４月１４日（金）の給食
【和み献立〜熊本県〜】 ・高菜飯 ・ざせん豆 ・だご汁 ・デコポン ・牛乳 熊本地震から１年が経ちました。 いずみの森小中学校では、昨年度の１学期に募金活動を行っていま したね。覚えていますか？ 今日は、熊本復興応援として、熊本県の郷土料理や名産を八王子市 全校で食べる取り組みをしました。今も自宅には戻れず、仮設住宅で 生活されている方がたくさんいます。 私たちが今できることを考えてみましょう。 ＊食材の産地＊ ・高菜漬け、デコポン：熊本県 ・ごぼう ：青森県 ・にんじん：埼玉県 ・ながねぎ、だいこん：千葉県 ・じゃがいも：鹿児島県 ４月１３日（木）の給食
・バーガーパン ・おからコロッケ ・ペンネのトマトソース ・野菜スープ ・牛乳 給食ではカレーやシチューのルーやグラタン、デザートなどすべて 手作りで作っています。コロッケもそのひとつです。 ひき肉と玉ねぎを炒め、蒸かしてつぶしたじゃがいもとまぜます。 低中高、中学生の４つの段階に合わせて大きさを変え、一つひとつ 丸め、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて油で揚げます。その数は ８７０個になります。 中はしっとり、外はサクッとおいしいコロッケが出来上がりました。 ＊食材の産地＊ ・キャベツ：八王子市宇津木町 ・たまねぎ、じゃがいも：北海道 ・にんにく：青森県 ・しめじ ：長野県 ・にんじん：埼玉県 ４月１２日（水）の給食
【五つの輪で体力アップ！】 ・ごはん ・焼きししゃも ・塩肉じゃが ・ひじきの炒め煮 ・清美オレンジ ・牛乳 今日は、「五つの輪で体力アップ献立」です。八王子市では２０ ２０年東京オリンピック・パラリンピックまでの間、教室に、 「五つの輪で体力アップ」ポスターを掲示し、「主食・副菜・主菜 ・果物・乳製品」がそろった給食を食べながら栄養バランスの良い 料理の組み合わせ方と量を考えます。 ＊食材の産地＊ ・たまねぎ：北海道 ・にんじん：埼玉県 ・じゃがいも：鹿児島県 ・清美オレンジ：和歌山県 ４月１１日（火）の給食
・マーボー丼 ・新玉ねぎのスープ ・ポップビーンズ ・牛乳 １学期の給食が始まりました。 新年度も安全でおいしい給食を作れるように、春休み中は給食室の すみずみまできれいに掃除し、器具の点検も行いました。 今朝の打合せでは衛生の確認などを行い、調理が始まりました。 食缶はほとんどのクラスで空っぽ！ 毎日、おいしい給食づくりを頑張りますので、みなさんも好き嫌い なく給食をしっかりたべてくださいね！ ＊食材の産地＊ ・にんにく：青森県 ・パセリ ：茨城県 ・にんじん：埼玉県 ・ながねぎ：千葉県 ・にら、しょうが：高知県 ・新たまねぎ：佐賀県 |