チーズフランスパン　ポテトグラタン　
　ジュリエンヌスープフレンチきゅうり　ジョア

　ホワイトルーは、手作りです。
　小麦粉とバター、サラダ油、牛乳で作ります。
　食材は、鶏肉、たまねぎ、じゃがいも、グリンピースです。
　
　なめらかに出来上がりました。

　ご飯　サバの味噌煮　ごま汁　キャベツのサッパリ煮　牛乳

　鯖の脂質には、ＥＰＡとＤＨＡがとても多く含まれています。
　食べて健康になるという点で、これほど有効な食材はなかなか
　ありません。

　今日は、「サバの味噌煮」を作りました。
　栄養満点です。

　チキンライス　いかのハーブ焼き　春野菜のスープ　清美オレンジ
　牛乳

　キャベツは、１年を通じてお店に並んでいますが、春に並ぶものを
　「春キャベツ」と呼びます。

　春キャベツはやわらかく、みずみずしいので、サラダで食べるのが
　お勧めです。

　給食では、「春野菜スープ」の食材ににしました。

ごはん　鶏のから揚げ　肉じゃが　彩りあえ　牛乳

今日は、子供たちの好きな「鶏のから揚げ」です。
しょうが・酒・醤油に付け込んで、でんぷんにつけて揚げました。

カラットとジューシーに揚りました。
子供たちは今日も残さず、よく食べました。

たけのこご飯　鰆の西京焼き　かきたま汁（卵なし）　金時豆の甘煮
牛乳

今日は、美山小の裏山で採れた「たけのこ」を使用して、
「たけのこご飯」を作りました。

今が旬の採れたてで新鮮な「たけのこ」でしたので、
とても柔らかく、一番おいしい時をいただきました。
栄養も満点で、自然に感謝です。

マーガリンパン　コロッケ　青菜とコーン炒め　トマトスープ
牛乳

美山小学校の畑でできた「ほうれん草」を使用しました。
柔らかくて新鮮でした。

コロッケの具は、玉ねぎ・豚ひき肉・じゃがいも・調味料
（塩・こしょう）で作りました。

小判型に形を作り、パン粉をつけた後、１８０度の油で
きつね色になるまで３〜４分揚げました。

外はサクサクで中はホクホクです。美味しくできました。

赤飯　焼き魚（鮭）　いりどり　すまし汁　牛乳

赤飯は、もち米に茹でた小豆、または、ささげを１〜２割混ぜたものを
蒸して作ります。日本で食される料理です。

お祝い事に欠かすことない献立です。

今日も、みんなよく食べました！

マーボ丼　わかめスープ　さかなナッツ　牛乳

今日のわかめスープに入っている「たけのこ」は、八王子の川口で採れたものです。

とても新鮮です。
柔らかく美味しく、出来上がりました。

２校時に体育館で１年生を迎える会が行われました。２年生以上の子供たちが一生懸命に考えてくれたプレゼントをもらって１年生も嬉しそうでした。じゃんけん列車はとても盛り上がりました！

カレーライス　和風サラダ　大豆黒糖　牛乳

今日から１年生の給食が始まりました。
今年も給食の約束を守って楽しい時間にしましょう。

その１、あいさつをしましょう。
食事の前には「いただきます。」
食後には「ごちそうさま。」

その２、何でも食べましょう。
好き嫌いをしないで何でも食べてみよう
苦手なものも、ひと口は食べてみよう。

その３、背すじをピンと伸ばし姿勢よく食べよう。
正しく食べる姿勢はステキです！

今日は、子供たちに人気のあるカレーライスでした。
１年生もしっかり残さず食べました。
◎（二重丸）ですね！

高菜飯　ざせん豆　だご汁　いちご　牛乳

熊本地震から１年が経ちました。
昨年４月１４日、最大震度７の熊本地震が発生し、熊本県や大分県などでは、大きな被害に見舞われました。

多くの家や熊本のシンボルの熊本城も現在もまだ壊れた状態で、これから本格的に修復されていくことになります。

今日は、熊本県を応援する気持ちで立てた献立です。
熊本名産の「高菜」を使った「高菜飯」。
関東では、「すいとん」と言われている「だご汁」。
「ざせん豆」は、座禅の修行をする前に食べたことから、精進料理の一つとして受け継がれています。

今日の給食を食べながら、心から熊本県の復興を願いました。

あんかけ焼きそば　新たまねぎと青菜のスープ　野菜チップス　牛乳

美山小の畑で採れた「ほうれん草」と、新たまねぎを入れ、
青菜のスープにしました。
新鮮でとても柔らかかったです。

これからも学校野菜を使用していきます。
楽しみにしていてくださいね！

ひじきご飯　海鮮いがむし　味噌汁　牛乳

今日の「いがむし」は、タラのすり身とエビのすり身、鶏むねひき肉、
たまねぎ、干ししいたけ、生姜、調味料（しょうゆ塩・酒・ごま油・
でんぷん）が入ります。

丸く形を作り、まわりにもち米をつけて２０分から２５分ぐらい蒸すと
出来上がりです。

タラとエビの出しがよく出て、美味しくできました。

　

今日は、雨が降っていましたが、
１年生の登下校の安全のための交通安全指導を行いました。

上川口駐在所のお巡りさんと安全協会の皆さんに指導を受けて
１年生も真剣に横断歩道の渡り方を学びました。

雨で傘をさしていましたので、周りを見るのも大変でしたが、
頑張って取り組んでいました。

自分の命は、自分で守ることも小学校生活では大切なことです。
これからも安全のための学習を繰り返していきたいと思います。
頑張った１年生！　今日のことを忘れずにいてほしいです。

ミルクパン　ポークビーンズ　コールスローサラダ　紅白白玉　牛乳

今日の紅白白玉の赤い色は、トマトピューレを使用しました。
トマトを煮込んで濃縮したものです。
自然に色がついてきれいに仕上がりました。
美味しく出来上がりました。

しっかり食べて、元気いっぱいがんばろう！

平成29年4月10日（月）
ビビンバ　春雨スープ　わかめのにんにく炒め　牛乳

今日の献立は、みんなの好きなビビンバです。
給食のビビンバには、切干大根が入っています。

切干大根には、食物繊維が豊富に含まれています。
生の大根よりカルシウムが１５倍もあります。
鉄分、ビタミンＢ１・Ｂ２も豊富で、栄養価が高いです。

食生活に積極的に取り入れるとよい食材です。

さすが６年生！集中して課題に取り組んでいます。最高学年としての自覚がひしひしと伝わってくるようです。校舎北側の斜面の桜も少しずつ咲き始めました。満開が待ち遠しいです。

新しい週が始まり、本格的に１学期の活動が始まりました。身体計測や係り決めなども行われています。新しい学年になってみんな張り切っています。

梅若(うめわか)ご飯(ごはん)　鰺(あじ)の塩焼き(しおやき)　
かまぼこと青菜(あおな)の胡麻和え(ごまあえ)　けんちん汁(じる)
牛乳(ぎゅうにゅう)

ご入学・進学おめでとうございます。
今日から給食が始まりました。

１年生のみなさんは、１７日から給食が始まります。
楽しみに待っていてくださいね。

今日の献立は、神奈川県小田原市の郷土料理です。
小田原市は、八王子と姉妹都市です。
小田原名産の、鰺、梅、かまぼこを使用しました。

安全で、美味しい給食を心をこめて作ります。
しっかり食べて元気に過ごしましょう！

４月６日、桜の開花まではもう少しですが、あたたかく晴れた一日に
なり、美山小に元気な顔がそろいました。

新しい先生方、新しく美山小の仲間になった新入生を迎えて、
平成２９年度がスタートしました。

今年はどんな１年になるか、とても楽しみです♪
１年間よろしくお願いします。