むぎごはん
いかのこうみやき
のりのつくだに
ゆずだいこん
いなかじる
ぎゅうにゅう

1月24日〜30日は学校給食週間です。
給食には、120年以上の歴史があります。
1月24日〜30日の1週間は、その歴史をふりかえります！
＜給食は、和食を中心とした給食に。＞
「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録された理由の１つは、
「栄養バランスがいい」ことです。
　和食の栄養バランスがよくなるヒミツは…
『一汁三菜』という和食の形にあります！

30日の給食は、現代の給食にちなんだ献立をいただきました。

カレーライス
おうとうかんヨーグルトぞえ
やさいスープ
ぎゅうにゅう

1月24日〜30日は学校給食週間です。
給食には、120年以上の歴史があります。
1月24日〜30日の1週間は、その歴史をふりかえります！
＜えっ！給食に「ごはん」はなかったの？＞
給食の主食はパンとめんだけだったのですが、
40年前から「ごはん」が登場しました！
＜「ごはん」の登場によって…＞
「和食」の献立ができました！バラエティ豊かな給食になりました！
＜給食とカレーライス＞
1月22日は「カレーライスの日」です。
　今から33年前、昭和57年のこの日に全国の
小中学校の給食で一斉に「カレーライス」を出したことを記念して
「カレーライスの日」になりました。

29日の給食は、昭和後半の給食にちなんだ献立をいただきました。

きなこあげパン
やさいのピクルス
にくだんごときのこスープ
ぎゅうにゅう

1月24日〜30日は学校給食週間です。
給食には、120年以上の歴史があります。
1月24日〜30日の1週間は、その歴史をふりかえります！
＜給食ってどうしてあるの？＞
きちんと食べて、元気な体を作るため！
楽しい学校生活をすごせるように！
良い食習慣を身に付けるため！
食べ物を作ること、作る人について学ぶため！
給食時間は、楽しくおいしく食事をしながらいろいろ学べる時間なんだよ！
＜給食といえば揚げパン！＞
揚げパンが給食に登場したのは今から約50年前！
昔から大人気です。パンを油でカリッと揚げて、
砂糖やきな粉をまぶして作ります。

わかめごはん
やきシシャモ
あさづけ
みそすいとん
ぎゅうにゅう

1月24日〜30日は学校給食週間です。
給食には、120年以上の歴史があります。
1月24日〜30日の1週間は、その歴史をふりかえります！
給食も戦争中や戦後は食べ物が足りなくなり、
給食も続けられない時がありました。
米が不足し、そのかわりに食べた料理が「すいとん」です。
小麦粉を団子にして、みそ汁などにいれた料理です。
食べ物が足りなかったこの頃の小学6年生の体は、
今の小学4年生の体と同じくらいの大きさだったそうです。
「食べることは生きること」。みなさんが元気に大きく
成長するためには食べ物が大切です！

25日の給食は、戦中戦後の給食にちなんだ献立をいただきました。

ごはん
サケのしおやき
たくあんのごまあぶらいため
ごまあえに
なめこいりみそしる
ぎゅうにゅう

1月24日〜30日は学校給食週間です。
給食には、120年以上の歴史があります。
1月24日〜30日の1週間は、その歴史をふりかえります！
日本で初めての給食は、
明治22年、山形県の忠愛小学校だといわれています。
家が貧しくて、お弁当を持ってこられない子供がたくさんいました。
そこで、この小学校を建てたお坊さんがお昼ごはんを出しはじめました。
初めての給食献立は、おにぎり、やきざかな、つけものだったそうです。

24日の給食は、初めての給食にちなんだ献立をいただきました。
『たくあんのごまあぶらいため』に使った『たくあん』は、
昨年、3年生が『種まき』『間引き』をして育てた『高倉大根』を
畑をお借りしている農家の横溝さんの協力で、『干し大根』にして
漬けた『たくあん』を使用しています。
1月2月の給食の献立で使用していく予定です。

チリビーンズサンド
ふゆやさいのクリームシチュー
くだもの
ぎゅうにゅう

今日の給食は『ふゆやさいのクリームシチュー』をいただきました。
冬が旬の『かぶ』を入れたシチューです。
【かぶのおはなし】
　春の七草のひとつ、別名「すずな」です。
　色の白いもの・赤いもの、小さいもの・大きいものなど、
種類がたくさんあります。
　根っこの白い部分だけでなく、葉っぱも食べることができるので、
捨てる部分がありません。寒い時期に甘みが増してきます。
＜かぶクイズ＞
【かぶ】という名前は、どこからついたでしょう？
１：カブトムシが大好きな食べ物だから
２：戦いのときに頭にかぶった『かぶと』に形が似ているから
３：歌舞伎役者が本番前にかぶを食べるとうまくいくという言い伝えがあるから
正解は、
2番の『かぶと』に形が似ているから です。かぶは　大昔からある野菜で、
弥生時代(今から2000年くらい前）から食べられていました。

２年ぶりの大雪でした。６年生も、ちょっとだけ雪遊びをたのしみました。

昨日の雪の影響もあって、寒い体育館で実施しましたが、寒さを忘れてしまうような、熱いご指導でした。

ボールの握り方や、優しくキャッチする方法を、丁寧に教えてくださいました。

指導してくださったのは、元阪神タイガースの森選手、元ヤクルトスワローズの内藤選手、元ソフトバンクフォークスの本間選手の３名です。

１月２３日（火）、２校時６年生、３校時５年生が野球教室をたいけんしました。

ごはん
ぶたのかくに
じゃがいものほそぎりいため
はくさいととうふのスープ
ぎゅうにゅう

今日の給食は、
『市制100周年×海外友好交流都市 中国・泰安市献立』です。
平成１８年（２００６年）から海外友好交流都市になりました。
マラソンや卓球などのスポーツ交流や、
絵や音楽による文化交流などが活発に行われています。
＜ぶたのかくに＞
日本でもおなじみの豚の角煮は、中国では「東坡肉」といいます。
一口大に切った豚のバラ肉を、一度焼くか茹でるかして、
余分な脂をとり、しょうゆと酒、砂糖を加えて柔らかくなるまで
じっくり煮込みます。
泰安市の給食でも人気のメニューです。
＜じゃがいものほそぎりいため＞
じゃがいもの細切り炒めは、じゃがいもとピーマンを細切りにして
一緒に炒めた、中国の一般的な家庭料理です。
　調理のコツは、シャキシャキ感を残すことです。
＜はくさいととうふのスープ＞
白菜と豆腐のスープは、泰安庶民が
よく食べている料理です。
　中国泰安市には「泰安三美」という言葉があります。
泰山の山頂から流れている『おいしい水』、その『おいしい水』で
作られている豆腐と新鮮な白菜のことを意味しています。

アマム
イモシト
チェプ・オハウ
くだもの(みかん)
ぎゅうにゅう

今日の給食は『和み献立』です。
各地域の産物を上手に活かした風土にあった食べ物が、
歴史や文化、食生活とともに受けつがれてきました。
毎月、紹介しますのでお楽しみに！

1月は『北海道　白糠町』です。
＊北海道白糠町と八王子市のつながり＊
　1800年に『八王子千人同心頭・原半左衛門』は、千人同心５０人を
連れて北海道白糠の地に移住し、開拓（人が住める土地にする）や
道路づくりを進めました。
　このことが縁で、八王子市と白糠町の小学生は、お互いの市と町を
毎年交互に訪問し、友情を深めています。
また、アイヌ文化保存会とも交流し、アイヌ文化を学んでいます。

＜アマム＞
アイヌのことばで「アマム」は穀物や米のことです。
アイヌの人々は、イナキビや豆、米などをお粥にして食べていました。
　給食では、白いんげん豆ときびを入れて、アイヌ風のごはんを作ります。
＜チェプ・オハウ＞
「チェプ・オハウ」の「チェプ」は鮭、「オハウ」は温かい汁のことです。
　寒い土地に住むアイヌの人々の体を温めてきた伝統的な料理です。
　味付けは薄い塩味で、北海道の郷土料理、石狩鍋や三平汁のルーツとも
言われています。
＜イモシト＞
アイヌ料理の「イモ」はじゃがいもです。
「シト」はアワやきび、米の粉に水分をいれてこね、茹でたものです。
　給食では、蒸して（茹でて）つぶしたじゃがいもに、
かたくり粉を混ぜて成型して焼きます。
【郷土料理を大切に、おいしく食べよう！】

ごはん
サバのみそに
ちくぜんに
もやしのからしあえ
ぎゅうにゅう

今日の給食は、
『食事バランスばっちり！五つの輪で体力アップ』献立を
いただきました。
2020年、東京でオリンピック・パラリンピックが開かれます。
オリンピック・パラリンピックなどスポーツ選手の多くが、
主食・副菜・主菜・乳製品・果物がそろった食事を
心がけています。
給食では「五つの輪で体力アップ」献立が毎月登場しています。
＜何を　どのくらい　食べたらいいの？＞
掲示したポスターを見て、毎日の食事に五つの輪の食べ物が
そろっていること、輪の大きさの量になっていること
(バランスがよいこと)を確認しよう！
今日は、五つの輪がすべてそろった給食を食べます！
＜黄色(主食)＞：ごはん
＜緑色(副菜)＞：もやしのからしあえ
　　　　　　　：ちくぜんに
＜赤色(主菜)＞：サバのみそに
＜紫色(乳製品）＞ぎゅうにゅう
＜水色(果物)＞：みかん
【みなさんも体力アップ！
　　　　　　　　　　そして、スポーツや勉強をがんばりましょう！】

明日１月１８日（木）から２２日（月）まで、エスフォルタアリーナ八王子にて、八王子市内の小中学校の作品展が開催されます。お時間がありましたら、是非、ご参観ください。

セサミトースト
かいそうサラダ
ポークビーンズ
ぎゅうにゅう

今日の給食は、『ポークビーンズ』をいただきました。
前回、食べ残しが多かったため、栄養価を保ちつつ
一食当たりの量を若干少なくしてみました。
今日の食べ残しは、どうかな？
様子をみながら提供する量を調整していきます。

　今回のボランティアでしていただいた装飾は、バレンタインや節分がテーマです。それだけではなく、おすすめの本コーナーは、ピョンチャンオリンピックの装飾が目をひきます。鬼がスキーをしているところがとってもかわいいです。ありがとうございました。

６年２組も６校時に、ボッチャをやってみました。ジャックボール（白い球）に向かって赤と青の球を投げ合い、ジャックボールに近づけた方が勝つというゲームです。簡単ですが、奥が深い競技です。とても良い体験ができました。

６年１組は、１月１６日（火）５校時、パラリンピック種目のボッチャの体験をしました。

かやくごはん
しろみざかなのピリカラあげ
かきたまじる
くだもの(みかん)
ぎゅうにゅう

今日の給食は『かやくごはん』をいただきました。
かやくごはんとは、主に関西でいう、五目飯のことで
加薬飯とも呼びます。
「かやく」は、花火などの材料の「火薬」ではなく、
「薬を加える」で「加薬」と書きます。
本来は漢方薬の効果を高めるために「補助的な薬を加えること」や、
「その薬」をさす漢方用語です。
その補助的な意味から五目飯やうどんに入れる
具(主材料を引き立たせる副材料)を言うようになり、
五目飯を「かやくごはん」と呼ぶようになりました。