６月２４日（土）に、今年度１回目の、みなみ野地区の地域清掃を行いました。
　みなみ野小、みなみ野君田小、みなみ野中の児童・生徒・教職員をはじめ、保護者や地域の方々合わせて約３５０名の参加者がありました。参加くださった皆様、ありがとうございました。
　第２回の地域清掃は、１１月１１日（土）を予定しています。

今日のこんだては、しょうゆマーボー丼・水菜のスープ・うずらたまごのカレー煮・牛乳です。いつものマーボー豆腐は、みそ味ですが、今日は、みそを使わずにしょうゆ味にしました。主食にボリュームがあるので、水菜・えのきだけ・あられはんぺんだけのさっぱりしたスープにしました。

今日のこんだては、ごはん・豚肉のしょうが焼き・ピリ辛茎わかめ・具だくさんきのこ汁・牛乳です。今日の豚肉のしょうが焼きは、切り身ではなく、こま肉を玉ねぎと一緒に炒め、しょうが・酒・塩・こしょうで味付けしました。きのこ汁は、削り節でだしを取り、ごぼう・人参・こんにゃく・豚肉・だいこん・じゃがいも・しめじ・えのきだけ・生しいたけ・長ねぎを入れ、白みそと赤みその合わせみそで味付けし、白ごまを入れました。いろいろな具を少しずつ入れて作ったので、甘みがありおいしいみそ汁になりました。

今日のこんだては、ガーリックトースト・ポークビーンズ・フレンチサラダ・牛乳です。ガーリックトーストは、にんにくのみじん切り・ガーリックパウダーをバターと混ぜて食パンに塗り、オーブンでこんがりと焼きました。ポークビーンズは、朝から大豆を水にふやかして、柔らかくゆで、玉ねぎ・人参を炒め、マッシュルーム・じゃがいもと一緒に煮込み、トマトピューレ・ケチャップ・砂糖・ウスターソースを入れ、ブラウンルーを加えて煮込み、グリンピースを入れ、塩・コショウで味付けしました。

　夕焼け小焼けふれあいの里に来ています。
　お待ちかねのお弁当タイム。みんな楽しそうです。

今日のこんだては、ごはん・厚揚げのきのこソース・ひじきの炒め煮・みそ汁・牛乳です。厚揚げは１枚を８個に切り、オーブンで焼きました。きのこソースは、砂糖・みりん・米酢・しょうゆ・にんにくとしょうがのみじん切りを煮たたせ、玉ねぎ・えのきだけ・しめじを煮て、万能ねぎと白ごまを入れたものです。今日は、厚揚げと組み合わせましたが、肉や魚とも相性がいいので、試してみてください。

　２番目の見学先は、恩方工業団地にある池田織物さんでした。
　カラフルな糸や、きれいな模様の織物に興味津々な子供たち。とても丁寧に説明していただきました。

　市役所の１階には、八王子の特産品が展示してありました。
　みんな、一生懸命話を聞き、メモを取っていました。

　市役所の４階からは市内の様子がよく見えました。

　予定どおりに市役所に到着しました。２グループに分かれて見学します。
　議場で説明を聞いています。

３年生は、市内見学に出かけています。最初は、市役所見学です。

今日のこんだては、パエリア・キャベツとベーコンのスープ・じゃがいものチーズ焼き・冷凍みかん・牛乳です。パエリアは、塩とターメリックを混ぜてご飯を炊き、玉ねぎ・鶏肉・ピーマン・赤ピーマン・マッシュルームを炒め、干し貝柱・イカ・むきえびを加え、塩・こしょう・パプリカで味付けし、混ぜました。

今日のこんだては、ごはん・あじの南蛮漬け・肉じゃが・浅漬け・牛乳です。あじは、５月から７月にかけて旬の魚です。今日は、島根県産の豆あじ（小さなあじ）にでんぷんと小麦粉をまぶしてこんがりと揚げ、砂糖・しょうゆ・みりん・酢・一味唐辛子・長葱を煮立てて作ったられをかけて、南蛮漬けにしました。

今日のこんだては、チキンライス・じゃがいものポタージュ・じゃこサラダ・牛乳です。ポタージュは、玉ねぎを焦がさないように甘みが出るまで炒め、ベーコンとじゃがいもを加え、水を入れて煮込みます。ミキサーにかけ、塩・こしょう・砂糖・牛乳を入れてかき混ぜながら煮込み、生クリームとパセリを入れて出来上がりです。給食では、温かいまま出しますが、冷やしてもおいしいです。

無事学校に帰ってきました。
大きな事故やケガなく、全行程を終えることができました。

交差点を通過しました。
いよいよ到着です。

高尾山インターを降りました。
あともう少しです。

日の出を通り過ぎ、八王子に入りました。
いよいよ終わりが近づいてきました…

最後のトイレ休憩を終えて出発しました。
到着予想は変わらず、16時前です。

みなみ野小でも今週から水泳指導が始まりました。今日は、1年生、3年生、4年生がプールに入りました。子供たちにとっては楽しみな授業の一つです。ルールを守って安全に学習できるよう、学校でも取り組んでいきます。