今日の献立

　　　★ごはん　★豚キムチ　★わかめのにんにく炒め

　　　★中華風コーンスープ　★牛乳


　豚キムチに使用した「にら」は、カロテン・ビタミンＣとＥが豊富に含まれています。香りの成分の硫化アリルは、ビタミンＢ１の吸収を高めます。

　今日の献立

　　　★シーフードピラフ　★魚のマスタード焼き

　　　★野菜のスープ煮　★牛乳


　今日のシーフードピラフには、「ピーマン」を使用しました。緑色の「ピーマン」は、ビタミンが豊富で、油で炒めるとβ−カロテンの吸収に効果があります。