☆さつまいもごはん
　☆赤魚の西京焼き
　☆小松菜とえのきのり
　☆呉汁
　☆牛乳

　　今日は旬の野菜がたっぷりの献立でした。
　小松菜、さつまいもは八王子産です。10月に台風
　が２つも来たので野菜の収穫にも影響が出ている
　ようですが、八王子の農家の方々は美味しい野菜を
　給食で食べてもらいたい、といつもと同じように
　たくさん届けてくださいました。小松菜もピンッ！と
　しています。さつまいもはとっても甘くてビックリ！！
　でした。おいしい野菜、たくさん食べてくださいね。

　☆キムチチャーハン
　☆大豆と鶏肉の中華炒め
　☆にらたまスープ
　☆みかん
　☆牛乳

　　中華炒めに入っている大豆は乾燥大豆を給食室で
　朝からゆでて柔らかくしています。また、ピーマン
　は別に炒めて色よくしました。由木東小のほとんどの
　児童のみなさんは大豆もピーマンも大好きです！！
　今日も赤いパプリカと緑のピーマンを使いましたが、
　ほぼ完食でした。
　　来週はいよいよ学習発表会ですね！！練習もピークで
　体も疲れる頃です。栄養価の高いものをしっかりと
　食べて元気に当日を迎えましょう。

　☆麦ごはん
　☆厚焼き卵
　☆五目煮豆　
　☆豚汁
　☆牛乳

　　今日から11月です。朝晩は寒いぐらいの気候に
　なってきました。豚汁も出来立てのあたたかいものを
　児童のみなさんに食べてもらおうと、時間ぎりぎりに
　仕上げました。
　　厚焼き卵は野菜や肉を炒めてだし汁で煮てから卵
　と合わせ、大きな鉄板に流しいれて低温のオーブンで
　じっくりと焼きました。見た目も黄色が鮮やかで
　ふんわりとした卵焼きが出来上がりました。