６月７日（水）
・ミートソーススパゲティ ・レタたまスープ ・宇和ゴールド ・牛乳 ほとんどの野菜は料理によって形を変えて包丁とまな板で切って いますが、たまねぎのみじん切りは機械を使います。 「野菜裁断機」といい、回転する円盤型の刃で野菜を切ります。 一度かけただけでは粗いので、二度がけ均一のみじん切りにして います。 給食で提供する果物は、衛生上、しっかりとよく洗えることや、 皮をむかなくても食べられること、国産であること、価格などいろ いろな条件を考慮し、決めています。 この時期は種類が限られ、最近は「宇和ゴールド」が多いです。 グレープフルーツだと思っている子供たちもいますが、グレープ フルーツよりも酸味が少なく、甘みのある果物です。 ＊食材の産地＊ ・にんにく：青森県 ・レタス、セロリ：長野県 ・にんじん：茨城県 ・たまねぎ：千葉県 ・宇和ゴールド：愛媛県 ６月６日（火）
・かてめし ・ちくわの二色揚げ ・キャベツのしょうが風味 ・すまし汁 ・牛乳 ＊食材の産地＊ ・キャベツ：八王子市 ・しめじ、えのき：長野県 ・にんじん、みずな：茨城県 ・しょうが：高知県 「めざせ！おはし名人」
して「めざせ！おはし名人」に毎年取り組んでいます。 家庭では６月８日から１週間、「めざせ！おはし名人がんばりカー ド」に取り組みます。 お箸の持ち方、使い方（マナー）をチェックし、取り組んだ日の イラストに色を塗ります。 昨年度までのおうちの方からのコメントに、「姿勢も気になる」 「他のマナーも気になる」という声があり、今年度からは「姿勢、 肘をつかない」もチェック項目に入れました。 ご家族みなさまで「お箸の持ち方・使い方、姿勢など食事のマナー」 を確認してみてください。 六小では、「がんばりカード」に取り組んだ翌週を「おはし名人に なろう！ウィーク」とし、「集める・切り裂く・はさむ・つまむ・骨 をとる」の５つの箸使いにチャレンジします。チャレンジできたら 「がんばりカード」の裏にあるそれぞれの星マークに色をぬります。 図書室前の食育コーナーには、お箸の持ち方、箸使いについてのポ スターを掲示しています。また、司書の先生が「ただしいもちかたの 絵本」を一緒に置いてくださいました。 図書室に行ったときにぜひ見てみてください！ ６月５日（月）
【虫歯予防デー】 ・ビビンバ ・ビーフンスープ ・豆黒糖 ・牛乳 ビビンバは、ごはんの上に甘辛く炒め煮にした豚肉と、３色ナムル をのせ、混ぜて食べます。 豚肉の炒め煮には、切干大根を入れています。ボリュームが増し、 歯ごたえも出ます。 今日は豆黒糖もあります。カリカリの煎り大豆に黒糖をからめてい ます。 よくかんで食べ、虫歯を予防し、強い歯にしましょう！ ＊食材の産地＊ ・こまつな、ながねぎ：八王子市 ・にんにく：青森県 ・もやし ：栃木県 ・にんじん：茨城県 ・しょうが：高知県 そらまめの皮むき
１年生・いずみ学級「そらまめのさやむき」
した。 そらまめの花や実っている様子を写真で見たり、そらまめの名前 や食べ頃などのクイズにも挑戦しました。また、事前に図書の先生か ら絵本「そらまめくんのベッド」の読み聞かせもありました。 （２組は来週月曜日に行います。） 「中がベッドみたいにふかふか」「さわってると水っぽくなる」 「おはぐろが薄い！」「新鮮だ！」といろんな発見をしていました。 ６月２日（金）
【六小１年生といずみ学級が空豆のさやむきをしました！】 ・マーボー丼 ・はるさめスープ ・ゆでそらまめ ・牛乳 １・２時間目にさやむきした空豆を給食室で丁寧に洗います。傷が ある豆や小さすぎる豆などを選別しながら洗っています。 たっぷりのお湯に塩を入れ、茹でます。 空豆は４３ｋｇありましたが、約９８０人で食べると１人２〜３粒 でした。１年生は自分たちでむいた空豆なので、よりおいしそうに食 べていました。 ＊食材の産地＊ ・ながねぎ：八王子市楢原町 ・にんにく：八王子市長沼町 ・そらまめ：新潟県 ・にら、もやし：栃木県 ・にんじん：茨城県 ・しょうが：熊本県 ６月１日（木）
【五つの輪で体力アップ！】 ・梅じゃこごはん ・ホキのごまがらめ ・かきたま汁 ・宇和ゴールド ・牛乳 毎月、「五つの輪で体力アップ献立」を取り入れています。主食・ 副菜・主菜・果物・乳製品の５つがそろった献立です。 六小では、５日から「いずみの森オリンピック」が始まります。 １学期のテーマは「体つくり運動」です。 丈夫な体を作ったり、体力アップのためには運動のほかに、食事 も大切です。スポーツ選手の多くは食事もトレーニングのひとつと しています。 「五つの輪」がバランスよくそろった食事を心がけましょう！ ＊食材の産地＊ ・たまねぎ、こまつな：八王子市小比企町 ・えのき ：長野県 ・にんじん：千葉県 ・しょうが：熊本県 ・宇和ゴールド：愛媛県 ５月３１日（水）
・ごはん ・鯖のおろしソース ・きゅうりの南蛮漬け ・豚汁 ・牛乳 大根おろしをしょうゆ、みりん、さとうで調味し、片栗粉で少し とろみをつけたソースを鯖にかけます。 食育メモ：５月の給食目標 ＊食材の産地＊ ・だいこん、きゅうり：八王子市小比企町 ・ながねぎ：八王子 ・ごぼう ：青森県 ・にんじん：千葉県 ・じゃがいも：長崎県 ５月３０日（火）
・カレーライス ・わかめサラダ ・宇和ゴールド ・牛乳 給食では生野菜を提供することはできないので、サラダは温サラダ です。茹でると水っぽくなるため、大きな蒸しザルに野菜をのせ、 蒸かします。シャキシャキ感や色合いが残るように、蒸し時間を調整 します。 ＊食材の産地＊ ・きゅうり、キャベツ：八王子市小比企町 ・にんにく、りんご：青森県 ・にんじん：千葉県 ・たまねぎ：愛媛県 ・じゃがいも：長崎県 ・しょうが：熊本県 運動会〜リレー、閉会式〜
運動会〜６年生〜
運動会〜５年生〜
運動会〜応援合戦〜大玉送り
運動会〜４年生〜
運動会〜３年生〜
運動会〜２年生〜
運動会〜１年生〜
運動会リハーサル
５月２６日（金）
【五つの輪で体力アップ！】 ・ごはん ・鮭の塩焼き ・野菜のいろどり和え ・のっぺい汁 ・宇和ゴールド ・牛乳 明日はいよいよ運動会ですね！ 今日は早寝し、明日の朝は朝ごはんをしっかり食べられるように 早起きしましょう！ ＊食材の産地＊ ・だいこん、こまつな：八王子市小比企町 ・もやし ：栃木県 ・ながねぎ：茨城県 ・にんじん：千葉県 ・じゃがいも：長崎県 |