今日の献立は、黒糖パン・ポークピーンズ・コールスローサラダ・みかん・牛乳です。ポークビーンズは、アメリカの料理で、缶詰になるほど人気のメニューです。大豆は、朝から水にふやかし、柔らかくゆでました。ブラウンルーも学校で作りました。玉ねぎ・にんじん・豚肉は、豆に合わせて角切りにし、炒めて、マッシュルームと一緒に、水・トマトピューレ・ケチャップ・ウスターソース・砂糖・塩で煮込み、ブラウンルー・大豆・グリンピースを入れてさらに煮込んで出来上がりです。

今日の献立は、チリコンカンライス・パンプキンサラダ・フルーツヨーグルト・牛乳です。今日は、ハロウィンということで、かぼちゃの入ったサラダにしました。きゅうりとホールコーンはサッとゆで、かぼちゃは、油で素揚げにしました。塩・酢・サラダ油・砂糖・粉からしをよく撹拌してから火にかけて作ったドレッシングであえました。今日のヨーグルトは、りんご缶と合わせました。

ちょっと早いですが、お弁当の時間です。
いっぱい遊んだので、みんなおなかぺこぺこです。
グループで楽しそうに食べています。

片倉城址公園に到着しました。
写真を撮ってから秋探しをしています。

1年生は片倉城址公園まで校外学習に出かけます。
丘公園で、早速秋探しです。

今日の献立は、シーフードピラフ・魚のマスタード焼き・野菜のスープ煮・牛乳です。シーフードピラフは、にんにく・玉ねぎ・鶏肉を炒め、イカとエビを加え、塩・こしょうで味付けし、カレー粉を入れて炊いたごはんと混ぜました。今日の魚は「ほき」という名前で、タラに似た白身の魚です。「ほき」に塩・こしょう・練りマスタードで味付けし、鉄板に並べて、上から乾燥パセリを混ぜたパン粉とオリーブ油をふって、オーブンで焼きました。

今日の献立は、森のスパゲッティ・キャベツのスープ・リングドーナッツ・牛乳です。森のスパゲッティは、にんにく・玉ねぎ・鶏肉を炒め、しめじ・エリンギ・えのきだけを炒め、塩・こしょう・しょうゆで味付けした具と、ゆであがったスパゲッティにオリーブ油としょうゆをまぶして混ぜました。今日は、図書コラボということで、朝から忙しくリングドーナッツを作りました。１１：５０分に無事最後のドーナッツを揚げ終わりました。

10月27日は「はちおうじ読書の日」です。昨年から始まった図書コラボ、今年は「バムとケロのにちようび」に登場する「リングドーナッツ」を作ります。薄力粉とベーキングパウダーをふるい、アーモンド粉と砂糖を混ぜ、絹ごし豆腐でこねて生地を作り、一つ一つ丸めて穴をあけ形を作り、油で揚げます。まだ、300個しかできていません。そろそろ、油で揚げる作業と形づくりを並行して行います。無事に700個のドーナッツができるとうれしいです。

今日の献立は、マッシュサンド（セルフ）・クリームシチュー・グリーンサラダ・オレンジジュースです。今日のセルフサンドは、じゃがいもを蒸かしてつぶし、玉ねぎとぶたのひき肉を炒めたものと混ぜて塩・こしょうで味付けしたマッシュポテトをコッペパンにはさみます。クリームシチューに牛乳を使うので、今日の飲み物は、オレンジジュースです。パンの回数が以前より減ったためか、ごはんより残菜が少ないようです。

今日の献立は、四川豆腐丼・もずくスープ・うずらたまごのしょうゆ煮・牛乳です。今日は、寒い日にぴったりの少し辛い、あんかけの四川豆腐丼です。豚肉と豆腐、野菜もたっぷり入っています。台風の影響か、葉物野菜の入荷が少なくなり、価格もいつもの1.２倍位、頭が痛いです。献立に影響が出ない範囲で野菜の種類や量の調整をしていきます。

今日の献立は、ごはん・根菜の煮物・焼きししゃも・えのきの佃煮・みかん・牛乳です。体を温める働きもある根菜類（ごぼう・にんじん・だいこん）を油で炒めてから、鶏肉・こんにゃく・生揚げと一緒に煮ました。えのきの佃煮は、なめたけとも呼ばれ、びん詰で売られていますが、ご家庭でも作れる常備菜です。えのきだけを２〜３センチくらいに切り、酒・砂糖・しょうゆ・みりんで煮ます。すぐに食べるなら薄味に、長く持たせるためには、少し濃い味付けにします。

今日の献立は、ごはん・さんまの筒煮・みそけんちん・香りキャベツ・牛乳です。今が旬のさんまを筒切りにし、内臓を処理して、水・酒・さとう・酢・しょうゆを煮立たせた中に入れ、にんにく・しょうがのスライス・角切り昆布と一緒にコトコト煮込みました。お酢を入れてよく煮込んだので骨ごと食べられます。家庭配布の献立表に梅煮と書いてありますが、間違いです。申し訳ありません。

５年生を乗せたバスは、現在国道16号線淵野辺付近を走行しています。
道路がやや混んでいますので、帰校は4時30分頃になりそうです。

バスは現在保土ヶ谷バイパス下川井付近を走行中です。
帰校は4時を過ぎそうです。

今日の献立は、長野県の郷土料理で、野沢菜ごはん・山賊焼き・太平（おおびら）汁・きのこと野菜和え・牛乳です。カットした野沢菜は、ちりめんじゃこと一緒に味付けし、麦を入れて炊いたごはんと混ぜました。山賊焼きは、鶏肉ににんにく・しょうが・酒・しょうゆで味付けし、でんぷんをまぶして揚げます。山賊は、人からものを「とりあげる」から、この名前がついたともいわれています。

予定より遅く、2時50分に日産追浜工場を出発して学校へ向かいます。帰校も遅くなりそうです。

日産追浜工場に着きました。バスの号車ごとに工場内を見学しました。

上階のホールで昼食をとりました。
おみやげももらって大満足です。

最後に密封、エアーパッケージをふくらませて完成です。

次は中に麺と選んだ具材を入れます。