３月６日（火）の給食
★きょうのこんだて★ ジャージャンどうふどん あずきはるまき はくさいスープ 牛乳 ジャージャンどうふは“家常豆腐”と 書きます。厚揚げを使うことが特徴です。 中国の中央あたりに位置する四川（しせん）が 発祥なので四川料理の一つです。 “家常”とは“家庭でいつも食べる”という意味で 中国では当たり前のように食べることから 厚揚げを使うということ以外、特に決まった レシピがないそうです。 小豆春巻きに使う小豆は、時間をかけて煮て あんを作ります。このあんをぎょうざの皮に 包んで油で揚げます。ラードを使ってあんを かためることで、包みやすくしています。 とても人気がありました(^o^) ３月５日（月）の給食
★きょうのこんだて★ ごはん いかのケチャップソースがけ ラー菜 チンゲンサイとたまごのスープ 牛乳 いかのケチャップソースがけのソースは たっぷりのたまねぎがポイントです。 唐揚げにしたいかとソースが合います。 ソースをからめて白いごはんも よく食べてくれたようでした。 ラー菜に使った野菜は、キャベツ、だいこん、 にんじん、きゅうり。どれもシャキッと食感を 残して、ピリッとした辛みをきかせます。 ３月２日（金）の給食
★きょうのこんだて★ ちらしずし あかうおのこうみやき なのはなのあえもの はるいろすましじる 牛乳 ひなまつり献立です◎ 春色すまし汁には3色の白玉を入れています。 ピンクの白玉にはトマトジュース、 緑の白玉には八王子産の桑の葉の粉末を 使っています。 色彩が豊かな給食になりました(*^_^*) ３月１日（木）の給食
★きょうのこんだて★ あげパン（きなこ） ウインナーポトフ フルーツのヨーグルトがけ 牛乳 今日から3月です。 朝の嵐が去ったあとは、気温が上がり 春の陽気となりました○ いつも大人気の揚げパンです♪ 気持ちのいいほどにすべてのクラスの 食缶が空っぽになりました(^o^) |