草木公園で昼食をとりました。晴天のもと、湖を眺めながら友達と一緒に食べるお弁当の味は格別でした。

世界遺産となった富岡製糸場を見学しました。日差しが強く、暑い中でしたが、子供たちはガイドさんの話を真剣に聞きながら、たくさんのメモをとっていました。

9月21日(木)、6年生は2泊3日の日光移動教室に出発しました。出発式では、代表児童が移動教室のめあてについて発表しました。そして、見送りに来てくださった保護者の方々に全員で大きく手を振り、「行ってきます。」の元気な挨拶でバスに乗り込みました。

9月20日(水)、5年生は社会科見学に行ってきました。日本の工業の学習で、菓子を作る食料品工場と、自動車工場に行きました。軽工業にあたる食料品工場と、重化学工業にあたる自動車工場とでは、どのような違いがあるか、また共通点はあるのかなどについて、説明を聞き、実際に見学することで学びを深めました。働く人たちはどのような思いで仕事をしているのか、どのような工夫や努力をしているのか、ということについても考えました。これから、新聞づくりを通して学習のまとめをします。

9月19日(火)、音楽集会を行いました。音楽委員会児童の演奏で、「小さな世界」を全校で歌いました。途中には、2つのパートを重ねて歌うところや、英語の歌詞で歌うところがありました。体育館に美しい歌声が響きました。

9月13日(水)、今年度第2回のセーフティ教室を行いました。2学期は、講師を招いて、ネット安全について学びました。インターネットやＳＮＳは、とても便利である反面、犯罪に巻き込まれたり、人間関係を悪くしてしまったりする危険があることを、分かりやすく教えていただきました。インターネット・ＳＮＳを安全に使うためのルールについて、ぜひご家庭でも話し合い、再確認してください。

9月11日(月)から15日(金)まで、あいさつ運動を行いました。代表委員会児童と担当クラスの児童が、登校する児童と元気で気持ちのよいあいさつを交わしました。自分からあいさつする児童がどんどん増え、一日のスタートが活気に満ちています。

9月12日(火)、児童集会を行いました。飼育委員会児童から、学校で飼育しているウサギのくりんについてのクイズが出題されました。皆が正解できる問題もありましたが、中には難しい問題もあって、新しいことをいろいろ知ることができました。

9月1日(金)、第2学期始業式を行いました。体育館に子供たちの元気いっぱいの顔がそろいました。その表情からは、充実した夏休みを過ごしたであろうことがうかがわれました。長い2学期、行事も多くあります。子供たちが充実した毎日を過ごすことができるよう努めてまいります。

　☆八王子しょうがのごはん
　☆さばのごまみそ焼き
　☆いりどり
　☆きゅうりの塩漬け
　☆牛乳

　　今日のごはんに使ったしょうがは八王子産です！！
　八王子しょうがといい、江戸東京野菜のひとつで
　とても貴重なものです。からみが少なく香りがよい
　ことが特徴です。食べるとしょうがのさわやかな
　香りが口いっぱいに広がりました！低学年でもあまり
　からみを感じずに食べることができたようです。
　　きゅうりも八王子産です。このように八王子は
　東京都で第１位の野菜の収穫量を誇ります。これからも
　できるかぎり地場の農産物を取り入れていきたいと
　思います。

　
　☆ソフトフランスパン
　☆豆腐のグラタン
　☆野菜スープ
　☆巨峰
　☆牛乳

　　豆腐はいつもはマーボー豆腐やみそ汁に使い
　ますが、今日はケチャップ味のグラタンに仕上げ
　ました。豆腐は一度ゆでてから使うと崩れません。
　今日もきれいに出来上がりました。
　　

　☆ガーリックピラフ
　☆タンドリーピラフ
　☆豆乳チャウダー
　☆牛乳

　　ガーリックピラフには、ガーリックオイルを作って
　混ぜ込みました。オリーブ油ににんにくをスライスして
　入れてじっくりと加熱し、にんにくが茶色になったら
　とりだします。調理員さんが４０分ほどかけてていねいに
　作ってくれました！にんにくの良い香りがオリーブオイルに
　移ってとても香ばしくなりました。今日のピラフは
　チャウダーとも相性抜群で、とてもよく食べてくれました！

　☆ゆかりごはん
　☆さんまの松前煮
　☆かきたま汁
　☆野菜のだししょうゆ漬け
　☆ロザリオビアンゴ
　☆牛乳

　　さんまは納品されてすぐに煮始めました。
　骨までやわらかくなるように煮たので、教室
　でもたべやすかったようです。甘辛い味で
　ごはんもすすみました。

　☆チリビーンズサンド
　☆白菜スープ
　☆じゃがいものチーズ焼き
　☆牛乳

　　チリビーンズはアメリカ西部の料理です。そこでは
　大豆やひよこ豆を使うようですが、給食では金時豆を
　入れました。チリパウダーのスパイシーさでとても
　おいしく出来上がりました。
　　さらに、チリビーンズにはピーマンのみじん切りが
　入っていたのですが、教室では気づいた子とわからな
　かった子が・・・わからなかった子はなんとピー
　マンが嫌いだったのですが気づかず食べられたそうです。
　「ピーマン、食べられるようになったよ！！」と嬉し
　そうに報告してくれました。これをきっかけにピー
　マンを好きになってくれたらうれしいです。

　☆ごはん
　☆白身魚の香りあげ
　☆根菜汁
　☆にんじんともやしのごま和え
　☆牛乳

　　今日の白身魚はにんにくとしょうがのみじん切りと
　しょうゆ、ごま油で下味をつけた後、片栗粉をまぶして
　油で揚げました。家庭と同じようにひとつひとつ丁寧に
　調理員さんたちが片栗粉をまぶしてくれたので、カラッと
　とてもおいしく出来上がりました。

　☆スパゲティミートソース
　☆レタスのスープ
　☆ヨーグルトの恩方ブルーベリーソース
　☆牛乳

　　今日のおすすめはなんといってもブルーベリー
　ソースです！！八王子の恩方地区の農家の方々が
　大事に育てたブルーベリーを使って給食室で
　朝から煮て作りました。ブルーベリーにさとうを
　まぶしておくと、水分が出てきます。この水分だけ
　で煮たのでブルーベリーの美味しさをしっかりと
　味わうことができました。教室でも大好評で、
　「もっとたくさんあるといいなぁ」「また作ってね！」
　と嬉しい声がたくさんきこえました。恩方地区の
　農家の方々に感謝をしていただきました。

　☆麦ごはん
　☆焼きししゃも
　☆こつゆ
　☆南蛮キャベツ
　☆巨峰
　☆牛乳

　　今日のこつゆはこんぶとけずりぶしで混合だしを
　とって調理をしました。だしがよく出ていると塩を
　あまり使わなくてもとてもおいしく仕上がります。
　給食ではこのように素材の味を活かし、児童のみな
　さんの味覚を育てる味付けにしています。また、こつゆ
　には玉麩をたくさん使いました。だしのおいしさを
　たくさんすってくれてとてもおいしく仕上がりました。
　教室でも好評でした♪

　☆クッパ
　☆揚げカムジャ
　☆厚揚げの中華炒め
　☆牛乳

　　揚げカムジャはじゃがいもを角切りにして油で揚げ、
　韓国風のたれと青のりを絡めたものです。材料のじゃが
　いもは全校で66Kg！！全部八王子産です。とてもおいし
　いじゃがいもで、教室でも大好評！残りは「０」でした♪
　　

　☆きびごはん
　☆赤魚の薬味焼き
　☆コロコロ煮
　☆きゅうりのからみ和え
　☆牛乳

　　今日は和食の献立でしたが、どのクラスもしっかりと
　食べることができました。全校で赤魚は３パーセント、
　コロコロ煮は3.2パーセントの残菜率でした！
　　きゅうりは八王子産です。この夏は天候不順で農作物が
　よく育たない、ということが言われていますが、農家さん
　と業者さんのおかげでりっぱなきゅうりが届きました。
　とても新鮮でおいしいからみ和えができました！！

　☆きんぴらサンド
　☆ポークビーンズ
　☆わかめとコーンのサラダ
　☆牛乳

　　今日から２学期の給食が始まりました。２学期も安全・
　安心・おいしい給食を給食室一同、心をこめて作っていき
　ますのでどうぞよろしくお願いいたします。
　　夏休み明けですが、どの教室でもきびきびと給食の支度
　をしてしっかりと食べることができました。
　　まだまだ暑い日が続きます。また２学期は行事も目白押し
　です。しっかりと食べて丈夫な体を作っていってほしいです。