1月22日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ★アマム(アイヌごはん) ★チェプ・オハウ(さけ汁) ★イシモト(じゃがもち) ★みかん ★牛乳 「チェプ・オハウ」の「チェプ」は鮭、「オハウ」は温かい汁のことです。寒い土地に住むアイヌの人々の体を温めてきた伝統的な料理です。味付けは薄い塩味で、北海道の郷土料理、石狩鍋や三平汁のルーツとも言われています。 1月19日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ★ごはん ★豚の角煮 ★じゃが芋の細切り炒め ★白菜と豆腐のスープ ★牛乳 今日は、海外友好交流都市「中国泰安市」の料理です。日本でもおなじみの豚の角煮は、中国では「東坡肉」といいます。泰安市の給食でも人気のメニューです。 1月18日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ★八王子ラーメン ★春巻き ★黒糖ナッツ ★牛乳 今日は、きざみたまねぎが入っているのが特徴の八王子ラーメンです。八王子の代表的なご当地グルメです。 1月17日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ★ごはん ★さわらのごまだれかけ ★大根のみそ汁 ★梅おかかキャベツ ★いよかん ★牛乳 今日の給食は、「五つの輪で体力アップ」献立です。主食・副菜・主菜・乳製品・果物がそろった、バランスの良い献立です。 1月16日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ★マーボー丼 ★中華風揚げ芋 ★わかめスープ ★牛乳 今日の献立の「中華風揚げいも」はさつまいもを油で揚げて、さとう、しょうゆ、酢、ごま油のたれに絡めて、ごまをまぶして作りました。さつまいもは、お腹の調子を整えてくれる食物繊維や、風邪の予防になるビタミンCがたくさん含まれています。 1月15日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ★ごはん ★照りだれチキン ★みそたぬき汁 ★ぶどう豆 ★ネーブル ★牛乳 今日は、たぬき汁です。昔、お坊さんは肉を食べるのを禁止されていました。肉以外の食材を工夫して作った料理を「精進料理」といい、肉の代わりにこんにゃくを油で炒め、たぬき肉にみたてた、というのが名前の由来だそうです。 全国育樹祭![]() ![]() 全国育樹祭![]() ![]() 全国育樹祭![]() ![]() 全国育樹祭![]() ![]() 全国育樹祭![]() ![]() 1月12日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ★サルサドッグ ★クリームシチュー ★大根ごまサラダ ★りんごジュース 今日のクリームシチューには、白菜が入っています。白菜は、冬が旬です。霜にあたると、さらに甘みが出ておいしくなります。かぜを予防したり、肌をきれいにするなど、体の調子を整える栄養がいっぱいです。 1月11日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ★ごはん ★いかの香味焼き ★筑前煮 ★小松菜と揚げの煮びたし ★紅マドンナ ★牛乳 今日の給食の果物は、紅マドンナです。「媛まどんな」や「愛媛まどんな」、「ゆめオレンジ」など様々な名前があります。ビタミンCが豊富なので、風邪の予防になります。クエン酸は疲労回復や、血をきれいにする働きがあります。 全校生 3学期始業式![]() ![]() ![]() ![]() 1月10日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ★とりごぼうごはん ★揚げボールの甘辛煮 ★みそ汁 ★白玉あずき ★牛乳 「鏡開き」は、お正月の間お供えしていた「鏡餅」を下げて食べる日です。神様に供えた鏡餅をいただいて、一年間の無病息災(病気などせずに健康で過ごせること)を祈ります。刃物で餅を切るのは切腹を連想させるので、縁起をかつぐため、包丁などの刃物では切りません。木づちなどで割って、おしるこやぜんざい、お雑煮に入れていただきます。今日の給食では、1つ1つ丸めてゆでた白玉を餅に見立てて、白玉あずきを作りました。 全校生 二学期終業式![]() ![]() ![]() ![]() 12月19日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ★夕焼けごはん ★いかの味噌焼き(ゆず風味) ★かぼちゃのすいとん ★牛乳 今年は、12月22日が『冬至』です。一年で昼が一番短く、夜が一番長い日です。ゆずは、強い香りで邪気(悪いもの)を追い払う、と言われています。 12月18日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ★スパゲッティミートソース ★スイートポテト ★白菜のスープ ★牛乳 今日のスイートポテトは、さつまいもを蒸してつぶし、さとう、生クリーム、牛乳と混ぜて、給食室で1つ1つ形成してからオーブンで焼きました。さつまいもには、お腹をすっきりさせてくれる食物繊維がたくさん入っています。 全校生 読み聞かせ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 12月15日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ★ごはん ★いかメンチ ★切り干し大根のハリハリ漬け ★けの汁 ★りんごのコンポート ★牛乳 今日は、青森県の郷土料理です。けの汁は、根菜を中心とした野菜と、大豆、凍み豆腐などの大豆製品を小さく刻んでだしで煮込む精進料理です。 |