梅ちりおこわ　サワラの利休焼き　ゆばの澄まし汁　菜の花ともやしの和え物　清見オレンジ　牛乳　


６年生の卒業をお祝いする春の献立です。

★サワラ（鰆）は漢字では魚へんに春とかく春を代表する魚です。利休焼きとは、ゴマをからめて焼いた料理のことで、有名な茶人「千利休」がゴマの料理をしたことに由来した名前です。
★ゆばの澄まし汁には、桜の花の型抜きかまぼこも入っています。
★菜の花は春の訪れを告げる花です。少しほろ苦さもありますが、この苦みが体にたまった悪いものを取り除くと言われています。

今年度の給食が終わりました。ありがとうございました。

スパゲティーミートソース　キャベツと豆のスープ　いちごパイン缶　牛乳


今日は人気献立のひとつのスパゲティーミートソースです。
キャベツと豆のスープの豆は白いんげん豆でした。

コーンピラフ　アジのホットマリネ　ＡＢＣスープ　せとか　牛乳


ＡＢＣスープは、６年２組の元気応援メニューです。メッセージは、『トマトが苦手だったけど「トマトはすっぱいけど栄養があって体にいいんだよ」と言われがまんして食べるようにしたら、風邪をひかない元気な体になりました。ＡＢＣなどのアルファベットをさがしながら食べるのも楽しくて美味しいし、ＡＢＣを覚えられるから英語の授業の時に元気がでるよ！」でした。

ごはん　バッファローチキン　人参しりしり　味噌汁　酢の物　牛乳


今日の献立は、中学生の皆さんが家庭科の授業で勉強したことを活かして、健康を考えて作ってくれたものです。

★バッファローチキンは鶏肉を油で揚げ、辛口のソースをかけたアメリカの料理です。
★人参しりしりの「しりしり」は沖縄の方言で「千切り」のことです。人参の他に、切り干し大根・ツナ・白ごま・刻み昆布が入っています。
★煮干しだしの味噌汁の具は、じゃが芋・長ねぎ・大根・大根の葉・豆腐・えのきです。
★酢の物は、きゅうり・かぶ・カットわかめを使用しています。

ごはん　イカのねぎ塩焼き　韓国風肉じゃが　ナッツサラダ　牛乳


韓国風肉じゃがは、豆板醤を使用したピリ辛味の肉じゃがです。
ナッツサラダのナッツは、アーモンドスライスです。

マッシュサンド　白身魚のハーブ焼き　お豆のシチュー　ミディートマト　りんごジュース


マッシュサンドは、自分でパンを手でひらいて具（マッシュポテト）をはさむセルフサンドです。
白身魚はマダラでした。フレッシュバジルの香りがよいハーブ焼きになりました。

ビビンバ　くずきりスープ　デコポン　牛乳


今年度も残りわずかになりました。６年生は中学に進学、他の学年も一学年進級します。１年間の食生活をふりかえってみましょう！
１．食事の前の手洗いができた。２．好き嫌いがひとつでも少なくなった。３．友達と協力してて早く給食の準備ができた。４．朝ごはんをきちんと食べて登校できた。５．家でもすすんでお手伝いができた。６．感謝の気持ちをこめて「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつができた。
○がつかない項目があった人は、できなかったことをふりかえり、次はできるようにしましょう！

わかめごはん　笹かまぼこの南部揚げ　女川汁　野菜の彩和え　牛乳


３月１１日は、東日本大震災から６年です。女川町は宮城県の港町で、建物のほとんどが津波によって流されるなど大変大きな被害をうけました。宮城県は、蒲鉾を作る量も食べる量も日本一です。女川町にとって、笹かまぼこはとても身近な食べ物で、料理だけでなく、子供のおやつやお茶菓子代わりにも食べられているそうです。
今日は女川町に伝わる名産品や郷土料理の献立でした。

★わかめごはん・・・女川町でとれるワカメは「三陸わかめ」と呼ばれ、品質がよいことで有名です。
★笹かまぼこの南部揚げ・・・笹かまぼこは宮城県の名産品です。港町にあった工場は被害を受けましたが「笹かまぼこの文化を絶やしたくない」と生産者の皆さんが努力して工場の再開につなげました。
★女川汁・・・女川町では６０年ほど前からサンマが多くとれるようになりました。女川汁はサンマのつみれと季節の野菜を入れた汁物で、体を温める郷土料理です。

復興支援、防災の準備など、私たちにできることを考えてみましょう！
今日の八王子産は、人参・小松菜でした。

お赤飯　ししゃもの磯辺焼き　芋団子汁　野菜のだししょうゆ漬け　牛乳


今日は、八王子市と姉妹都市の苫小牧市にちなんだ献立です。
お赤飯は、甘納豆でつくった甘いものです。芋団子は、蒸してつぶしたじゃが芋に片栗粉を混ぜてまるめて団子にしたもので、汁にいれました。
郷土料理を大切に、おいしく食べましょう！

カレーライス　水菜と豆腐のスープ　ヨーグルト甘夏みかん缶あえ　牛乳


水菜は京菜とも呼ばれ、昔から京都で作られてきた京野菜のひとつです。シャキシャキした歯ごたえが特徴で、サラダにして生で食べても、鍋物に入れて火を通しても美味しく食べられます。今日の給食では、豆腐・えのき・カットわかめと一緒にスープにしました。

きなこ揚げパン　ポトフ　春色サラダ　せとか　牛乳


きなこ揚げパンは、６年１組の元気応援メニューです。メッセージは、「栄養満点で甘くて美味しくてすべてがパーフェクトです。苦手な教科の後など気分がおちている時に食べると元気になれます。みんなも大好きでテンションが上がるし次の授業もがんばれる！」でした。

じゃこごはん　厚焼きたまご　はっちくんの味噌汁　野菜の香り漬け　はるか　牛乳


はっちくんの味噌汁は野菜がたくさん入った味噌汁です。じゃが芋・人参・玉ねぎ・小松菜の他に、油揚げ・こんにゃく・豆腐も入っています。
小松菜・人参と厚焼きたまごの卵が、八王子産でした。

五目ちらし寿司　吉野汁　三色白玉　牛乳


ひな祭りの今日の給食は、ひしもちの色に合わせ三色白玉をつくりました。緑は健康・白は清浄（きれい）・桃色は魔除けを意味しているそうです。緑色は八王子産桑の葉粉末、桃色はトマトジュースで色をつけています。

キムタクごはん　肉団子入りワンタンスープ　ぶどう豆　甘平　牛乳


キムタクごはんは、お米・米粒麦と東京都瑞穂町製造の沢庵・八王子産白菜キムチ・豚肉・長ねぎを炊き込んだごはんです。
大豆を使った煮豆料理のひとつ「ぶどう豆」の名前は、しわのない、ふっくらとしたブドウの粒のような色、形に煮上げることからついたそうです。

ごはん　ふりかけ　豆腐の旨煮　即席漬け　デコポン　牛乳


即席漬けは、キャベツ・きゅうり・ゆかり粉・塩でつくりました。

和風きのこピラフ　タンドリーチキン　卵スープ　甘平　牛乳


和風きのこピラフは佐藤先生の元気応援メニューでした。元気応援メッセージは、「きのこのたくさん入った和風きのこピラフを食べると体の調子が整えられ元気いっぱいになるでしょう。まだまだインフルエンザやノロウイルスが心配な季節です。なんでも残さずに食べて体の中から元気に病気に負けないようにしてください」でした。

ごはん　鮭のごま味噌焼き　のっぺい汁　野菜のピリリ漬　牛乳


野菜のピリリ漬は、人参ときゅうりを使用しました。

ごはん　サンマの筒煮　呉汁　白菜のごまじゃこ和え　牛乳


白菜のごまじゃこ和えに使用した小松菜は、八王子産でした。

ドライカレー　きのこスープ　ポンカン　牛乳


きのこスープは、きくらげ・しめじ・えのき、玉ねぎ・人参・ベーコンを使用しています。

チャーハン　ポテト餃子　春雨スープ　牛乳


今日は人気メニューのひとつポテト餃子でした。
チャーハンの小松菜と春雨スープの長ねぎは八王子産です。