７月４日（火）
＜半夏生献立＞ たこめし 揚げボールの照り煮 青菜のおひたし 呉汁 牛乳 「半夏生」とは梅雨が明ける時期にあたり、毎年７月１日から２日頃です。今年は７月２日が「半夏生」でした。 「半夏生」の日は、農家では田植えを終える目安の頃とされていて、「たこ」をたべる習慣があります。それは、田んぼに植えた苗が「たこ」のように、大地にしっかりと根をはり、たくさん収穫できるようにという願いが込められているからです。 今日の給食では、「半夏生」にちなんで、「たこめし」を作りました。おろししょうがを少し入れて、しょうゆ、酒、さとうのシンプルな味付けでしたが、たこの旨味がよく出ていておいしく仕上がりました。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 こまつな：八王子 しょうが：熊本県 にんじん：青森県 だいこん：青森県 じゃがいも：長崎県 ながねぎ：千葉県 もやし：群馬県 米：北海道 たこ：北海道 豚肉：青森県 ７月３日（月）
＜３年生 とうもろこしの皮むき体験＞ スタミナ丼 チンゲン菜のスープ ゆでとうもろこし 牛乳 今日から７月です。早いもので、１学期の給食も残り１ヶ月となりました。 今月も引き続き給食室職員一同、安全でおいしい給食の提供に努めていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。 さて、今日は３年生がとうもろこしの皮むきをしました。とうもろこしの皮は厚くかたいですが、子どもたちは楽しみながら上手にむいていました。当日の朝、八王子市の農家さんで採れたばかりのとうもろこしを仕入れました。「ひげを触ると気持ちがいい」「実がいっぱい詰まっている！」など、いろいろな感想がありました。 みんなでむいたとうもろこしは、給食室で調理し当日の「ゆでとうもろこし」として提供しました。３年生の頑張りが詰まった、甘くておいしいとうもろこしでした！ どの学年の子どもたちも喜んでよく食べていました。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 とうもろこし：八王子 ながねぎ：千葉県 にんにく：青森県 しょうが：熊本県 もやし：群馬県 たまねぎ：栃木県 にんじん：茨城県 チンゲン菜：茨城県 えのきたけ：長野県 米：北海道 豚肉：青森県 ６月３０日（金）
五穀ごはん さばの塩焼き いりどり ミニトマト 牛乳 今日の魚は、「さば」といいます。「さば」は体の色がキラキラした青色をしている「青魚」の一つです。「青魚」に含まれる「脂」は、頭の回転を良くする働きを持っています。青魚の仲間には、このほかに、あじ、さんまなどがあります。 五穀ごはんは、白米、もち米、麦、きび、ごまを合わせて炊いて作ります。もち米やきびが入っているため、少しモチモチとした食感になりました。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 じゃがいも：長崎県 にんじん：千葉県 ごぼう：青森県 米：茨城県 もち米：佐賀県 とり肉：岩手県 ミニトマト：東京都（立川） |