◆◇◆　献立　◆◇◆

しょうゆマーボー丼
水菜スープ
うずらのカレー煮
牛乳


マーボー豆腐といえば、赤みそなどで作りますが、今日のしょうゆマーボーはしょうゆで味付けをしています。みそよりあっさりとした味付けです。辛さは豆板醤で、低学年用と高学年用で辛さの差をつけて作っています。

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梅ちりごはん
赤魚のみそやき
いりどり
かきたま汁
美生柑
牛乳

今日は梅、ちりめんじゃこ、ごまを混ぜたごはんです。梅干しは日本で食べられている伝統的なつけものです。梅干しのすっぱい成分は「クエン酸」で、体の疲れをとってくれます。また、殺菌効果もあるのでお弁当にもぴったりです。

プールにきれいな水が張られました。来週の水泳指導開始を待ってます。

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宮崎県郷土料理

チキン南蛮
切干大根のピリカラ炒め
そうめん汁
日向夏
牛乳


今日は宮崎県の郷土料理です。
チキン南蛮は宮崎県発祥のお料理です。給食では上新粉をまぶして揚げ、甘酢をからめました。切干大根は明治時代に青首大根とともに宮崎県に伝わり生産が盛んになりました。今日は宮崎県でよくとれるピーマンと一緒に七味を隠し味に炒めものにしました。そうめん汁は冷汁をアレンジしました。だし汁にきゅうり、豆腐、すりごま、みそ、そうめんを入れて作りました。

◆◇◆　献立　◆◇◆

スパゲッティミートソース
コンソメスープ
りんごヨーグルト
牛乳


今日はこどもたちが大好きなミートソースです。給食のミートソースは新玉ねぎを６４キロも使って作っています。、また、熱い大きな釜で、調理員さんがじっくりと炒めて、絶えずかき混ぜているのもおいしさの秘訣です。

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五穀ごはん
さんまのかばやき
いなか汁
わかめのにんにく炒め
牛乳

五穀ごはんには、米、もち米、麦、あわ、きびが入っています。塩も一緒に入れて炊いているので、こどもでも食べやすくしてあります。雑穀は米にはないミネラルや食物繊維が含まれています。また、きびは冷めてももちもちとした食感があるのが特徴です。

運動会も終わり、金管バンドは次なる目標のサマーコンサートに向けて、練習を始めています。
この日は星野源の「SUN」を合奏。始めたばかりとは思えない素晴らしさです。
6年生から合間にアドバイスを受け、新入部員の5年生も、楽器を持つ姿が様になってきていました。

鑓水小では靴箱の入れ方をしっかりと指導しています。身の回りの整理整頓は朝の靴入れから始まります。

再来週の水泳指導開始に備えて、プールがきれいに清掃されました。細かい修繕も行いました。来週には水がはいります。夏がやってきます。

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ナン
タコス
ジャーマンポテト
チンゲン菜のスープ
牛乳


タコスはメキシコ料理のひとつで、トルティーヤにはさんで食べます。給食では丸形のナンというパンに茹でキャベツと一緒にはさんでたべました。タコスにはたまねぎ、にんじん、ピーマンがたっぷり入っていてチリパウダーでピリッと味付けをしています。

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スタミナ丼
若玉スープ
ゆでそらまめ
牛乳

今日は今が旬のそらまめを塩ゆでにしてたべました。一年生がさやむきのおてつだいをしてくれたので、さやからむきたての新鮮でおいしいそらまめをみんなでいただきました。

※さやむきの様子は食育のページをご覧ください

今日は5年生の教室から。説明文の読み取り。文中の言葉に注目し、根拠を明確にしながら話し合いが進められました。

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ごはん
ホキのごまがらめ
もずくの味噌汁
ほうれん草ともやしのごまあえ煮
牛乳

今日は、校長先生の元気応援メニューです。
おすすめは「ホキのごまがらめ」です。

【おすすめポイント】
ホキは深海魚で、フィッシュバーガーなどに使われる白身魚です。和食で食べてもおいしいよ！

【応援メッセージ】
ホキのごまからめ、もずくの味噌汁、ほうれん草ともやしのごま和え煮では、みそやごまが使われています。和食の基本である、みそやごまを使うと大抵の食材は味のくせをまろやかにしておいしく食べられます。和食ってすごいですね。

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ごはん
鮭のねぎ塩焼き
小松菜の味噌汁
キャベツと油挙げの煮びたし
美生柑
牛乳


今日は五つの輪（主食、主菜、副菜、果物、乳製品）がそろった「食事バランスばっちり！五つの輪で体力アップ献立」です。
スポーツ選手は練習と同じくらい食事も気を付けているといわれています。

今日から3週間、二人の教育実習生が鑓水小で勤務します。今朝の全校朝会でさわやかに挨拶しました。頑張ってくださいね。

本日、全校一斉に行いました。たくさんの保護者の皆様がお手伝いしてくださいました。暑い中、本当にありがとうございました。

季節の草花でまたまたリニューアルです。やりみず会の方々が素敵にアレンジしてくださいました。ありがとうございます！

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かみかみごはん
いかの香味焼き
けんちん汁
手作り魚ナッツ
牛乳

６月４日は虫歯予防デーです。よく噛んで食べると、唾液がたくさんでます。唾液は虫歯菌を薄くして、虫歯予防につながります。今日はかみごたえのある食材をたくさん取り入れた献立になっています。

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カレーライス
ボイル野菜胡麻ドレッシング
清美オレンジ
牛乳


今日はみんな大好きなカレーライスです。給食のカレーライスはバターで小麦粉をよく炒めて、ルウから手作りしています。３０分近く汗をいっぱいかきながら、調理員さんが絶えずかき混ぜています。新玉ねぎの甘みと、手作りならではのやさしいカレーになりました。

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ごはん
かつおの竜田揚げ
しらすスープ
ぐる煮
牛乳

高知県郷土料理です。
カツオは土佐の一本釣りが有名で、今日は高知県産の生姜としょうゆで漬け込んでから片栗粉をまぶしてあげました。しらすスープは高知県のB級グルメで、しらすラーメンというものがあります。それをアレンジしてスープにしました。しらすの他ににら、もやし、たまごが入っています。ぐる煮の「ぐる」とは仲間という意味で、季節の野菜を集めて煮ました。