平等院２
平等院
クラス写真を撮影し、鳳翔館で鳳凰や雲中供養菩薩を見学しました。 京都駅北の宿舎、ひふみ旅館に向かっています。 宇治へ
もちろん、元気にカメラを見つめる余裕のある生徒もいます。 もうすぐ平等院に着きます。 興福寺
奈良公園内の構成比は、外国からの観光客4、奈良県又は近県からの小学生4、修学旅行の中学生2といったところでしょうか。 もちろん、1500頭いる鹿は除いての比です。 人が多いので、見学に時間を要します。時間どおりに行動しようと早歩きの連続だったようです。暑い中、頑張っています。 今、宇治の平等院へ向かっています。 二月堂２
二月堂
逆光で表情ははっきりしていませんが、暑さの中を歩き、高台の二月堂に吹く風を気持ちよく受けているところです。 ５月１９日（金）の給食
・黒糖パン ・マカロニグラタン ・ミネストローネ ・宇和ゴールド ・牛乳 旬のグリーンアスパラを入れたグラタンです。ホワイトソースも 手作りです。 ＊食材の産地＊ ・キャベツ：八王子市小比企町 ・アスパラガス：東京都瑞穂町 ・たまねぎ：兵庫県 ・にんじん：静岡県 ・宇和ゴールド：愛媛県 大仏殿２
嬉しいです。 大仏殿
奈良公園
東大寺南大門、大仏殿、興福寺等を廻ります。 鹿と戯れ、鹿に追われ、楽しいひと時です。 奈良へ向かいます。
バスに乗り込みます。 京都駅に着きました。
乗車していた新幹線か走り去る様子とホームに並ぶ生徒を並べて撮影しました。 我ながら上手に撮れたとニヤニヤしていたら、女子生徒に心の内を見透かされました。写真の出来を褒めらました。 京都駅は修学旅行生で賑わっています。 もうすぐ京都駅です。
名古屋駅を出ました。
そろそろ下車を意識し、身支度が始まります。 この後、関ヶ原を通過し、いよいよ関西地方に入ります。 新幹線車内
富士山が雲の上に頭をのぞかせていました。 もうすぐ名古屋駅に着きます。 修学旅行第１日
嬉しそうな表情が多く見られます。 ５月１８日（木）の給食
・きびごはん ・松風焼き ・新じゃがの煮物 ・梅おかかキャベツ ・牛乳 松風焼きは、ケシの実をちらした表面は華やかだけど、裏側はさび しい⇒浦さびしいとなることから、日本古典の「浦寂さびし、鳴るは 松風のみ」という表現にかけたそうです。 給食ではケシの実ではなく、白ごまをちらしています。天板から裏 返して切り分けます。 ＊食材の産地＊ ・キャベツ：八王子市小比企町 ・ながねぎ：八王子市 ・にんじん：静岡県 ・たまねぎ：兵庫県 ・じゃがいも：鹿児島県 ５月１７日（水）の給食
・クッパ ・カムジャティギン（韓国風揚げじゃが） ・スパゲティのかわり炒め ・清美オレンジ ・牛乳 カムジャティギンは、カムジャはじゃがいも、ティギンは天ぷら・ フライのことをいいます。つまり「フライドポテト」のようなもの です。 韓国の屋台などで売られており、ケチャップなどのソースをつけて 食べます。 給食では、ジャガイモを素揚げして、ごま油風味の甘辛いたれを からめ、青のりをふりました。給食オリジナルの味付けです。 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・キャベツ：小比企町 ・ながねぎ ・にんにく：青森県 ・ピーマン：茨城県 ・にんじん：静岡県 ・たまねぎ：兵庫県 ・じゃがいも：鹿児島県 ・清美オレンジ：愛媛県 ピーラー（球根皮むき器）
のじゃがいもの皮をむくのは大変ですが、給食室には「ピーラー球根 皮むき器）」があります！ この機械の中にある表面がざらざらした円盤を回転させ、じゃがい もをゴロゴロと転がしながら皮をこすりとっています。 でも、じゃがいもには芽があります。この芽は機械でとることはで きません。じゃがいもの芽は調理員さんが一つ一つ芽取り器でとり除 きます。 ５月１６日（火）の給食
・麦ごはん ・豆腐のうま煮 ・３色ナムル ・ちりめんわかめ ・牛乳 ・ニューサマーオレンジ もやしは、野菜の中でも細菌数の多い食材のため、下処理や調理で は衛生面で特に注意が必要です。 下処理では、他の野菜に細菌を広げないために、一番最後に洗浄す るようにしています。また、調理までは他の食材とは話して保管して います。 調理中も十分に加熱できたかしっかり温度を測って仕上げます。 ナムルは色合いも鮮やかに仕上げるため、ごま油と塩だけのシンプ ルな味付けです。 ＊食材の産地＊ ・チンゲンサイ、ながねぎ、こまつな：八王子市 ・にんにく：青森県 ・もやし ：栃木県 ・にんじん：静岡県 ・しょうが：熊本県 ・ニューサマーオレンジ：愛媛県 |
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「はちスクプロフ」いずみの森小中学校紹介放送予定
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