10月17日(火)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ のざわなごはん さんぞくやき おおひらじる きのことやさいあえ 牛乳 「長野県」の“和み献立”です。 給食ではそれぞれにアレンジを 加えて作ります。この企画では へえ〜こんな料理があるんだ! と、毎回新しい発見があります。 郷土料理を通してその土地に 興味を持ってもらえるといいなと思います。 長野県はきのこの生産量が全国1位なので 今日のしめじとえのきもそうですが 毎日の給食で使うきのこ類は長野県産です。 山賊焼きは大人気! すべてのクラスで完食でした!! 10月16日(月)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() チキンライス ほうれんそうのキッシュ やさいスープ くだもの(きょほう) 牛乳 今日は“世界食料デー”です。 毎日、給食が食べられることは 幸せなことですね。 松が谷小学校では献立によって 残りがとても多い日があります… 平均的な残りの量は ごはんが28人分、おかずが20人分 そして、牛乳が12人分 です。 この数字、多い?少ない? 今日だけでも食べ物を捨てることに ついて少し考えてみてください。 キッシュは好評で、残りも少なく チキンライスもスープもよく食べてくれました♪ 10月13日(金)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ ごもくうどん だいがくいも きゅうりとイカのスイング 牛乳 雨が降り、急に気温が 低くなりました(>_<) 風邪に気をつけましょう! 今日は、「さつまいもの日」です。 大人気メニューの大学芋です! さつまいも(八王子産の紅あずま)を 乱切りにして油で揚げ 甘いみつと黒ゴマをからめます。 みつは、しょうゆ、砂糖、酢を 火にかけて作りました。 大学芋は、児童だけでなく 先生たちにも人気です♪ 10月12日(木)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ あきのごはん さわらのこうみやき かきたまじる 牛乳 秋のごはんには、にんじん、しめじ、 たけのこ、油揚げ、くりが入っています。 かきたま汁も具だくさんで、たまご、鶏肉、 豆腐、にんじん、玉ねぎ、小松菜、 そして、ちょっとめずらしい茎わかめも 入っています。 10月11日(水)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ ちゅうかどん わかめスープ カレーポップビーンズ 牛乳 暑かったり、涼しくなったり… 体調をくずしやすい時期ですね。 給食をしっかり食べることが 元気なからだ作りの第一歩! 10月10日(火)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ にんじんごはん いがむし きのこじる 牛乳 10月10日(火)は目の愛護デーです。 にんじんごはんは油揚げとにんじんの シンプルな具材を炊き込んだごはんです。 いがむしの“いが”は栗の“いが”のことで 肉だんごにもち米をまぶして蒸しました。 “いが”のようにツンツンとして見えますか? 10月6日(金)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ シーフードピラフ ピザポテト だいこんごまサラダ 牛乳 シーフードピラフには、いか、たこ、えびの 3種類のシーフードが入っています。 具材と一緒に炊飯器で炊きこみます。 ピザポテトはじゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、 ピーマン、にんにくの具材をケチャップ、塩で 味つけしてチーズをかけてオーブンへ。 どちらもよく食べてもらえました(^<^) 10月5日(木)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ カレーライス かいそうサラダ くだもの(わせみかん) 牛乳 給食試食会でした! 今年度は、18名の保護者の方々が ご参加くださいました♪ カレーライスはいつも人気のある 献立で、空っぽの食缶が並びます♪ 今日は全クラスで完食! 試食会でも「おいしい」の声を いただきました!(^^)! アンケートでは、いろんなご意見を いただきましたので、今後の給食運営の 参考にさせていただきます。 今後ともよろしくお願いします。 今日はありがとうございました。 10月4日(水)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ なっぱめし さけのしおやき とりにくとさといものにもの つきみだんご 牛乳 今日はお月見です○ なっぱめしには、小松菜と ちりめんじゃこを使っています。 月見だんごは、白玉粉、上新粉、 絹ごし豆腐を入れて丸めてこねて きなこをまぶし、黒みつをかけました。 さすが人気の月見だんごは 完食のクラスばかりでした(^u^) 10月3日(火)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ きびごはん サバのみそに ごもくにまめ えびととうがんのよしのじる 牛乳 黄色いつぶつぶのきびごはんです。 黄色い実で「黄実」(きみ)が「きび」に なったと言われています。 桃太郎で有名なきびだんごの原料でも あります。ミネラル類とビタミンB群が豊富です。 煮魚はいつも残りの多い献立ですが、 今日はうれしいことに1年生が完食です(^^)♪ 10月2日(月)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ ごはん にくどうふ ごまあえ くだもの(ピオーネ) 牛乳 今日から10月です。 給食時間の放送で「片付けの仕方」に ついて放送してもらいました。 松が谷小では最近、給食の片付けが きれいにできない人がちらほら… ワゴンの上がぐちゃぐちゃなことも(T_T) 放送では、「自分はできているかな?」 「どうやればきれいにできるかな?」 などを問いかけてもらいました。 改めて、取り組んでもらいたいです。 9月29日(金)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ さといもごはん とりにくのしちみやき さわにわん じゃことやさいのにんにくふうみ 牛乳 今日は、松が谷まつりでした!(^^)! だいぶ前から準備を頑張っていましたね! とても楽しそうに盛り上がる声や お店への元気な呼びかけの声は 給食室にいても聞こえるほどでした! 9月最後の給食には久しぶりのさといもごはんが 登場です。 え?ごはんにさといも?! さといもとごはんは意外な組み合わせですが 実は相性がよく、おいしい組み合わせです♪ ゆかりと白ごまをふって色どりもよし♪ 9月28日(木)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ ソフトフランスパン とうふのグラタン やさいスープ りんごかん 牛乳 パンの中でも人気のある ソフトフランスパンです。 とうふのグラタンは、木綿豆腐、ひき肉、 玉ねぎ、しめじ、グリンピースが入り、 トマトケチャップ、トマトピューレ、 ウスターソースで作ったソースと チーズをかけてオーブンで焼きます。 9月27日(水)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ くりごはん ゆうやけこやけやき くわのはだんごじる やさいのおかかあえ 牛乳 八王子市市制100周年のお祝い献立です。 童謡「夕焼け小焼け」のモデルであり 昔「桑の都」と呼ばれていました。 すりおろしたにんじんは夕焼けの色になり、 桑の葉の粉末を入れた桑の葉だんごは ほんのりきれいな緑色になりました。 9月26日(火)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ ごはん ナスのにくみそむし けんちんじる くきわかめのしょうがいため 牛乳 今日は八王子産の秋ナスを使っています。 「ナスの花と親の意見は 千に一つも無駄がない」 ということわざを知っていますか? ナスの花は必ず実るように、 親の意見も必ず役に立つという意味です。 親の意見は「うるさいなあ」と思わず きちんと聞けるといいですね。 くきわかめは、ごはんの横に そえました。なすの肉みそ蒸しの 味が濃いめなので、くきわかめと 一緒にごはんが進みます♪ ただ、残念なことになすが苦手な人は 多いようで、肉みそだけを食べる人も… 9月25日(月)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ みそにこみうどん おにまんじゅう にずあえ くだもの(きょほう) 牛乳 愛知県の郷土料理です♪ 愛知県は名古屋メシといわれる みそカツ、手羽先、ひつまぶしなど おいしいものがたくさんあって有名です。 おにまんじゅうに使ったさつまいもは 見た目と栄養面を考え、皮付きのまま 使いました!やさしい甘さがうれしいです。 みそ煮込みうどんと鬼まんじゅうは 残菜が少なく、人気がありました! 果物には山梨県産の巨峰をつけました。 甘くておいしい巨峰でした♪ 9月22日(金)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ しょうがごはん さばのごまみそやき いりどり きゅうりのあさづけ 牛乳 毎年9月第一金・土曜日に 八王子市新町の神社で行われる “しょうが祭り”をご存じですか? 神社の境内では八王子産のしょうがが 売られています。無病息災を願い たくさんの人が訪れます。 今年も9月1日(金)2日(土)に 開催されました! しょうがごはんには油揚げも入れ、 しょうがは大きめにスライスして 食感がわかるように作りました。 少しの辛味がアクセントになって おいしかったです(^u^) 9月21日(木)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ きんぴらサンド ポークビーンズ わかめコーンサラダ 牛乳 わかめコーンサラダのドレッシングは しょうゆ、酢、砂糖、ごま油に きざんだ玉ねぎを加え火を通して作ります。 玉ねぎの甘みがよく出ていました(^u^) サラダはいつも残りが出てしまいますが 今日のサラダは人気だった様子。 簡単なのでご家庭でも作ってみてください♪ 9月20日(水)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ マーボーどん もやしスープ ごまめナッツ 牛乳 今日はごまめナッツがとっても おいしくできました! 煮干しとアーモンド、白ごまを グラニュー糖、しょうゆ、みりんの 味付けで香ばしく炒ります。 止まらないおいしさで パクパク…ポリポリ…サクサク… 9月19日(火)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ★きょうのこんだて★ こだいごはん いかのこうみやき じゃがいものそぼろに ボイルやさいのごまじょうゆ 牛乳 古代ごはんは、米、赤米、黒米をブレンド して炊き、白ごまをふりかけました。 きれいな紫色に色づいています。 いかの香味焼きは、しょうが、にんにく、 長ねぎ、みりん、みそ、しょうゆの 合わせダレに漬け込み、オーブンで 焼きました。 |