１０月１７日の給食
山賊焼き きのこの野菜和え 太平汁 牛乳 （今月の和み献立は、長野県の郷土料理です。長野県の名産品、野沢菜をごはんに入れました。山賊焼きは、油で揚げているのに、「焼き」と言うのは、山賊がものを「とりあげる」のごろ合わせからきています。大平は、お祝い料理で、具だくさんの煮物のことです。長野県のきのこ生産量は、日本一です。） １０月１６日の給食
りんごジャム サーモンのオリーブ焼き ベジタブルソテー ABCスープ 牛乳 （今日、１０月１６日は、世界食糧デーです。世界では、７億９５００万人の人が飢えています。一方で、私たちは、たくさんの食べ物を外国から輸入しながら、年間２７７５万トンもの食べ物を捨てています。今日は、残さず食べましょう。） １０月１３日の給食
大学芋 青梗菜のスープ 牛乳 （１０月１３日は、さつまいもの日です。「九里（栗）四里（より）うまい十三里（９+４＝１３）」の十三里は、さつまいものことです。栗よりも焼き芋がおいしい！という江戸時代の宣伝です。） １０月１２日の給食
大根サラダ わかめスープ 牛乳 （給食のカレーは、ルーから手作りです。今日は、１０月にしては暑いです。暑い日にカレーを食べると、汗が出て、体温を下げてくれます。今日の気温に合わせ、ルーはブラウンが濃くなるまで炒め、グルテンを切ったので、サラッとしたカレーです。じっくり炒めたルーは、深い味わいです。） １０月１１日の給食
サバの韓国風みそ煮 カムジャタン 三色ナムル 牛乳 （カムジャタンと、ナムルは、韓国料理です。「カムジャ」は、じゃがいも、「タン」はスープのことです。豚肉が入っていることも特徴です。） １０月１０日の給食
厚焼き玉子 小松菜と揚げの煮びたし さつま汁 牛乳 （１０月１０日は、目の愛護デーです。今日は、目の疲労を回復させる、ビタミンAが豊富なにんじんをたっぷり使いました。目は、一生つかう大事なものです。栄養面からも、ケアしましょう。） １０月７日の給食
五目きんぴら 焼きシシャモ 海苔の佃煮 みそ汁 牛乳 （今日の給食には、体が喜ぶ和食の食材、マゴワヤサシイが入っています。マゴワヤサシイは、豆・ごま・わかめ・やさい・さかな・しいたけ・いもの頭文字をとった言葉です。今日は、一汁三菜、マゴワヤサシイの献立です。） １０月６日の給食
サンマの筒煮 ピリ辛白菜 じゃがいものそぼろ煮 牛乳 （サンマは、冬から春にかけて、北の海へ、夏から秋にかけて南の海に移動する魚です。南の海に向かう秋が、いちばん脂がのって美味しい季節です。） １０月５日の給食
赤魚の香味焼き くずきりのすまし汁 牛乳 （ふきよせおこわには、旬の栗が入っています。栗は、かぜ予防に効くビタミンCや、腸を整えてくれる食物繊維が入っています。他にも、たくさんの栄養が入っています。） １０月４日の給食
芋の子汁 お月見だんご 牛乳 （今日は、十五夜です。中秋の名月ともいい、１年で月が最も美しい日です。お月見は、秋の収穫に感謝する収穫祭です。また、サトイモを備えることから、芋名月とも呼ばれます。） １０月３日の給食
法華の一夜干し えのきの佃煮 香りキャベツ みそけんちん 牛乳 （今日の給食は、一汁三菜です。和食の栄養バランスがよい理由は、一汁三菜という、和食の形にあります。主食１つ、主菜１つ、副菜２つ、汁物１つです。食事には、野菜が不足しないように、心がけましょう。） １０月２日の給食
豆腐の田楽焼き 豚汁 牛乳 （１０月２日は、豆腐の日です。語呂合わせから、「豆腐の日」になりました。今日は、豆腐の田楽焼きに、絞り豆腐、ごぼう寿司に高野豆腐が入っています。食べ比べてみて欲しいと思います。） |