☆五目おこわ
　☆野菜のみそ炒め
　☆ワンタンスープ
　☆牛乳

　　学校のワンタンスープはだし汁に野菜をたくさん
　入れて、最後にワンタンの皮をちらして作ります。
　ワンタンは肉はくるんでいませんが、野菜のうまみ
　をたくさん吸ってとてもおいしくなります。給食では
　たくさんの種類のスープがありますがその中でも
　とても人気のあるスープです。

6月7日(水)、1年生は生活科の学習で公園たんけんに行ってきました。公園では、生き物、草花、遊具など、いろいろな発見をしました。子供たちは、自分が興味をもったことを中心に、バッタやチョウをつかまえたり、きれいな花を探したり、すべり台などの遊具で遊んだりしました。また、行き帰りは、安全に気を付けながら歩き、出会う人たちに元気に挨拶をすることができました。

　☆ごはん
　☆あじのたつた揚げ
　☆田舎汁
　☆野菜のごまあえ
　☆牛乳

　　あじのたつた揚げはしょうがをきかせた
　しょうゆだれにあじを漬けて、片栗粉を
　まぶして油でカラッと揚げました。
　給食室でひとつひとつ丁寧に片栗粉を
　つけました！愛情たっぷりのあじ＝味です♪

6月6日(火)、6年生は動物ガイドで多摩動物公園に行ってきました。担当する動物が決まり、前回から本格的な観察が始まりました。子供たちは、今回はどのようなことを中心に観察するかそれぞれテーマをもち、動物の細かなしぐさにも着目して、熱心にメモをとっていました。

　☆ビビンバ
　☆ビーフンスープ
　☆黒糖豆じゃこ
　☆牛乳

　　給食のビビンバは肉だけではなく、切り干し大根を
　使っています。ひき肉と切干大根を豆板醤とにんにく・
　ごま油で香りよく炒め、甘辛く煮つけます。切り干し
　大根の独特な風味がほどよく、とても食べやすくなり
　ます。児童のみなさんにも大人気！とてもよく食べて
　くれました。
　　黒糖豆じゃこは、炒り大豆とちりめんじゃこに黒糖
　のたれをまぶして作りました。たれと大豆・じゃこが
　合わさった時はまだ黒糖のとろみがありますが、空気
　にふれさせながらかき混ぜていると、黒糖が固まり
　パラパラになります。ひとつひとつの大豆とじゃこに
　黒糖の衣がついてとてもおいしく出来上がりました。

6月2日(金)、1年生は、講師の方を招いて鍵盤ハーモニカ講習会を行いました。講師の先生の話をよく聞いて、音の出し方、指の使い方、息の吹き込み方などを練習しました。最後には「ドレミファソ」が出せるようになりました。「鍵盤ハーモニカ名人」への第1歩となりました。

6月2日(金)、登校班別全員集会を行いました。いつも通り、班長を先頭に登校班ごとに登校した後、校庭に集まって話し合い、登校の様子を振り返りました。

6月1日(木)、1年生は食育授業として、そらまめのさやむきをしました。はじめに給食管理員の説明を聞いてから、班ごとにさやむきに取り組みました。初めて体験するという子供も多くいたようですが、皆集中して、一粒一粒丁寧に取り出していました。学習のまとめもしっかりと行いました。そして、この日の給食メニューのゆでそらまめとなり、全校でおいしくいただきました。

　☆ミルクパン
　☆八王子ナポリタン
　☆白身魚のハーブ焼き
　☆野菜スープ
　☆牛乳

　　八王子ナポリタンは八王子ラーメンと並んで
　八王子のご当地メニューです。ナポリタンの上に
　刻んだ玉ねぎを散らしてあります。玉ねぎはゆで
　てあるので辛みもなく、とてもおいしく食べること
　ができました。
　　八王子ナポリタン通称「はちナポ」は、八王子市内
　と、大学の中でも食べられるお店があるそうです。
　はちナポののぼりが立っていますので、機会がありま
　したら探してみてください。　　

　☆マーボー丼
　☆はるさめスープ
　☆ゆでそらまめ
　☆牛乳

　　今日のおすすめはなんといっても１年生がさやむき
　をしてくれた「そらまめ」です。２時間目が終わった
　後、給食室へ急いで届けて、茹で上げました。
　　そらまめは今が旬ですが、独特の香りと味で苦手な
　子も多いようです。しかし、自分の手でさやをむいたり、
　直接食材に触れることで苦手な意識もなくなっていきます。
　今日もたくさんのさやをむいてくれた１年生、そして
　他の学年の子は１年生に感謝の気持ちをもって、しっかりと
　食べてくれました。特に１年生は「おいしかった！」「お
　かわりをしたよ！！」と嬉しい報告をしてくれました。

　１・２時間目に１年生がそらまめのさやむきを行い
　ました。由木東小全員分で５３０さや！！１人が
　４本ずつむいて全員分です。
　　きれいに手を洗い、いよいよそらまめのさやを
　むきます。さやの中には大きな豆がきちんと並んで
　いるのも観察しました。においをかいだり、さやの
　手触りも確認し、そらまめの勉強をたくさんしました。