5月24日(水)、第2回の運動会全校練習を行いました。入場行進、応援合戦、大玉送りの練習などを行いました。応援合戦では、どの色も、応援団に合わせて元気いっぱいの声を響かせました。大玉送りでは、練習から白熱した勝負となりました。本番ではどのような結果になるでしょうか。

5月23日(火)、6年生は動物ガイドに出かけました。今回は、動物解説員さんに、動物を観察するときの心得についてお話しいただきました。そして、自分が担当することになった動物たちと対面しました。子供たちは皆、真剣な表情で、メモを取りながら観察していました。

　☆みそカツ丼
　☆大根ときゅうりのピリリ漬け
　☆青菜と豆腐のすまし汁
　☆牛乳

　　明日はいよいよ運動会！！くもってはいますが、
　雨もあがりました。明日のみなさんの活躍を願って
　給食も「みそカツ丼」でした。しっかりと食べて
　明日はがんばりましょう！！給食室も応援してい
　ます。

　☆ごはん
　☆鮭の塩焼き
　☆野菜のいろどり和え
　☆のっぺい汁
　☆牛乳

　　今日は昨日までとうってかわってとても
　涼しい１にちとなりました。
　　のっぺい汁は片栗粉でとろみをつけた保温性の
　高い汁になります。今日ぐらいの気温でちょうど
　よく、児童のみなさんもよく食べてくれました。
　　明後日はいよいよ運動会です。児童の皆さんも
　練習で疲れていると思いますが、しっかりと食べて
　栄養をとり、当日を元気に迎えましょう！

　☆ツナポテトサンド　
　☆にくだんごときのこのスープ
　☆ヨーグルトいちごソース
　☆牛乳

　　いちごソースは給食室の手作りです！たくさんの
　いちごのへたをとり、さとうをまぶしていちごの
　水分だけで煮ました。手作りならではのすっきりと
　した甘みに出来上がりました。児童のみなさんからも
　「おいしい！！」「作り方を教えて！！」といった
　嬉しい声がたくさんきかれました。　　

　　肉だんごのスープはだし汁の中にきのこと
　こちらも手作りの肉だんごを入れて作りました。
　きのこと、鶏肉、そしてかつお節のだし汁、と
　うまみたっぷりのスープができあがりました。
　
　

　☆ごはん
　☆魚のねぎソース
　☆小松菜と油揚げの煮びたし
　☆トントロリンスープ
　☆牛乳

　　八王子市は今年、市制100周年を迎えます。それを
　記念して八王子と姉妹都市の郷土料理を毎月紹介して
　います。今日は埼玉県寄居町の郷土料理です。
　　寄居町は豚肉と小松菜が名産です。豚肉は全国２位、
　そして小松菜は全国１位の生産量を誇ります。トントロ
　リンスープは豚肉に片栗粉をまぶし、ゆでてからスープ
　に入れました。片栗粉のツルツルした食感がとてもよく、
　おいしさもギュッととじこめられていました！寄居町
　の給食でも大人気だそうです！！
　　小松菜は味の相性がよい油揚げと一緒に煮びたしに
　しました。苦味もなく、おいしく出来上がりました。

　☆きびごはん
　☆松風焼き
　☆新じゃがの煮物
　☆梅おかかキャベツ
　☆牛乳

　　今日もとても暑い日でした。急激に暑くなり、
　児童のみなさんの食欲も落ちてきているように
　感じます。今日は食欲がないときでもさっぱりと
　食べられるメニューでした。梅おかかキャベツは
　梅のほのかな酸味とかつお節粉のうまみがマッチ
　してとてもおいしかったのですが、見た目で食べ
　ない子も。でも、あるクラスでは担任の先生が
　「おかわりする子〜！とってもおいしいよ！！」と
　声をかけたところ、あっというまにおかわりの列が
　出来、完食しました！給食室としてもとっても
　嬉しい出来事でした。

　☆ごはん
　☆さばのおろしソース
　☆豚汁
　☆ピリカラきゅうり
　☆甘夏みかん
　☆牛乳

　　今日は太陽がしっかりと顔をだし、暑い
　ぐらいの一日です。運動会の練習もピークを
　迎え、疲れもたまってくるころです。
　　今日は疲れをとってくれる働きのある大根
　おろしを使ったメニューでした。さばとの
　相性はばつぐん！！とてもおいしかったです。
　　デザートの甘夏のさわやかな酸味もアクセ
　ントになりました。

　☆二色丼
　☆野菜のごまじゃこあえ
　☆なめこ入りみそ汁
　☆牛乳

　　二色丼の「二色」は鶏のひき肉のそぼろと
　いり卵です。調理員さんが回転釜につきっきり
　ですっとかきまぜながらそぼろを作ってくれま
　した。いり卵は弱火で少しずつ卵の温度をあげ
　ながらかきまぜていくと細かくきれいに出来上
　がります。卵の黄色が鮮やかないり卵が出来ま
　した！！

　☆ソフトフランスパン
　☆マカロニグラタン
　☆ミネストローネ　
　☆カラマンダリン
　☆牛乳

　　給食のグラタンはホワイトソースも手作りです。
　由木東小全員で54Kgの牛乳と5Kgの小麦粉を使い、
　釜でゆっくりと加熱しながら作ります。手作り
　ならではのやさしい味に仕上がりました。
　　ミネストローネはトマト味の野菜たっぷりの
　スープです。運動会の練習で疲れた体の調子を
　整えてくれます。どのクラスもしっかりと食べて
　くれました。

　☆こぎつねうどん
　☆桑の葉だんごの黒みつかけ
　☆いりこのごまがらめ
　☆牛乳

　　今日のおだんごはくわの葉の粉末を練りこんで
　作りました。
　　八王子は昔は養蚕業がとても盛んで、とれた絹
　糸でおりものを作っていました。今でもネクタイ
　などの産地として有名です。かいこにとってかか
　せないのは「くわの葉」です。昔の産業に思いを
　寄せて食べてほしいです。
　　写真は由木東小の体育館の近くにある桑の木で
　す。今の季節は若い葉がいっぱい出ています。

5月8日(月)、全校で石拾い集会を行いました。学年ごとに担当場所を決めて、安全な校庭で運動会の練習ができるようにと、一生懸命石を拾いました。小さな石や、土に埋まっている石なども丁寧に集め、バケツがいっぱいになりました。

4月28日(金)、体育館で離任式を行いました。当日は、3月でこの学校を去った職員が5名出席しました。代表児童の心のこもった作文発表の後、子供たちからの作文が手渡されました。子供たちは久しぶりの再会を喜び、別れを惜しんでいました。

4月27日(木)、3年生の自転車安全運転教室を行いました。交通安全協会、教育委員会の方々を講師として、自転車の正しく安全な乗り方を学びました。実技講習では、なぜ自転車は左側から乗り降りするのか、ブレーキはどの順でかけたらよいか、交差点では、どのように道路を横断したらよいかなどを詳しく教えていただきました。また、反対に、よくない自転車の乗り方も実演していただきました。次に、ＤＶＤを視聴し、最後に学科テストを受けて、全員が免許証をいただきました。

4月27日(木)、体育館で紹介集会を行いました。新しい委員長が、それぞれの委員会の活動内容と、全校で心掛けてほしいことを発表しました。6月には、お願い集会が予定されています。

4月26日(水)、体育館でセーフティ教室を行いました。南大沢警察署のスクールガードリーダー、堀之内駐在所の警察官にお越しいただき、1から3年生は不審者から身を守る方法について、4から6年生はネット安全について学習しました。ＤＶＤを視聴し、講話をうかがって、危険に巻き込まれないためにはどうすればよいか、詳しく学びました。また、当日は、多くの保護者の方、地域の方に参観していただきました。ありがとうございました。

4月25(火)、26日(水)、4年生は音楽の時間に和楽器体験を行いました。学習協力者の先生にお越しいただき、クラスごとに琴の演奏体験をしました。初めて琴に触れる子供がほとんどで、最初はおそるおそるでしたが、思い切って弦をはじくと美しい音色が響きました。学習の最後には「さくら　さくら」が演奏できるようになり、子供たちはとても満足そうな表情でした。

4月17日(月)、1年生の交通安全教室を行いました。南大沢警察署堀之内駐在所の警察官の方にお越しいただき、歩行者の交通ルール、手を挙げて横断歩道を渡ることの大切さなどを詳しく教えていただきました。その後、実際に学校前の横断歩道を渡る訓練を行いました。子供たちは話をよく聞き、真剣な態度で学習しました。

　☆クッパ
　☆揚げカムジャ
　☆スパゲティの変わり炒め
　☆清見オレンジ
　☆牛乳

　　クッパは韓国の料理です。ごはんとスープ、
　という意味があり、ごはんにスープをかけて
　いただきます。たまごを使い、優しい味に仕上げ
　ました。また、カムジャは韓国語でじゃがいもの
　ことです。揚げたじゃがいもに青のりをまぶし
　ました。
　　運動会の練習も熱が入っています。しっかりと
　食べて体力をつけて本番を迎えられるように
　しましょう！！