§給食§１２月９日
今日のくだものは菊花みかんです。 カスタードクリームは、給食室の手作りです。とってもおいしくできました。 ペンネアラビアータは、たかのつめを使って辛味を出してありますが、取り出して、辛い物が苦手な人でも食べられる程度の辛さにしています。ペンネとは、マカロニの形のことです。「ペンの先」という意味です。マカロニはその形によっていろいろな名前がついています。調べてみると面白いです。 栄養士 小澤 §給食§１２月８日
きりぼしごはん 牛乳 はちおうじさんしょうがのとりだんごじる じゃがころあげです。 八王子市には、昔から作られてきた江戸東京野菜に登録されている「八王子しょうが」があることをご存知でしょうか？ 八王子しょうがは、８月ごろに味噌をつけて生のままいただくしょうがです。給食では生での提供はできないので、八王子で作られたしょうがを使い、とりだんごじるを作りました。 仕上げにもしょうがを加えて、風味を出してあります。とてもおいしくできました。 栄養士 小澤 §給食§１２月７日
油揚げの中には、春巻きの具が入っています。しょうゆを塗ってからオーブンで焼いたので、香ばしくできました。 栄養士 小澤 §給食§１２月６日
サバのふうみやきは、下味をつけたサバを鉄板に並べてからごまを飾って焼きました。 栄養士 小澤 §給食§１２月５日
くだものは菊花みかんです。 栄養士 小澤 森の活動
緑が丘米がオニギリに！
26合分も炊けたので、一人一個ずつオニギリを食べることができました。 保護者のお手伝いもあり、大変助かりました。 > > > > > > > > > > > iPhoneから送信 スーパーアルプス食育学習
> 食べ物における各栄養の分類を学習した後、売り場に出て買い物学習をしました。旬の食べ物や緑黄色野菜を探す中で、売り場におけるスーパーの工夫にも気付くことができました。 > お土産にカレーセットをいただきました。今週は夕食にカレーが食べたくなります。 > > > > > > > > > > > iPhoneから送信 薬物乱用防止教室
薬物の危険性について、子供たちは真剣にきいていました。 認知症サポーターになろう！
> 高齢者とはどんな方々なのか？ > 認知症の症状とは？ など > 教えていただいた後、高齢者体験をしました。 > 体験キットを身に付けると身体が思うように動かなくなります。視覚や聴覚も高齢者に近づくことで、日々の生活の大変さを感じ取りました。 > 今日から子供たちは、認知症サポーターです。いただいまオレンジ色のリングは、サポーターの証！ iPhoneから送信 第58回 連合音楽会
iPhoneから送信 §給食§１２月２日
れんこんとひじきのハンバーグには、お豆腐も入れてあります。お豆腐は、重量が半分になるように絞ったものを納品していただきました。とっても柔らかなタネで、成形するのが大変でしたが、ふわふわなハンバーグとなりました。 れんこんは、フードカッターでみじん切りにしたものが入っています。ところどころにれんこんのしゃっきりとした歯ごたえがあるので、かんで食べることを思い出させてくれます。 「おいしい！」と大好評でした。 栄養士 小澤 §給食§１２月１日
今日のくだものは菊花みかんです。 キムタクごはんは、キムチとタクアンの入ったご飯です。発酵食品は体の免疫力も上げてくれると言われています。キムチの辛味がタクアンのほんのりした甘味でやわらぎ、食感もよくできました。 栄養士 小澤 §給食§１１月３０日
かきたまじるの卵がふんわりとしているのは、でんぷんでとろみをつけているからです。汁物にでんぷんを加えてとろみをつけると、冷めにくくなるので、体もあたたまります。 連合音楽会へ行った５年生ののども、でんぷん効果で潤っているといいなと想いを込めて作りました。 栄養士 小澤 §給食§１１月２９日
ジャムは、給食室の手作りです。リンゴをミキサーですりおろして砂糖と一緒に煮込みました。途中小さな角切りに切ったリンゴを加えて、食感も楽しめるように工夫しました。 栄養士 小澤 §給食§１１月２８日
今日は、和み献立〜北海道〜として、北海道の郷土料理を作りました。給食で普段使っているお米は、北海道産のあやひめと石川県産のはえぬきです。 実は北海道は気温が低いので、お米作りに適した土地ではありませんでしたが、たくさんの人の努力や工夫で作られるようになりました。今ではおいしいお米の品種もたくさんありますね。 こういった研究をしてくれる人々にも支えられて、おいしい食事ができるのですね。 栄養士 小澤 §給食§１１月２５日
今日は、八王子市内でとれたお米を使っています。校内放送を使って、ビデオを見ました。農家の石川さんからのメッセージや、田んぼの様子を見ながら、大変なこと、込められた想いなどが伝わればと思いました。 栄養士 小澤 §給食§１１月２４日
今日のくだものは、みかんです。 １１月２４日は、「和食の日」です。和食の味のカギは、≪だしのうま味≫です。日本で発見された「うま味」は、世界でも「UMAMI」として注目されています。 給食のスープや汁物もかつおや昆布、にぼしからとっただしを使っています。世界の「UMAMI」を味わってみましょう。 栄養士 小澤 §給食§１１月２２日
まめあじは、骨まで食べられるように、２度揚げしています。 今月は地産地消月間です。今日の八王子産は、にんじんとだいこんです。 栄養士 小澤 めあてとやりがいをもって
五年生の1学期から積み上げてきた成果の集大成。緑が丘音楽会が終わった今だからこそ、めあてをもち、最後まで全力で成し遂げることの大切さを学んでいます。 さすがは高学年。自らの課題を捉え、どう解決していくかわかっています。自己評価でチェックし、改善に努め、以前に増して良い演奏になっています。 明日の公開練習では、そんな成長した姿を見届けてください。 これが最後の機会ですので、失敗した点やうまくいかなかった点ではなく、どのように成長できたかを具体的に捉える学習につなげています。 iPhoneから送信 |