるみのあめがらめ 牛乳 ごはんの横にふりかけを添えて。 おでんは、にぼしでダシを取り、 だいこん、じゃがいも、にんじん、 こんにゃく、結びこんぶ、ちくわ、 ねりもの、うずらのたまごを 入れています。 くるみのあめがらめは、しょうゆ、みりん、 砂糖を熱して溶かしたものをからめて 冷まします。外はカリッと甘くて 香ばしさも感じます。 ふりかけのおかげか白いごはんが 進んだようです（＾ｕ＾） ２月１４日（水）の給食
★きょうのこんだて★ ドライカレー はなやさいサラダ きのこスープ 牛乳 いつもはカレー粉でごはんに色をつけますが 今日はターメリックで黄色く色づけしました。 ドライカレーにはレーズンを入れることで 甘みとコクが出ます（＾ｕ＾） 花野菜サラダはブロッコリーとカリフラワーを を使い、オリーブオイル、酢、塩、こしょう、 砂糖でシンプルに味付けしました。 ドライカレーは完食のクラスばかりでした！ ２月１３日（火）の給食
★きょうのこんだて★ わふうリゾット ぶたしゃぶサラダ ココアケーキ にゅうさんきんいんりょう バレンタインデー献立です(*^_^*) わふうリゾットは、かつお節のだしに みそ、チーズを入れてコクを出します。 ココアケーキは甘さをひかえめにし、 チョコチップを加えて食感も楽しめます。 ぶたしゃぶサラダは野菜だけのサラダよりも 満足感があります。ココアケーキは完食！ とてもよく食べてもらえました♪ ２月９日（金）の給食
★きょうのこんだて★ ごはん さかなのごまみそやき やさいのいために のっぺいじる くだもの（かんぺい） 牛乳 五つの輪献立です。 今日から冬季オリンピックが 韓国・平昌（ピョンチャン）で開催されます。 みんなで日本代表を応援しましょう！ がんばれ！日本！ ２月８日（木）の給食
★きょうのこんだて★ そぼろどん こんにゃくのとさに なめこのみそしる 牛乳 鶏肉の甘辛いそぼろといりたまごを ごはんにのせて二色のそぼろ丼の 完成です(＾◇＾) 丸い玉こんにゃくはかつおぶし粉と 合わせて土佐煮に。 よく食べてもらえました♪ ２月７日（水）の給食
★きょうのこんだて★ ミルクパン シーフードフライ（ホキ） ポテトカルボナーラ ミネストローネ 牛乳 柏型のミルクパンにホキのフライを はさんでバーガーとして食べても おいしいです(^o^)♪ ポテトカルボナーラは毎回人気で 今日も完食が多かったです！ カルボナーラはイタリア語で 石炭や炭をあらわす「カルボーネ」という 言葉がもとになっています。 あらびきの黒こしょうを使いましたが この黒こしょうを炭に例えたことから 名前がついたとも言われています。 ２月６日（火）の給食
★きょうのこんだて★ ししじゅうし もやしとあぶらあげのナムル ワンタンスープ 牛乳 ししじゅうしは給食の定番です。 沖縄料理の炊き込みごはんのことで ししは豚肉、じゅうし（ぃ）は 炊き込みごはんや混ぜごはんのことです。 千切りしょうがと細切り昆布も一緒に 入れます。しょうがのいい香りです(^<^) ２月５日（月）の給食
★きょうのこんだて★ みそにこみうどん だいがくいも だいこんのごまあぶらいため 牛乳 人気メニューの大学芋です！ 今日は、八王子産の“紅はるか” という品種のさつまいもを使いました。 大学芋は、東京の大学の前にあった ふかし芋屋が甘いみつをからめて売ったものが 大学生の間で人気が出たことから その名前がついたと言われています。 大根は葉っぱの部分まで使い、 人参とツナと一緒に炒めています。 大学芋はあいかわらず人気でした（＾ｕ＾） ２月２日（金）の給食
★きょうのこんだて★ えほうまき（セルフ） つみれじる いりだいず くだもの（いよかん） 牛乳 先週に続きまた雪が降りました。 給食室から見える景色も白く いつもとは違っています。 今日は節分献立です。 ちらしずしをのりで巻いて セルフの恵方巻きを作りましょう♪ つみれ汁に入れたつみれだんごは いわしのすりみ、たらのすりみ、鶏ひき肉を 合わせて一つ一つ丸めて作ります。 しっかり食べて体をあたためましょう(^J^) ２月１日（木）の給食
★きょうのこんだて★ ごはん わかさぎのかおりあげ ちゅうかいため じゃがいものそぼろに 牛乳 2月に入りました！ まだまだ寒い日が続きます… わかさぎは骨を丈夫にするカルシウムと カルシウムの手伝いをするビタミンＤが 豊富に含まれています。 今日は頭から尻尾まで丸ごといただきます！ 残さず食べてくれたクラスが多かったので うれしいです!(^^)! 中華炒めは、ビーフン、豚肉、野菜そして くきわかめも入って具だくさんです。 くきわかめのコリコリした食感が楽しいです。 １月３１日（水）の給食
★きょうのこんだて★ ゆかりごはん みそつくねやき にくじゃが はくさいとコーンのおひたし 牛乳 インフルエンザが流行っていますが 松が谷小学校のみんなは元気な様子で 給食をしっかり食べてくれています。 運動も睡眠も食事もすべて欠けることの ないようにしてインフルエンザなどの 病気に負けないように2月をむかえましょう！ １月３０日（火）の給食
★きょうのこんだて★ あげパン（きなこ） にくだんごときのこのスープ やさいのピクルス くだもの（でこぽん） 牛乳 とっても人気のきなこ揚げパンです。 どの学年に聞いても常に給食の人気上位に 上がる献立です(^o^) 今日も「やったー！」の声が聞こえてきました♪ 野菜のピクルスは、だいこん、きゅうり、にんじんを 使い、手作りの甘酢に漬けて作りました。 食べやすいように甘めにしたおかげで好評でした。 肉だんごも一つ一つ丸めて作ります。 そして、今日の果物は熊本県産のでこぽんです。 この時期になると、スーパーでもよく見かけます。 ポンカンをお父さん、清見オレンジをお母さん として生まれたかんきつ類だそうです。 １月２９日（月）の給食
★きょうのこんだて★ わかめごはん やきししゃも みそすいとん あさづけ 牛乳 学校給食週間にちなんだメニューです。 昔のすいとんは、小麦粉だけで作るので 食感がうどんのようですが、今日の給食では 白玉粉を入れているので、もちもちっとした 食感に仕上がります。黒ゴマを入れて さらに見た目も風味もよく仕上げます（＾＾） 浅漬けは白菜を塩で漬けただけのシンプルな ものなので、箸休めにいただきます。 １月２６日（金）の給食
★きょうのこんだて★ むぎごはん のりのつくだに いかのこうみやき いなかじる ゆずだいこん 牛乳 今日も学校給食週間にちなんだメニューです。 和食の献立なので、残菜が少し心配 でしたが、思ったよりも食べてくれました(^^) のりのつくだ煮でごはんが進んだようです♪ １月２５日（木）の給食
★きょうのこんだて★ カレーライス やさいスープ おうとうかんのヨーグルトぞえ 牛乳 学校給食週間にちなんだメニューです。 カレーライスは人気がありますね。 給食といえばカレー！という人も 多いかもしれません。 今日もよく食べてもらえました！ 空っぽの食缶ばかりです♪ １月２４日（水）の給食
★きょうのこんだて★ ごはん てまきのり さけのしおやき とんじる ごまあえに 牛乳 24日〜30日の週は 全国学校給食週間です。 ごはんと鮭の塩焼きとのりで 手作りのおにぎりを作っても いいですね(^o^)△ もちろん、手はきれいに洗って 清潔なハンカチでふきますね！ 明日以降も学校給食週間に ちなんだメニューが出ます。 楽しみにしていてください♪ １月２３日（火）の給食
★きょうのこんだて★ セサミトースト ポークビーンズ かいそうサラダ 牛乳 昨日の雪が残っている影響で 給食の配送に少し遅れが出ましたが 無事に給食を作ることができて ほっと一安心です(^^) セサミトーストはいつも人気があります！ すった白ごまと砂糖、バターを合わせて ぬり、オーブンで焼きます。 簡単ですが、とてもおいしいので ぜひご家庭でも試してみてください♪ １月２２日（月）の給食
★きょうのこんだて★ かやくごはん しろみざかなのピリカラあげ すましじる キャンディビーンズ 牛乳 雪が降って積もっています。 給食室から見える景色も真っ白！ 給食室の中は暖かいですが、ろう下は とても寒いです(>_<) かやくごはんのかやくは漢字で書くと “加薬”と書きます。もともとは漢方医学の 言葉である薬味を加えることからくる言葉 だそうです。具材とごはんを一緒に 炊き込んで作ります。 白身魚のピリカラ揚げには、メルルーサを 使っています。トウバンジャンでピリっと辛味を。 すまし汁にはピンク色の梅の花の形の かまぼこを浮かべています○ キャンディビーンズは、いり大豆に、砂糖を 溶かしてよくからめて作ります。 白い砂糖のコーティングができあがります。 雪の寒さにも負けず、よく食べてもらえました♪ 気をつけて下校してください！ １月１９日（金）の給食
★きょうのこんだて★ ごはん ぶたのかくに ビーフンいため はくさいととうふのスープ 牛乳 海外友好交流都市の献立です。 今日は、中国・泰安市（たいあんし）。 豚の角煮が大好評で、すべてのクラスで 完食！きれいな食缶が並びました♪ |