☆ソフトフランスパン
　☆マカロニグラタン
　☆ミネストローネ　
　☆カラマンダリン
　☆牛乳

　　給食のグラタンはホワイトソースも手作りです。
　由木東小全員で54Kgの牛乳と5Kgの小麦粉を使い、
　釜でゆっくりと加熱しながら作ります。手作り
　ならではのやさしい味に仕上がりました。
　　ミネストローネはトマト味の野菜たっぷりの
　スープです。運動会の練習で疲れた体の調子を
　整えてくれます。どのクラスもしっかりと食べて
　くれました。

　☆こぎつねうどん
　☆桑の葉だんごの黒みつかけ
　☆いりこのごまがらめ
　☆牛乳

　　今日のおだんごはくわの葉の粉末を練りこんで
　作りました。
　　八王子は昔は養蚕業がとても盛んで、とれた絹
　糸でおりものを作っていました。今でもネクタイ
　などの産地として有名です。かいこにとってかか
　せないのは「くわの葉」です。昔の産業に思いを
　寄せて食べてほしいです。
　　写真は由木東小の体育館の近くにある桑の木で
　す。今の季節は若い葉がいっぱい出ています。

5月8日(月)、全校で石拾い集会を行いました。学年ごとに担当場所を決めて、安全な校庭で運動会の練習ができるようにと、一生懸命石を拾いました。小さな石や、土に埋まっている石なども丁寧に集め、バケツがいっぱいになりました。

4月28日(金)、体育館で離任式を行いました。当日は、3月でこの学校を去った職員が5名出席しました。代表児童の心のこもった作文発表の後、子供たちからの作文が手渡されました。子供たちは久しぶりの再会を喜び、別れを惜しんでいました。

4月27日(木)、3年生の自転車安全運転教室を行いました。交通安全協会、教育委員会の方々を講師として、自転車の正しく安全な乗り方を学びました。実技講習では、なぜ自転車は左側から乗り降りするのか、ブレーキはどの順でかけたらよいか、交差点では、どのように道路を横断したらよいかなどを詳しく教えていただきました。また、反対に、よくない自転車の乗り方も実演していただきました。次に、ＤＶＤを視聴し、最後に学科テストを受けて、全員が免許証をいただきました。

4月27日(木)、体育館で紹介集会を行いました。新しい委員長が、それぞれの委員会の活動内容と、全校で心掛けてほしいことを発表しました。6月には、お願い集会が予定されています。

4月26日(水)、体育館でセーフティ教室を行いました。南大沢警察署のスクールガードリーダー、堀之内駐在所の警察官にお越しいただき、1から3年生は不審者から身を守る方法について、4から6年生はネット安全について学習しました。ＤＶＤを視聴し、講話をうかがって、危険に巻き込まれないためにはどうすればよいか、詳しく学びました。また、当日は、多くの保護者の方、地域の方に参観していただきました。ありがとうございました。

4月25(火)、26日(水)、4年生は音楽の時間に和楽器体験を行いました。学習協力者の先生にお越しいただき、クラスごとに琴の演奏体験をしました。初めて琴に触れる子供がほとんどで、最初はおそるおそるでしたが、思い切って弦をはじくと美しい音色が響きました。学習の最後には「さくら　さくら」が演奏できるようになり、子供たちはとても満足そうな表情でした。

4月17日(月)、1年生の交通安全教室を行いました。南大沢警察署堀之内駐在所の警察官の方にお越しいただき、歩行者の交通ルール、手を挙げて横断歩道を渡ることの大切さなどを詳しく教えていただきました。その後、実際に学校前の横断歩道を渡る訓練を行いました。子供たちは話をよく聞き、真剣な態度で学習しました。

　☆クッパ
　☆揚げカムジャ
　☆スパゲティの変わり炒め
　☆清見オレンジ
　☆牛乳

　　クッパは韓国の料理です。ごはんとスープ、
　という意味があり、ごはんにスープをかけて
　いただきます。たまごを使い、優しい味に仕上げ
　ました。また、カムジャは韓国語でじゃがいもの
　ことです。揚げたじゃがいもに青のりをまぶし
　ました。
　　運動会の練習も熱が入っています。しっかりと
　食べて体力をつけて本番を迎えられるように
　しましょう！！

　☆カレーライス
　☆はちみつドレッシングのサラダ
　☆千切り野菜のスープ
　☆牛乳

　　給食のカレーはルーから手作りです。由木東
　小学校全員の分量でバターを２Kg、小麦粉を5.4Kg
　サラダ油を2.7Kgでカレールーを作りました。
　今日はもう一工夫をしてたまねぎをスライスして
　じっくり炒め、あめ色たまねぎを作ってカレーに
　入れました。コクが出てスパイシーなカレーに
　なりました。カレーも２つの釜で調理員さん達
　が協力して作ります。

　☆五穀ごはん
　☆ひじき入りハンバーグ
　☆根菜みそ汁
　☆野菜のおかかあえ
　☆牛乳

　　今日の主食は米・もち米・麦・きび・赤米の
　５種類の穀類を炊きました。赤米のほんのり
　としたピンク色ときびの黄色い粒がアクセント
　になりとてもきれいに出来上がりました。
　　また、ハンバーグには鶏の挽肉のほかにひじき
　、豆腐も使い、ヘルシーでミネラル分もたっぷり
　でした。

　☆セサミトースト
　☆ポークビーンズ
　☆わかめサラダ
　☆カラマンダリン　
　☆牛乳

　　今日は大豆たっぷりのポークビーンズ
　でした。大豆は畑のお肉といわれている
　ようにタンパク質をたくさん含んでいます。
　１年生は給食ではこれだけの大豆を食べる
　のは初めてです。最初はみんなおそるおそ
　るお口へ運んでいましたが、慣れてくると
　パクパク！！とてもよく食べてくれました。

　☆中華ちまき
　☆ワンタンスープ
　☆ポップビーンズ
　☆牛乳

　　今日から５月です。給食では一足早く端午の節句の
　お祝いとして中華ちまきを作りました。
　　もち米と干ししいたけ、鶏肉を炒めた具を竹の皮で
　ひとつひとつ包み、蒸かしました。竹の皮の良い香り
　がもち米に移ってとてもおいしく出来上がりました。