6月8日（木）、4年生は社会科見学で多摩清掃工場に行ってきました。子供たちは職員の方の説明を真剣に聞き、家庭から出るごみの種類や、清掃工場の仕組みなどについて学習しました。工場内の見学では、プラットホームを出入りする収集車を見たり、中央制御室のモニターに映る焼却炉内の様子を見たりしました。ごみクレーンがごみをつかみ上げる様子はとても迫力があり、子供たちからは感嘆の声が上がりました。

6月8日(木）、体育館でユニセフ集会を行いました。スクリーンを見ながら、世界には、どのようなことで困っている子供たちがいるのか、ユニセフ募金はどのように使われているのか、自分たちにできることは何かなどについて考えました。今年度は、6月19日（月）から24日（土）までユニセフ募金を行います。ご協力よろしくお願いします。

　☆ごはん
　☆四川豆腐
　☆レタスと卵のスープ
　☆刻み昆布の炒め煮
　☆牛乳

　　四川豆腐はトウバンジャンをきかせ、少し
　ピリ辛に仕上げました。ごはんにかけていただき
　ました。
　　６月は食育月間です。由木東小でも「めざせ！
　おはし名人」と銘打って「正しいおはしの使い方」
　について取り組みます。
　　今日はトップバッターとして、６年１組でおはしの
　使い方の説明と実演を行いました。さすが６年生、
　ほとんどの子が上手にはしを使うことができます。
　これから各クラスで給食の時間を利用して取り組みます。
　７月中旬にご家庭でも練習していただく期間を設け
　ましたので、ぜひご協力をよろしくお願いいたします。
　

　☆ナン
　☆キーマカレー
　☆ポテトのチーズ焼き
　☆オニオンスープ
　☆牛乳

　　１年生は給食では初めてナンを食べました。とても
　大きなナンでしたが、ちぎってカレーをつけて食べる子、
　カレーをぬって食べた子と食べ方も様々でした。
　　「おいしい〜！！」とどのクラスもほとんど完食
　でした！！

　☆五目おこわ
　☆野菜のみそ炒め
　☆ワンタンスープ
　☆牛乳

　　学校のワンタンスープはだし汁に野菜をたくさん
　入れて、最後にワンタンの皮をちらして作ります。
　ワンタンは肉はくるんでいませんが、野菜のうまみ
　をたくさん吸ってとてもおいしくなります。給食では
　たくさんの種類のスープがありますがその中でも
　とても人気のあるスープです。

6月7日(水)、1年生は生活科の学習で公園たんけんに行ってきました。公園では、生き物、草花、遊具など、いろいろな発見をしました。子供たちは、自分が興味をもったことを中心に、バッタやチョウをつかまえたり、きれいな花を探したり、すべり台などの遊具で遊んだりしました。また、行き帰りは、安全に気を付けながら歩き、出会う人たちに元気に挨拶をすることができました。

　☆ごはん
　☆あじのたつた揚げ
　☆田舎汁
　☆野菜のごまあえ
　☆牛乳

　　あじのたつた揚げはしょうがをきかせた
　しょうゆだれにあじを漬けて、片栗粉を
　まぶして油でカラッと揚げました。
　給食室でひとつひとつ丁寧に片栗粉を
　つけました！愛情たっぷりのあじ＝味です♪

6月6日(火)、6年生は動物ガイドで多摩動物公園に行ってきました。担当する動物が決まり、前回から本格的な観察が始まりました。子供たちは、今回はどのようなことを中心に観察するかそれぞれテーマをもち、動物の細かなしぐさにも着目して、熱心にメモをとっていました。

　☆ビビンバ
　☆ビーフンスープ
　☆黒糖豆じゃこ
　☆牛乳

　　給食のビビンバは肉だけではなく、切り干し大根を
　使っています。ひき肉と切干大根を豆板醤とにんにく・
　ごま油で香りよく炒め、甘辛く煮つけます。切り干し
　大根の独特な風味がほどよく、とても食べやすくなり
　ます。児童のみなさんにも大人気！とてもよく食べて
　くれました。
　　黒糖豆じゃこは、炒り大豆とちりめんじゃこに黒糖
　のたれをまぶして作りました。たれと大豆・じゃこが
　合わさった時はまだ黒糖のとろみがありますが、空気
　にふれさせながらかき混ぜていると、黒糖が固まり
　パラパラになります。ひとつひとつの大豆とじゃこに
　黒糖の衣がついてとてもおいしく出来上がりました。

6月2日(金)、1年生は、講師の方を招いて鍵盤ハーモニカ講習会を行いました。講師の先生の話をよく聞いて、音の出し方、指の使い方、息の吹き込み方などを練習しました。最後には「ドレミファソ」が出せるようになりました。「鍵盤ハーモニカ名人」への第1歩となりました。

6月2日(金)、登校班別全員集会を行いました。いつも通り、班長を先頭に登校班ごとに登校した後、校庭に集まって話し合い、登校の様子を振り返りました。

6月1日(木)、1年生は食育授業として、そらまめのさやむきをしました。はじめに給食管理員の説明を聞いてから、班ごとにさやむきに取り組みました。初めて体験するという子供も多くいたようですが、皆集中して、一粒一粒丁寧に取り出していました。学習のまとめもしっかりと行いました。そして、この日の給食メニューのゆでそらまめとなり、全校でおいしくいただきました。

　☆ミルクパン
　☆八王子ナポリタン
　☆白身魚のハーブ焼き
　☆野菜スープ
　☆牛乳

　　八王子ナポリタンは八王子ラーメンと並んで
　八王子のご当地メニューです。ナポリタンの上に
　刻んだ玉ねぎを散らしてあります。玉ねぎはゆで
　てあるので辛みもなく、とてもおいしく食べること
　ができました。
　　八王子ナポリタン通称「はちナポ」は、八王子市内
　と、大学の中でも食べられるお店があるそうです。
　はちナポののぼりが立っていますので、機会がありま
　したら探してみてください。　　

　☆マーボー丼
　☆はるさめスープ
　☆ゆでそらまめ
　☆牛乳

　　今日のおすすめはなんといっても１年生がさやむき
　をしてくれた「そらまめ」です。２時間目が終わった
　後、給食室へ急いで届けて、茹で上げました。
　　そらまめは今が旬ですが、独特の香りと味で苦手な
　子も多いようです。しかし、自分の手でさやをむいたり、
　直接食材に触れることで苦手な意識もなくなっていきます。
　今日もたくさんのさやをむいてくれた１年生、そして
　他の学年の子は１年生に感謝の気持ちをもって、しっかりと
　食べてくれました。特に１年生は「おいしかった！」「お
　かわりをしたよ！！」と嬉しい報告をしてくれました。

　１・２時間目に１年生がそらまめのさやむきを行い
　ました。由木東小全員分で５３０さや！！１人が
　４本ずつむいて全員分です。
　　きれいに手を洗い、いよいよそらまめのさやを
　むきます。さやの中には大きな豆がきちんと並んで
　いるのも観察しました。においをかいだり、さやの
　手触りも確認し、そらまめの勉強をたくさんしました。

　☆鶏ごぼうごはん
　☆にぎすの香りあげ
　☆ごまけんちん汁
　☆清見オレンジ
　☆牛乳

　　にぎすはにんにくとしょうがにしょうゆとごま
　油をきかせたたれに漬け込んで片栗粉をつけ、油で
　カラリと揚げました。骨も食べられるようにじっくり
　と時間をかけて調理しました。給食の時間に教室へ
　行きましたが、「おいしい〜！！」とのうれしい声
　がたくさん！！どの子もパクパクと食べてくれて
　いました！！カルシウムもたくさんとれました。

　☆ごはん
　☆あじのさんが焼き
　☆沢煮椀
　☆金時豆の甘煮
　☆牛乳

　　あじのさんが焼きにはたくさんの材料が
　使われています。ある教室でクイズ形式で　
　何が使われているかきいてみたところ、ほと
　んどのものを正解することができました。中
　でも、隠し味のみそとしょうがを当てることが
　でき、本当にすごい！とびっくりしました。
　　濃い味付けを食べなれると、味覚が少しにぶく
　なり、逆に素材の味を大事にする味付けだと味覚
　も敏感になり、なんでもおいしく感じることがで
　きます。みそやしょうがの隠し味がわかることは
　ご家庭での毎日の味付けがとてもよいのだな、と
　思いました。給食でもこれからも素材の味第一で
　いきたいと思った出来事でした。
　　ちなみにさんが焼きの材料は・・・
　あじ・たら・鶏のひき肉・ねぎ・にんじん・ごま・
　しょうが・みそ・パン粉・でんぷんの10種類でし
　た。

今年の運動会は、最後の得点種目、「みんなでがんばろう！大玉リレー」まで接戦が続きました。結果は、白組が見事優勝でした。多くの保護者、地域の方にお越しいただき、子供たちを応援していただきました。また、ＰＴＡ、おやじ会の皆様には、運営面でもお世話になりました。本当にありがとうございました。

6年生の組体操　〜一意専心〜では、当日を迎えるまでに多くの苦労がありました。一人技、二人技、団体技など、たくさんの技の一つ一つの完成度を上げるため、子供たちはあきらめることなく、友達と励まし合って練習に励んできました。本番では、力を出し切り、満足のいく演技ができたことが、終わった後の子供たちの表情に表れていました。

3年生の表現「元気があれば何でもできる！　1.2.3　Jump rope！」では、音楽に合わせた縄跳びを披露しました。この日のために、休み時間にも一生懸命練習してきました。体形移動や、一斉跳びには見応えがありました。